大衆居酒屋だるま　所沢店

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  自慢の逸品料理【だるから】

  当店揚げ物メニューで１番人気☆カリッとジューシーな唐揚げは老若男女問わず大人気!!だるま所沢店にお越しの際は必ず食べていただきたい自慢の逸品♪定番の塩から揚げと激辛フェニックスをご用意！ハイボールや各種サワー、ビールなどのドリンクメニューとも相性抜群間違いありません。 ※お弁当の販売は終了しました。

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  自慢の逸品料理【特製もつ煮込み】

  だるま自家製のもつ煮込みも人気メニュー♪懐かしさを味わえるモダンな店内と、THE居酒屋メニューを豊富なドリンクと一緒にたっぷりご堪能下さい!!

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  手仕込み自家製つくね ― 女性人気抜群！溢れる肉汁と卵黄が絡み合う至福の味わい

  女性から圧倒的な支持を集める名物「つくね」は、お店で一つずつ丁寧に手仕込み。ふっくらジューシーな肉の旨味に、とろ～り卵を絡めていただく「卵黄つくね」はたまらない美味しさです。味付けはシンプルに塩、またはだるま特製の「自家製だれ」で。風味豊かなパルミジャーノチーズのトッピングも相性抜群です！

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  だるま自慢の特製唐揚げ ― 肉汁溢れる極上サクッと感！辛党必見の激辛味変も必食

  創業時から試作を重ねた丁寧な手仕込み唐揚げ。サクッと一口噛めば、溢れる肉汁と旨味が口いっぱいに広がります。王道のジューシーな塩味に加え、辛党必見の味変「激辛フェニックス味」もご用意！挑戦者をお待ちしております。何度食べても飽きない極上のサクッと感をお楽しみください！

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  特製もつ煮込み ― じっくり煮込んだ深み！旨味染み渡るトロトロ食感は外せない

  時間をかけてコトコト煮込み、もつの芯まで旨味を凝縮させた自慢の一品。丁寧な下処理で臭みは一切なく、口の中でとろけるような柔らかさです。濃厚でコク深い特製スープは最後の一滴まで飲み干したくなる旨さ。お好みで七味をピリッと効かせ、キンキンに冷えたビールやハイボールと一緒にどうぞ！

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【夏限定！　スタミナうなぎフェアー】

【だるまの新名物 人気No.1つくね】こだわり素材で丁寧に手ごねしました。

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  手仕込みつくね 8種の味が楽しめる！

  大きい、旨い、新名物！

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  パルミジャーノ

  削りたてチーズ、だるま風月見つくね

  500円（税込）

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  ねぎまみれ

  ネギ好きはこれ

  330円（税込）

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  ヤンニョム

  韓国旨辛、酒泥棒

  350円（税込）

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  お好み焼き風

  つくねなのに、お好み焼き、意外と合います

  350円（税込）

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  柚子胡椒マヨ

  ピリッとさわやか、大人のつくね

  350円（税込）

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  明太マヨ

  背徳感まで旨い、濃厚好きはこれ

  380円（税込）

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  鬼おろしポン酢

  粗めの鬼おろしでさっぱりと

  350円（税込）

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  梅大葉

  梅しそ香る、和風つくね

  380円（税込）

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  塩/たれ

  各300円(税込)

• 【まずはこれ！】名物つくね2種晩酌セット

  ＜50円～250円お得！＞【ねぎまみれ&鬼おろしポン酢+対象ドリンクからお好きなドリンク1杯[レモンサワー(全種)/ハイボール(全種)/お茶割(全種)]】※プラス100円でつくねの種類が選べます

  900円（税込）

• 【通向けセット】本日の日本酒×つくね2種

  ＜280円～500円お得！＞【ねぎまみれ&たれ+本日のイチオシ酒！本日の日本酒】※プラス100円でつくねの種類が選べます

  1,200円（税込）

【早出し】

• 居酒屋の枝豆

  とりあえず、じゃなくて結局これ

  280円（税込）

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  枝豆つかみ取り

  ■1組1日1回限定 チャレンジ！

  300円（税込）

• 冷奴

  すぐ出します！

  280円（税込）

• 梅なんこつ

  ヤゲン軟骨なのでコリコリ

  400円（税込）

• 酒泥棒チャンジャクリームチーズ

  お酒のお供に

  500円（税込）

【漬物】

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  やみつき長芋たまり漬け

  リピート率NO1

  300円（税込）

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  きゅうり1本漬け

  とりあえずの漬物

  350円（税込）

【野菜】

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  塩昆布キャベツ

  無限に食べれるつまみ

  390円（税込）

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  大根サラダ～自家製りんごドレッシング～

  さっぱり定番

  590円（税込）

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  ガリトマト

  女性人気！トマト好き、これハマります

  500円（税込）

• 丸ごと冷やしトマト

  昔ながらの冷やしトマト

  450円（税込）

【定番】

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  特製もつ煮込み

  ひとまずこれ！

  550円（税込）

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  出汁巻き玉子

  長芋入りでふんわりと、店仕込み

  450円（税込）

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  ガツ刺し

  さっぱりと噛むほどうまい、通がハマる一皿

  400円（税込）

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  鶏皮鬼おろしポン酢

  カリッと鬼おろしで無限

  390円（税込）

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  明太出汁巻き玉子

  出汁の旨味×明太の塩気=最強

  500円（税込）

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  ちくわの明太磯辺揚げ

  これはハイボール泥棒

  490円（税込）

【焼き物/逸品】

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  だるまゴロ焼き（塩/たれ/辛みそ）

  串に刺さない、本気の焼き鳥 鶏の旨いとこ、全部焼き

  690円（税込）

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  豚バラスタミナ塩焼き

  にんにく塩で焼き上げたビール・ハイボールに合うー皿

  890円（税込）

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  懐かしの赤ウインナー

  子供の頃より、今旨い

  380円（税込）

【揚げ物】

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  【だるから】塩から揚げ

  1個220円[まずはお試し、1個から]/3個:600円[注文率NO1]/5個:980円[一番お得 シェア◎]

  220円(税込)～

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  激辛フェニックス（1皿2個）

  くせになる？辛党、挑戦受付中

  500円（税込）

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  ポテトフライ

  とりあえず頼む、永遠の定番

  390円（税込）

• 厚切りハムカツ

  昔ながら、厚切り正義

  450円（税込）

• 盛り盛りポテトフライ

  シェア推奨・通常の3倍、罪悪感も3倍？

  980円（税込）

【酒場飯】

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  所沢醤油焼きそば

  所沢名物。ご賞味あれ！ソースじゃない地元の醤油が旨い

  980円（税込）

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  むらやまチャーハン

  むらやまの料理長直伝！王道酒場のチャーハン

  690円（税込）

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  ナポ焼き～ナポリタン風焼きそば～

  懐かしいのに、なんか新しい

  890円（税込）

• 白めし

  酒飲みでも、白米欲しくなる

  300円（税込）

• 本日の汁物

  味噌汁かわかめスープかその日次第

  100円（税込）