鮨ちふゆ コース詳細 2026/10/14 更新

ふぐ皮・てっさ・てっちり・雑炊まで、とらふぐの魅力を余すことなく味わえる贅沢なコースです
| 料金 | 7,150 円(税込) |
|---|---|
| 利用人数 | 4~28名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月~土・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前18時まで |
| 補足事項 | 当日のご予約キャンセルは全額のお支払いお願いいたします |
| 飲み放題 | 【飲み放題・ご利用について】* コース料理をご注文のお客様が対象です* 飲み放題付き* お席のご利用は2時間制* 飲み放題は90分ラストオーダー* 4名様よりご予約承ります |
コース内容
とらふぐを贅沢に味わっていただく、鮨ちふゆ別邸の本格ふぐコース。
まずは、ふぐ皮湯引き。ふぐ皮ならではのコリコリとした食感を楽しみながら、さっぱりとお召し上がりいただけます。
続いて、ふぐの身を薄く引いたてっさ。淡白で上品な味わいのふぐを、特製ポン酢でさっぱりと。噛むほどに感じるふぐならではの食感と旨みをお楽しみください。
メインはもちろんとらふぐのてっちり。ふぐの身から出る上品な旨みが鍋のだしに溶け込み、食べ進めるほどに味わいが深まります。
最後は、その旨みを余すことなく楽しむふぐ雑炊。ふぐの美味しさが凝縮された一杯でコースを締めくくります。
ふぐ皮・てっさ・てっちり・雑炊まで、とらふぐの魅力を余すことなく味わえる贅沢なコースです。
飲み放題内容
【飲み放題・ご利用について】* コース料理をご注文のお客様が対象です* 飲み放題付き* お席のご利用は2時間制* 飲み放題は90分ラストオーダー* 4名様よりご予約承ります
| ビール | アサヒスーパードライ |
| 酎ハイ | レモン ライム 巨峰 グレープフルーツピーチ カルピス |
| ソフトドリンク | ウーロン茶 カルピス コカコーラ ジンジャーエール アサヒドライゼロ |
| 麦焼酎 | いいちこ隠し蔵 |
| 芋焼酎 | 黒霧島さつま響赤 |
| 茉莉花 | JR JJ |
| ウイスキー | サントリーRED |
| 梅酒 | サントリー梅酒 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/10/14
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

