2024/05/30 更新 星のなる木 新宿 コース詳細
~「故きを温ね新しきを知る」昔より守られてきた和の妙味を現代に蘇らせた懐石~高いリピート率を誇る「星のなる木」人気のディナー懐石。季節の食材が彩る品々は、見た目にも映える豪華な盛り付け。洋食のテイストもふんだんに取り入れた料理の数々は‘革新‘そのもの。他では味わうことの出来ない至極の品々に舌鼓。懇親会やご会食から接待まで、幅広い用途でご利用頂いております。
料金 |
11,000
円(税込) 別途サービス料10%頂戴いたします |
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品数 | 9品 |
利用人数 | 1~10名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能時間 | 11:30~22:00 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日20時まで |
補足事項 | ●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用時は別途個室料を頂戴しております。11,000円~人数によって異なります●昼/土日祝日の個室利用は2時間制です●サービス料10%を頂戴しております |
コース内容
●献立例|6月4日から
先付
雲丹と水蛸 夏野菜の土佐酢ジュレ掛け
蛇腹胡瓜 茄子 おくら 茗荷 花穂
八寸
里芋のピーマン味噌田楽
藤五郎鰯の唐揚げ 山椒塩
トマト羊羹 くずまきクリームチーズ マイクロ青紫蘇
紫陽花長芋 旨出汁ジュレ
水雲酢 しらす
和牛の煮凝り 卸生姜
雲丹からすみ 胡瓜
椀物
清汁仕立て
鱧 順才 冬瓜 茗荷 梅肉
造里
高知鮮魚 直七醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
銀かれい粕漬け
檸檬 染卸し
温物
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡 かしわ シブレット
強肴
黒毛和牛の実山椒餡掛け 薫香仕立て
千草 ズッキーニ
食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
ちりめん山椒 甘長唐辛子の炊き込み御飯
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
三種
甘味
ずんだアイス求肥巻き 桃茶のジュレ
季節の果実
●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-05-30 13:52:33.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。