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弁当屋が作る最高峰を目指した[穴子めし]を

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たけだの穴子めし

4.5

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明治から継承した【たけだの穴子めし】をテイクアウトで楽しむ。是非ご堪能ください。

月～日、祝日、祝前日: 09:00～20:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30）

※年末年始営業のお知らせ
・12/31　9:00～18:00（L.O 17:30）・1/1　休館日・1/2　10:00～18:00・1/3～通常営業

定休日：なし

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

穴子にピッタリの山椒◎

穴子めしに山椒を一緒に頬張れば鮮烈な香りがタレの香りとともに駆け抜け穴子の旨味をじんわり感じれます。

姫路の名物をテイクアウト

全てにこだわった最高のお弁当を当店で味わえます。新しい姫路の味をテイクアウトでお楽しみください。

お弁当×お茶の組合せが◎

穴子弁当に合うお茶もございます♪どちらもテイクアウト可能です♪ご予約・ご来店お待ちしております。

メニュー詳細をチェック！

JR姫路駅姫路城口(北口)より徒歩約1分/山陽電鉄本線山陽姫路駅出口より徒歩約1分にある駅近のお店です。

創業明治21年の歴史ある店。当店は長きに渡り、ここ兵庫姫路で弁当を販売して参りました。こだわりの穴子めしをご提供いたします。

美味しい穴子弁当とお茶がテイクアウトできるお店。様々なシーンでご利用いただけます。

駅近にある【たけだの穴子めし】で穴子を楽しむ

JR姫路駅姫路城口(北口)より徒歩約1分/山陽電鉄本線山陽姫路駅出口より徒歩約1分にある落ち着いた雰囲気の【たけだの穴子めし】。是非、お立ち寄り下さい。

美味しい穴子弁当が堪能できるお店

弁当屋が作る最高峰を目指した穴子めしをお楽しみください。ご予約承っております。お気軽にお問い合わせください。

こだわりの【たけだの穴子めし】を堪能…！

穴子は肉厚。白焼きを煮だれで炊いて穴子出汁のみを煮詰めたたれはコクのある甘さ。余韻豊かに。米は[きぬむすめ]を羽釜で炊き上げ、金胡麻の香ばしさと食感、ぶどう山椒の石臼挽きの香り、付け合わせのお新香は穴子との共演。心を込めて、丁寧に仕上げました。冷めても美味しいですが、できれば出来立てを頬張っていただければ幸いです。

穴子めしの主役[穴子]は厳選した肉厚の活〆真穴子を使用

穴子は白焼きにしたのち炙り、更に秘伝の煮だれでさっと炊く、手間を惜しまない丁寧な独自製法です。先に焼き・炙りの工程を入れることで香ばしさを、そののち煮だれでさっと炊くことにより穴子本来のふっくらとした食感を演出しております。巷にある焼穴子でも煮穴子でもありません。ここにしかない穴子です。