板前バル LIVE FISH MARKET 日比谷グルメゾン店 コース詳細 2026/02/27 更新
料理長が腕をふるう本気のお造里盛り合わせに白子やあん肝、舞茸など豪華な冬コース！メインは究極のハモ出汁で味わう白子鍋！飲み放題は生ビールはもちろん、ワインに日本酒に焼酎や、自慢の日本酒レモンサワーや日本酒サングリア、自家製ジンジャーエールなどこだわりの内容！
| 料金 | 7,700 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～120名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年1月8日～2026年2月28日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。※公式ホームページからご予約頂いた場合のみお刺身グレードアップ＆デザートもご用意させていただきます。 |
| 飲み放題 | ※120分制(L.O.30分前)でございます。 |
コース内容
【前菜】 冬の前菜盛り合わせ
甘えびの唐揚げ 明太子と冬大根のサラダ仕立て 春菊と生ハム さつま揚げ
【向付】お造里５種盛りあわせ
生本鮪 寒平目 赤海老 真鯛 寒ブリ ２種の醤油とともに
【焼物】板前自慢の西京味噌漬け
メロと蕪、舞茸の西京焼き
【揚物】アンコウの２種揚げ
アンコウとあん肝、海老芋の唐揚げ バルサミコソース
【鍋物】紙鍋で愉しむ１人１つの冬鍋
究極のハモ出汁で食べる真鱈白子と鶏の水炊き
【凌ぎ】
イカの肝味噌和え つぶ貝のわさび和え
【食事】
ネギトロといぶりがっこの太巻き ズワイガニと玉子の太巻き
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別途飲み放題をグレードアップ、延長することも可能です。備考欄にその旨記載ください。
◆プレミアム飲み放題：＋５００円◆ファビュラス飲み放題：＋１５００円◇飲み放題１時間延長：＋１０００円（税別）
【飲み放題】
◆STANDARD PLAN
＜BEER＞
・生ビール カールスバーグ
＜HIGHBALL＞
・ビームハイボール・ビームコーラハイボール・ビームジンジャーハイボール・ビームゆずみつハイボール
＜SOUR＞
・プレーンサワー ・レモンサワー・ゆずみつサワー・100％グレープフルーツサワー・ウーロンハイ ・玄米香る緑茶ハイ
＜SAKE＞ ※冷・熱燗
・米一途 ・はなさかづき
＜WINE＞ ※デキャンタ・グラス
・板前バルの白・赤
＜SHOCHU＞ ※ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り
・【芋 / 麦】大隅（鹿児島）
＜SOFTDRINK＞
・ウーロン茶（アイスorホット）・玄米緑茶（アイス） ・コカ・コーラ・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・ジンジャーエール ・ゆずみつソーダ
◆PREMIUM PLAN 追加メニュー
＜Sparkling Wine＞
・アンジュエールブリュット
＜BEER＞
・生ビール プレミアムモルツ・シャンディーガフ
＜HIGHBALL＞
・角ハイボール
＜SAKE＞
あたごの松
＜WINE＞
・本日の店長お薦めのワイン白・赤
＜SHOCHU＞ ※ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り
・【芋】黒霧島（宮崎） ・【麦】山紫水明（鹿児島）
◆FABULOUS PLAN 追加メニュー
黒龍や風の森、三井の寿など人気地酒を３０種程度。
飲み放題内容
※120分制(L.O.30分前)でございます。
| 飲み放題 | STANDARD PLAN |
| ＜BEER＞ | 生ビール/カールスバーグ |
| ＜HIGHBALL＞ | ビームハイボール /ビームコーラハイボール /ビームジンジャーハイボール /ビームゆずみつハイボール /ビーム100％グレープフルーツハイボール |
| ＜SOUR＞ | プレーンサワー/レモンサワー /ゆずみつサワー/100％グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/玄米香る緑茶ハイ |
| ＜SAKE＞ ※冷・熱燗 | 海都（兵庫） |
| ＜WINE＞ ※デキャンタ・グラス | 板前バルの白・赤 |
| ＜SHOCHU＞ ※ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り | 【芋 / 麦】大隅（鹿児島） |
| ＜SOFTDRINK＞ | ウーロン茶（アイスorホット） /玄米緑茶（アイス）/コカ・コーラ/100％オレンジジュース/100％グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/ゆずみつソーダ |
| 追加メニュー | PREMIUM PLAN |
| ＜Sparkling Wine＞ | アンジュエールブリュット |
| ＜BEER＞ | 生ビール プレミアムモルツ/シャンディーガフ/レッドアイ |
| ＜HIGHBALL＞ | ビームフレッシュ生レモンハイボール/角ハイボール |
| ＜SOUR＞ | 板前バルの生レモンサワー/板前バルの塩漬けレモンサワー/黒ウーロンハイ |
| ＜SAKE＞ | 【冷】初孫 金印（山形）/【冷】白雪 大吟醸（兵庫） |
| ＜WINE＞ | 本日の店長お薦めのワイン白・赤 |
| ＜SHOCHU＞ ※ロック・水割り・炭酸割り・お湯割り | 【芋】黒霧島（宮崎）/【麦】山紫水明（鹿児島 |
| ＜SOFTDRINK＞ | 津軽農家の葉とらず リンゴジュース/黒ウーロン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/27
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
