板前バル LIVE FISH MARKET 日比谷グルメゾン店 コース詳細 2025/09/11 更新
秋刀魚や名残ハモ、戻りガツオなど秋の味覚をたっぷり！〆はウナギと秋ナスの稲庭うどん♪飲み放題も老若男女楽しめる内容となっています◎生ビールはもちろん、ワインに日本酒に焼酎や、自慢の日本酒レモンサワーや日本酒サングリア、自家製ジンジャーエールなどこだわりの内容！【＊公式ホームページからご予約頂いた場合のみ刺身グレードアップ＆デザートもご用意】
| 料金 | 6,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～120名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年9月8日～2025年11月30日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。※公式ホームページからご予約頂いた場合のみお刺身グレードアップ＆デザートもご用意させていただきます。 |
| 飲み放題 | ※120分制(L.O.30分前)でございます。 |
コース内容
【前菜】 秋の前菜５種盛り合わせ
カニの菊花酢あえ 粟麩クワ焼き 里芋酒盗がけ シメジの梅とんぶり掛け つるむらさきのお浸し
【向付】変わり刺身３種
サーモンと柿のカルパッチョ いくらを添えて 戻りガツオのネギ塩和え 秋鯖の昆布締め 雲丹醤油
【焼物】２種の調理法で
鴨のロースト 赤ワインとたまり醤油のソース 舞茸とエリンギの西京味噌焼き 蓮根 甘栗
【強肴】板前のあて巻き
カニ味噌胡瓜巻き いぶりがっこチーズ巻き ねぎとろ巻き
【揚物】２種の旬魚と秋の味覚
秋刀魚の春巻き揚げ 薩摩芋と紅葉麩 太刀魚の山えのき巻き揚げ 辛子味噌クリーム
【食事】ウナギと秋茄子の稲庭うどん
【甘味】抹茶アイス (甘味は当店公式ホームページからご予約の方限定です）
別途飲み放題をグレードアップ、延長することも可能です。備考欄にその旨記載ください。
◆プレミアム飲み放題：＋５００円◆ファビュラス飲み放題：＋１５００円◇飲み放題１時間延長：＋１０００円（税別）
【飲み放題】
◆STANDARD PLAN
＜BEER＞
・生ビール カールスバーグ
＜HIGHBALL＞
・ビームハイボール・ビームコーラハイボール・ビームジンジャーハイボール・ビームゆずみつハイボール
＜SOUR＞
・プレーンサワー ・レモンサワー・ゆずみつサワー・100％グレープフルーツサワー・ウーロンハイ ・玄米香る緑茶ハイ
＜SAKE＞ ※冷・熱燗
・米一途 ・はなさかづき
＜WINE＞ ※デキャンタ・グラス
・板前バルの白・赤
＜SHOCHU＞ ※ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り
・【芋 / 麦】大隅（鹿児島）
＜SOFTDRINK＞
・ウーロン茶（アイスorホット）・玄米緑茶（アイス） ・コカ・コーラ・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャーエール ・ゆずみつソーダ
◆PREMIUM PLAN 追加メニュー
＜Sparkling Wine＞
・アンジュエールブリュット
＜BEER＞
・生ビール プレミアムモルツ・シャンディーガフ
＜HIGHBALL＞
・角ハイボール
＜SAKE＞
あたごの松
＜WINE＞
・本日の店長お薦めのワイン白・赤
＜SHOCHU＞ ※ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り
・【芋】黒霧島（宮崎）
・【麦】山紫水明（鹿児島）
◆FABULOUS PLAN 追加メニュー
黒龍や風の森、三井の寿など人気地酒を３０種程度。
飲み放題内容
※120分制(L.O.30分前)でございます。
| 飲み放題 | STANDARD PLAN |
| ＜BEER＞ | 生ビール/カールスバーグ |
| ＜HIGHBALL＞ | ビームハイボール /ビームコーラハイボール /ビームジンジャーハイボール /ビームゆずみつハイボール /ビーム100％グレープフルーツハイボール |
| ＜SOUR＞ | プレーンサワー/レモンサワー /ゆずみつサワー/100％グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/玄米香る緑茶ハイ |
| ＜SAKE＞ ※冷・熱燗 | 海都（兵庫） |
| ＜WINE＞ ※デキャンタ・グラス | 板前バルの白・赤 |
| ＜SHOCHU＞ ※ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り | 【芋 / 麦】大隅（鹿児島） |
| ＜SOFTDRINK＞ | ウーロン茶（アイスorホット） /玄米緑茶（アイス）/コカ・コーラ/100％オレンジジュース/100％グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/ゆずみつソーダ |
| 追加メニュー | PREMIUM PLAN |
| ＜Sparkling Wine＞ | アンジュエールブリュット |
| ＜BEER＞ | 生ビール プレミアムモルツ/シャンディーガフ/レッドアイ |
| ＜HIGHBALL＞ | ビームフレッシュ生レモンハイボール/角ハイボール |
| ＜SOUR＞ | 板前バルの生レモンサワー/板前バルの塩漬けレモンサワー/黒ウーロンハイ |
| ＜SAKE＞ | 【冷】初孫 金印（山形）/【冷】白雪 大吟醸（兵庫） |
| ＜WINE＞ | 本日の店長お薦めのワイン白・赤 |
| ＜SHOCHU＞ ※ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り | 【芋】黒霧島（宮崎）/【麦】山紫水明（鹿児島 |
| ＜SOFTDRINK＞ | 津軽農家の葉とらず リンゴジュース/黒ウーロン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/09/11
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
