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【肉卸直営】国産牛一頭買いの焼肉店

【肉卸直営】安心してお召し上がりいただける、仕入れから厳選した国産牛一頭買い焼肉
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した97%の人が満足しています

  • 素晴らしい雰囲気

    来店した87%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と41%
  • 家族・子供と36%
  • その他23%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都台東区北上野1-4-3 新泉ビル1F 上野駅より徒歩7分
営業時間・定休日
月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
16:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

1月2日・3日は昼の部11:30~14:00(グランドメニューのみ)、夜の部16:00~オープン

定休日:なし(1月1日のみお休みをさせていただきます)

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2023/09/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

店長のおすすめ料理

自社ブランド【黒毛和牛 高野牛】

肉味が力強く、各部位の特徴を噛む事で感じられる牛。母牛として好きなくらい野草を食べ、野原を自由に歩き回り、子を産み、その役目を終えた母牛をエコフィード認証飼料で再飼育をし、より一層の付加価値をつけ、肉味を高めた牛肉です。私の思いと名前を含めて高野牛です。

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岩手県産【黒毛和牛 門崎丑】

門崎丑(かんざきうし)は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達です。

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【ランチメニュー】厳選した和牛を使用!『和牛ランチ』1,300円

質重視の方も、ボリューム重視な方にもぴったりなランチメニューを種類豊富にご用意しております。焼肉ランチ以外にも、ビビンバやソルロンタン、焼肉重もございます!(サラダやキムチ付き)

700円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 和牛ロース

和牛ロース

1,180円(税込)

料理メニュー写真 和牛焼肉盛り合わせ

和牛焼肉盛り合わせ

3人前 3,980円(税込)

2,980円(税込)

料理メニュー写真 和牛ホルモン盛り合わせ

和牛ホルモン盛り合わせ

3人前 2,280円(税込)

1,480円(税込)

料理メニュー写真 タンユッケ

タンユッケ

690円(税込)

料理メニュー写真 牛スジ煮込み

牛スジ煮込み

380円(税込)

2024/04/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【自社ブランド肉『黒毛和牛 高野牛』】

肉味が力強く、各部位の特徴を噛む事で感じられる牛。母牛として好きなくらい野草を食べ、野原を自由に歩き回り、子を産み、その役目を終えた母牛をエコフィード認証飼料で再飼育をし、より一層の付加価値をつけ、肉味を高めた牛肉です。

【岩手県産『黒毛和牛 門崎丑』】

門崎丑(かんざきうし)は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達がいわて門崎丑となります。

3種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

上野駅入谷口より徒歩7分、稲荷町駅より徒歩5分

  • 雰囲気自慢

テーブル・カウンター席がございます。

  • 雰囲気自慢

感染予防対策を十分に行い営業しております

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【ウシガシラセルの仕入れのこだわり】

エコフィード認定飼料(国産のおからやビールの絞りカスなどを配合した飼料)を食べて育った牛は、とても健康的で理にかなった牛肉となる。食べ物を大事にし、生き物すべてに繋げていく。仔牛の段階から愛情こめて、じっくりと時間をかけ育てられた健康な牛だからこそ、本来の肉質と肉味を感じることができるのです。

【期間限定のフェアでは銘柄牛入荷や部位の特集も!】

いつきても、何度来てもお楽しみいただけるように季節ごとにフェアを開催しております。グランドメニューには無い「すき焼き肉」や「牛たんフェア」など、現在のフェア情報は公式インスタグラムにて是非チェックしてください!(@ushiga.shiraseru)

3種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

【焼肉といったら白米!『いわて米』を使用】

焼肉の最大のお供である「白米」にもこだわっております。当店のメインの黒毛和牛は岩手県育ち、同じ土地で育った美味しいお米「いわて米」とともに是非お召し上がりください!

テイクアウトの焼肉弁当も是非!

テイクアウト用の焼肉弁当も長くご好評いただいております。おすすめはお店で丁寧に仕込んだそぼろの上に焼肉をたっぷりと盛り付けた「焼肉弁当」!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ウシガシラセル 詳細情報

お店情報

店名 ウシガシラセル
住所
東京都台東区北上野1-4-3 新泉ビル1F
アクセス 上野駅より徒歩7分
電話
営業時間 月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
日、祝日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
16:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

1月2日・3日は昼の部11:30~14:00(グランドメニューのみ)、夜の部16:00~オープン

お問い合わせ時間 営業時間内にお問い合わせをお願い致します。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし(1月1日のみお休みをさせていただきます)
平均予算
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、au PAY
料金備考 ご不明点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 23席(カウンターが5席、テーブルが6席ございます。)
最大宴会収容人数 23人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :お困りごとがございましたら、お気軽にスタッフまでお声がけください。
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用下さい。
その他設備 ご不明点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし :一品一品真心込めてご提供いたします。
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
ご不明点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
備考

2023/12/26 更新

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ウシガシラセル おすすめレポート

おすすめレポートについて

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ひろさん

50代後半/男性・来店日:2024/05/22

その日の入荷状況次第ですが様々な希少部位が味わえるのがこのお店の特徴。なのに敢えて「炙りサーロイン刺し」をおすすめ!白米を巻いて食べると絶品です!
  • ウシガシラセル: ひろさんの2024年05月23日の1枚目の投稿写真
  • ウシガシラセル: ひろさんの2024年05月23日の2枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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こじさん

40代後半/女性・来店日:2024/04/28

今まで食べた中で、一番美味しいお肉でした。サービスのナムルも、絶品でした。
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
すべて読む
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けいさん

40代後半/男性・来店日:2024/04/06

お店の中が狭苦しくなく、カウンターでもゆったり食事できます。
スタッフの対応もとても感じが良かったので、今回食べなかった別の部位を食べに再訪します!
ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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【関連駅】  稲荷町駅上野駅鶯谷駅   
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