2024/05/20 更新 BENOIT Kyoto ブノワ キョウト コース詳細
前菜2品・メイン・デザートからお好きな品をそれぞれ選べるプリフィックススタイルのコースです。
料金 |
クーポン利用で 7,800 円(税込) サービス料別途(10%) クーポンを見る |
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品数 | 5品 |
利用人数 | 1~6名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能時間 | 11:30~14:30 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日11時まで |
補足事項 | K36 Roof TopBarとの同時予約ご希望の方は、こちらで予約せずお電話にてお問合せ下さいませ。 |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
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コース内容
■アミューズ
■前菜<以下のメニューより2品>
・えんどう豆の冷たいヴルーテ フレッシュチーズとレモン
・ブルゴーニュ産エスカルゴ6個、ハーブバター
・テリーヌ・ド・カンパーニュ グリーンサラダ パンのトースト
・サラダブノワ インゲン豆、マッシュルームと豚肉のリエット
・じゃがいもニョッキのクックポット 黒胡椒とパルミジャーノ
・フォアグラのコンフィ 京都産甘夏のマルムラード(+1300)
■メイン<以下のメニューより1品>
・市場から届いた鮮魚 グリーンアスパラガスとスープ・ド・ポワソン
・帆立貝のドレ カリフラワーと京都産菜の花 ソース・シャンパーニュ(+1100)
・牛頬肉のフォンダン 赤玉ねぎのマルムラードと人参
・京の都もち豚マリネのグリル 大原産筍と花山椒
・カスレブノワ風 白いんげん豆(+1500)
・和牛フィレ肉とじゃがいものロティ ソース・ポワブル(+3000)
■デザート<以下のメニューより1品>
・弓削牧場のプチ タロウチーズとハチミツ(+1100)
・アッフォガート エスプレッソとプラリネ
・クレーム・キャラメル オレンジのキャラメルソース オレンジと生姜のマーマレード オリーブオイルのアイス
・ミルフィーユ
・苺とココナッツのコンポジション 温かいアングレーズソースと苺のジュ 軽やかなチュイル(+1100)
・サヴァラン アルマニャック 軽く泡立てたクリーム
■カフェ、お茶菓子付
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【■3日前までのご予約で+¥800でショートケーキ付プランに変更可能】
※季節により予告なくフルーツが変更になる可能性がございますのでご了承くださいませ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-05-20 18:31:12.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。