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のぼる

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2021/04/22 更新 のぼる 行徳 料理

料理のこだわり

常時20種類以上の日本酒がグラスで楽しめます。

旬の和食材をふんだんに使った創作和食には、料理の美味しさをいっそう引き立ててくれる、日本酒をどうぞ。常時20種類をそろえる全国各地の銘酒のなかから、料理やお客様のお好みに合ったお酒を店主がご案内いたします。

八丈島産の大きなレモンを使ったレモンサワー。

通常のレモンの2倍程の大きさのレモンは、レモン独自の甘みが強く、とても香り高いのが特徴。このレモンを絞るとレモンの香りが店内いっぱいに広がるほどです。是非他では味わうことのできない、こだわりのレモンサワーをご賞味ください。

のぼる 行徳 おすすめ料理

のぼる 行徳のおすすめ料理1

豊洲直送の鮮魚のお造り盛り合わせ・旬のお魚を使った焼き物・揚げ物などこだわりの魚料理がオススメです。

豊洲直送の新鮮な旬漁のみをご提供。素材の味をそのままお楽しみいただけるお造り盛り合わせは、松・竹・梅からお選びいただけます。鮮度抜群の魚を天ぷらにしていただくのも至福のひと時。店主が厳選した旬の食材をぜひじっくりとご堪能ください。

1000円~

のぼる 行徳のおすすめ料理2

他ではなかなか出会えない、ごま油を使って揚げる本格天ぷらのおまかせ天ぷら盛り合わせが大人気。

のぼるに来たら絶対にお召し上がりいただきたい自慢の天ぷら。当店は、今は数少ない、ごま油を使用して揚げる本格的な天ぷらをご提供しております。その場でお作りするので、香ばしいごま油の香りがいっぱいに広がります。アツアツの上品でサクサクとした絶品天ぷらをお楽しみください。

1000円~

のぼる 行徳のおすすめ料理3

旬の具材の旨味がたっぷり詰まった自慢の海鮮土鍋ご飯。日本酒や焼酎によく合います。

自家製の出汁や、いくら、かに、白身魚、まぐろなどの魚介の旨味をたっぷりと感じていただける最高の〆の一品です。はじめはそのままでお召し上がりください。最後の一口は、温めたこだわりの出汁でひつまぶしのような感覚で2度お楽しみいただけます!しっかりと日本酒や焼酎にも合う深い味わいに仕上がっています。

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のぼる 行徳 料理

おまかせ天ぷら盛り合わせ

8種


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天ぷら単品


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かき揚げ


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串天ぷら


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お造り盛り合わせ

松


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十品目のグリーンサラダ


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一品料理


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ご飯

海鮮丼

土鍋ご飯


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細巻き


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-04-22 18:25:33.0

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