ようこそ、ゲストさん
1人5000円からのジビエコースの店
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定休日：月
※5名以上のご予約の場合は、お電話にてお問合せをお願いいたします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店では牧から火を熾し、じっくりと食材に火を通すため、食材そのものの味がぎゅっと凝縮されております。
店主自らジビエやヤマメ、和食の知識を生かしたアテに合う日本酒、ワインを豊富にご準備しております。
数々の飲食店で修行を積んできた店主の地元は福岡県・田川市。緑豊かな田川で、猟師から送られてくる鹿肉を始めとするジビエは新鮮そのもの。他店でこのお値段で味わえることがなかなか無い、お値段設定なのも店主えお猟師さんの「繋がり」があるから。じっくり火入れしたジビエ肉は旨味がぎゅっと凝縮されております。
1500円~
自家の山ですくすくと育ったヤマメ。塩焼きで頂くのが一般に知られておりますが、新鮮なうちだとお刺身で頂けるのをご存知でしょうか。鮮度がバツグンのヤマメのお刺身は身が締まってぷりっぷり。お酒も進みます。勿論、塩焼きでもお召し上がり頂けます。是非一度、ヤマメのお刺身を当店にてお召し上がりくださいませ。
-
ジビエやヤマメ、その他旬野菜を使ったものなど、店主がこれまで培ってきた経験をふんだんに落とし込んだ和食を中心とした一品料理の数々。様々なお料理を少しずつお召し上がり頂きたい、そんな店主の想いから１つ１つのお料理のお値段はリーズナブルに設定しております。お1人様でも気軽にふらっと立ち寄って頂けます。
600円~
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店では、山女魚や鯉を始めとする山のお魚、そしてイノシシや鴨、鹿などのジビエとしてよく知られている山の恵を他店様よりもリーズナブルにご用意しております。リーズナブルにご案内できるのも、ジビエの美味しさ・奥深さを知っていただきたいため店主の想いから。ジビエの虜になる方続出！ジビエ初心者の方でもお気軽にご来店ください。
ジビエを始めて食べる方、ジビエにちょっと抵抗がある方は、名店で修業を積んできた店主が腕を奮う自慢の和食コースがおすすめ。食べやすいジビエの焼き物が一品コースに含まれております。リピーター様、ジビエファンの方には「ジビエご堪能コース」がおすすめ。信じられないほどのリーズナブルなお値段で様々なジビエがお召し上がり頂けます。
【少人数でのご利用大歓迎】古民家風の当店はどこか懐かさを感じながら自慢のお料理をごゆっくりとお楽しみ頂けます。現在、密を避けるため席数を減らしての営業となっており、かつ席間隔もしっかりと担保しておりますのでご安心してご来店ください。ご友人とのご宴会や大切な方とのデート、お祝い事にも最適です。
| 店名 | ジビエ居酒屋 フォレスト商会 白金店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市中央区白金２丁目15-17白金K-2-A |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線「平尾駅」より徒歩5分/西鉄天神大牟田線「薬院駅」より徒歩10分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
火～土、祝日、祝前日: 18:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00） 日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 |
月 ※5名以上のご予約の場合は、お電話にてお問合せをお願いいたします。 |
| 平均予算 | 5000円/ご予算に応じてお料理お出しできます。ご相談下さい。 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 13席(小さなお店です) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 4人(４名以上は基本入れてないです) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：お近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：お子様が食べるものなどはございません |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2024/03/24 更新
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