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バチバチの鮮魚と特製鯛出汁おでんと串揚げ
今日も大漁! 天神 大晴海 料理 2025/09/30 更新
「福岡にハレを！」をコンセプトに皆様に心からのおもてなしと、美味しい魚、料理を提供致します！大晴海で大正解◎魚を熟知した職人がその日仕入れた魚を旨く、安く！鮮魚がお得な価格で味わえます！
ベテランの料理長が毎朝、博多魚市（長浜市場）で鮮度抜群の魚を直接買い付け。ランチは定食はもちろん、昼飲みも可能です♪鮮魚はもちろん、鯛で出汁をひいた鯛出汁おでんや海鮮串揚げ、一品料理などなどお愉しみください！
いつも天神 大晴海をご利用いただきありがとうございます。改装工事に伴い、9月27日をもちましてランチ営業を終了し、リニューアルオープンまで休業いたします。11月10日よりリニューアルオープン予定です。新しく生まれ変わる大晴海を、ぜひ楽しみにお待ちください。
1,089円（税込）
名物自家製の鯛出汁が染み込んだ渾身のおでん。出汁の香りと食材の旨みが口から溢れ出します。
979円（税込）
レアなマグロとサクサクな衣の絶妙な食感葱の旨みがアクセント、全てをまとめます。
649円（税込）
今朝水揚げされた新鮮なお魚を豪快に姿もつけて。それぞれの旨みを豪快に味わってください。
1,089円（税込）
朝〆のカンパチと自家製のゴマだれを生姜でまとめた一品です。
979円（税込）
イカの甘さを濃厚な黄身と一緒に。まさに至福の一口です。
979円（税込）
これぞ博多名物自家製のゴマサバがよく合います。
1,089円（税込）
生の本鮪を3種類のお味で。それぞれの旨みが口の中に広がります。
2,079円（税込）
博多と言えば鯖生、炙り、名物のゴマサバを小鉢に。三味味わえる贅沢な盛り合わせです。
1,639円（税込）
本日のよかとこ3種盛り炙りの香ばしい香りがのった、九州、博多のお魚を楽しんでください。
1,419円（税込）
979円（税込）
979円（税込）
869円（税込）
429円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
429円（税込）
539円（税込）
429円（税込）
429円（税込）
429円（税込）
429円（税込）
539円（税込）
429円（税込）
しっかり炊き上げたあら炊きはお酒の肴にもバッチリ合います。
979円（税込）
フワッと巻き上げ出汁の旨みも感じられるだし巻きです。
759円（税込）
明太子のアクセントはお酒を運ぶツアーガイドです。
759円（税込）
自家製の鯛だしと磯の香り、熱々の湯豆腐は身も心も温めます。
759円（税込）
熱々のしゅうまいは旨みが詰まっている証です。
759円（税込）
あさりの旨みと鯛だしの風味が五臓六腑に染み込みます。
979円（税込）
定番の山芋鉄板をビスマルク風に。トマトの酸味とチーズのまろやかさは相性抜群です。
979円（税込）
熱々の鉄板の上で踊るもつは自家製の辛味噌との相性抜群です。
979円（税込）
肉厚な鮪を贅沢なステーキ風に。ガーリックのアクセントがマッチします。
1,089円（税込）
とろける卵と海苔の風味がニラの旨みを引き立てます。
759円（税込）
ホロホロな朝取れのカマに大根おろしをたっぷりと乗せお召し上がりください。
649円（税込）
博多名物の鯖と明太子、最高の組み合わせはどんなお酒にも合う一品です。
979円（税込）
香ばしく焼き上げたししゃもとマヨネーズの相性は抜群です。
759円（税込）
大晴海自慢のアジフライ。大判で肉厚な鯵を大量のタルタルでお召し上がりください。
869円（税込）
噛むほどに溢れるアサリの旨み
649円（税込）
芋の旨みを塩で引き上げ、本来の美味しさが味わえます。
539円（税込）
九州醤油の香ばしさと旨味の強い骨の周りを是非。
539円（税込）
秘伝のタレに漬け込んだ唐揚げはジューシーかつ鶏の旨みを感じられます。
539円（税込）
とうもろこし本来の甘みと塩のアクセントはまさにみんな大好きな定番
649円（税込）
名物自家製の鯛だしが染み込んだ渾身のおでん。出汁の香りと食材の旨みが口から溢れ出します。
759円（税込）
名物自家製の鯛だしが染み込んだ渾身のおでん。出汁の香りと食材の旨みが口から溢れ出します。
979円（税込）
自家製の鯛出汁をお酒と割って、おでんを頬張り、出汁酒で流し込む。これぞ至福の組み合わせ。
440円（税込）
食材の味を最大限に揚げたて熱々。サクッサクな大晴海流の串揚げを堪能してください。
759円（税込）
食材の味を最大限に揚げたて熱々。サクッサクな大晴海流の串揚げを堪能してください。
979円（税込）
肴巻きの定番トロの旨みとたくあんの甘みが口の中に広がります。
1,089円（税込）
サクサクの海老天を巻き寿司風に甘辛い自家製のタレとの相性抜群
869円（税込）
脂の乗ったサーモンと自家製醤油で漬け込んだいくらを使用した、贅沢な巻物。
979円（税込）
魚のよかとこをふんだんに使用薬味を香りと共に。
759円（税込）
食事、つまみどちらでも長浜直送の鮮魚の握り5種です。
1,419円（税込）
自家製の鯛出汁と焼きたての真鯛は心も体も芯から暖めます。
759円（税込）
鮪を頬張れ。これぞ究極長浜直送の鮪を是非
2,750円（税込）
朝取れのお魚を贅沢に使用。まずはゴマダレで。ひつまぶし風に出汁茶漬けとしても楽しめます。
979円（税込）
あっさりとした真鯛に明太子をアクセントに、そのままでも、出汁茶漬けにしても二度楽しめます。
979円（税込）
自家製の鯛味噌を贅沢に使用。〆にどうぞ
429円（税込）
まさに旨辛。釜揚げしらすと辛子高菜の相性抜群
429円（税込）
博多名物、明太子。福岡の味で〆は決まり
429円（税込）
半熟の卵を割る背徳感。ハムとマヨネーズのコントラストが胃袋を刺激します。
869円（税込）
求肥に包まれた抹茶ときなこを黒蜜でまとめた和スイーツです。
429円（税込）
博多名物あまおういちごを使用したリッチアイスです。
319円（税込）
濃厚なミルクの口溶けはこのバニラだけ
319円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/30
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