node(ノード)

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  ワインとの相性もお楽しみいただけるお料理

  厳選のワインがグラス1000円～ご用意しております。仕入れ状況により異なりますのでその日のメニュー表をご確認ください。お料理との相性も抜群ですので、ワインとのハーモニーをお楽しみいただけます。

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  アート空間でいただく大人ディナー

  旬の食材を多数、常備取り揃えております。アルコールメニューも充実しておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただけます。

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  【大切な記念日をもてなす】旬の果物をたっぷり使ったバースデープレートで思い出に残る演出をご用意♪

  アーティスティックなオシャレ空間で祝うHappyBirthday★かわいいデザートの盛り合わせにメッセージを添えて…サプライズ演出もスタッフがお手伝いいたします！※限りがございます。ご希望の際はお問い合わせください。

  3,000円（税込）

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  【お手軽フルコース】パスタ、メイン、デザートまで付いた全5品のカジュアルイタリアンなディナー

  素材にとことんこだわった当ホテル自慢のディナーコースです。パスタや、3種類の中から選べるメイン料理までご堪能いただき、最後はおまかせデザートをご用意いたします。デートや女子会、記念日までご利用いただけます。思い出に残る夜をご提供いたします。

  6,000円（税込）

Salad

Appetizers

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  自家製ライスコロッケ

  サクサクの衣に包まれたモチモチ食感。優しいチーズの風味をご堪能できます

  880円（税込）

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  トリッパとキノコのトマト煮込み　ミントの香り

  1,210円（税込）

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  生湯葉のジェラートと季節のフルーツの白和え

  1,210円（税込）

• パン

  スタイルブレッドのプティパン２個。オーダーがきてから焼き上げて提供致します。

  550円（税込）

• ケッパーベリーとオリーブのマリネ

  酸味のきいたケッパーベリーと数種類のオリーブのマリネの盛り合わせ。

  660円（税込）

• 自家製ピクルス

  食事の合間に酸味の効いたピクルスをどうぞ

  660円（税込）

• 本日のポタージュ

  季節の野菜を使った自家製のポタージュスープ。90cc。

  660円（税込）

• 本日のキッシュ

  １８ｃｍ型の１/４カット。季節の野菜を使った自家製のキッシュです。

  880円（税込）

• トリュフ醤油に漬けたクリームチーズのブルスケッタ

  マリネしたとろけるクリームチーズを、カリカリとした食感のパンにのせて

  880円（税込）

• 養老山麓豚のパテ・ド・カンパーニュ

  フランスの田舎風豚肉のテリーヌ。豚肉やレバー香辛料などを合わせてテリーヌ型で低温に焼き上げて冷やし固めてあります。

  1,100円（税込）

• 生ハムと季節のフルーツの盛り合わせ

  数種類の厳選フルーツの甘味や酸味と生ハムの塩味でお楽しみください

  1,540円（税込）

• 生ハムとルッコラのサラダ

  生ハムの塩味とルッコラのほろ苦さがよく合います

  1,870円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て node風アンチョビ ソース

  昆布茶でマリネした鮮魚をサラダと自家製アンチョビソースでお召し上がりください

  1,960円（税込）

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  チーズとトリュフ風味のポテトフライ

  揚げたてポテトにトリュフパウダーとチーズを。芳醇な香りが広がります。２００ｇ。

  1,650円（税込）

• ブッラータチーズのカプレーゼ ドライトマトのソース

  ブッラータチーズを自家製ドライトマトヴィネグレットで

  1,870円（税込）

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  オレンジ風味のサーモンのマリネ

  厳選したサーモンとオレンジの香りが相性抜群。

  1,960円（税込）

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  4種のチーズとドライフルーツの盛り合わせ

  お好みのワインとご一緒にお楽しみください。

  1,960円（税込）

Pasta & Risotto

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  近江牛のボロネーゼ タリアテッレ

  滋賀県近江のブランド和牛の旨味をギュッと閉じ込めたラグーソースを８０ｇの平たいパスタに絡めて。大盛り（１２０ｇ）に変更も出来ます。

  2,200円（税込）

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  本日のパスタ

  日替わりの特製ソースのパスタ（８０ｇ）

  2,200円（税込）

• くるみとゴルゴンゾーラクリームソース　ペンネ

  ブルーチーズたっぷりのソースに８０ｇのペンネをくぐらせて、口いっぱいに濃厚チーズの香りが広がります。大盛り(120g)に変更出来ます。

  2,200円（税込）

• トリュフと3種類のキノコのチーズたっぷりリゾット

  芳醇な香りと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります

  1,870円（税込）

Main Dish

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  和牛粗挽きハンバーグ　特製デミグラスソース

  肉々しい和牛ハンバーグ　デミグラスソースを熱々でお召し上がりください

  1,870円（税込）

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  本日の魚料理

  その日のスタイルで鮮魚を調理します

  2,420円（税込）

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  近江牛イチボのステーキ

  原価無視のおすすめ品。滋賀県近江のブランド和牛をお楽しみください。

  3,850円（税込）

• 骨付き鴨もも肉のコンフィ

  骨付きの鴨モモ肉を低温の油で柔らかく調理し、皮目をパリッと焼き上げて提供致します。

  2,860円（税込）

• 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

  和牛のほほ肉を赤ワインを使い低温で四時間以上煮込んで柔らかく仕上げています。

  3,520円（税込）

Dessert

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  ガトーショコラ

  濃厚チョコレートケーキ

  800円（税込）

• フォンダンショコラ

  濃厚なチョコとラム酒の香りでお楽しみいただけます

  1,210円（税込）

• バスク風チーズケーキ

  高温で焼き上げたバスク地方のチーズケーキ

  880円（税込）

• 本日のタルト

  季節の食材で作った自家製タルト

  1,100円（税込）

• アフォガード

  700円（税込）