2024/04/16 更新 ウシガシラセル 料理
料理のこだわり
【自社ブランド肉『黒毛和牛 高野牛』】
肉味が力強く、各部位の特徴を噛む事で感じられる牛。母牛として好きなくらい野草を食べ、野原を自由に歩き回り、子を産み、その役目を終えた母牛をエコフィード認証飼料で再飼育をし、より一層の付加価値をつけ、肉味を高めた牛肉です。
【岩手県産『黒毛和牛 門崎丑』】
門崎丑(かんざきうし)は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達がいわて門崎丑となります。
ウシガシラセル おすすめ料理
自社ブランド【黒毛和牛 高野牛】
肉味が力強く、各部位の特徴を噛む事で感じられる牛。母牛として好きなくらい野草を食べ、野原を自由に歩き回り、子を産み、その役目を終えた母牛をエコフィード認証飼料で再飼育をし、より一層の付加価値をつけ、肉味を高めた牛肉です。私の思いと名前を含めて高野牛です。
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岩手県産【黒毛和牛 門崎丑】
門崎丑(かんざきうし)は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達です。
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【ランチメニュー】厳選した和牛を使用!『和牛ランチ』1,300円
質重視の方も、ボリューム重視な方にもぴったりなランチメニューを種類豊富にご用意しております。焼肉ランチ以外にも、ビビンバやソルロンタン、焼肉重もございます!(サラダやキムチ付き)
700円(税込)~
ウシガシラセル 料理
- 【岩手 『高野牛』】国産和牛の極上焼肉
- 【岩手 『高野牛』】当店おすすめ肉 ※日替わりでご提供致します。
- 【岩手 『高野牛』】特選ビフテキ
- 盛り合わせ ※日替わりでご提供致します。
- 和牛肉刺し
- 【岩手 『門崎丑』】ホルモン ※日替わりでご提供致します。
- 定番牛(US産)
- おつまみ
- 自家製キムチ・野菜
- 焼き野菜&その他
- 汁・飯・麺
- デザート
【岩手 『高野牛』】国産和牛の極上焼肉
本日カット。切り立てのお肉を特別に。
【岩手 『高野牛』】当店おすすめ肉 ※日替わりでご提供致します。
【岩手 『高野牛』】特選ビフテキ
盛り合わせ ※日替わりでご提供致します。
3人前 3,980円(税込)
3人前 2,280円(税込)
和牛肉刺し
【岩手 『門崎丑』】ホルモン ※日替わりでご提供致します。
定番牛(US産)
おつまみ
自家製キムチ・野菜
焼き野菜&その他
汁・飯・麺
普通・中辛・大辛より選べます
ハーフ550円
デザート
備考
- ※全て、税込価格です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-04-16 14:07:38.0