2024/05/20 更新 レ ザロム フレンチレストラン コース詳細
ラムの肩ロース炭火焼き、山形県産庄内鴨などを11品お楽しみいただけるSUMIのフレンチコースです。
料金 |
クーポン利用で 7,150 円(税込) クーポンを見る |
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品数 | 11品 |
利用人数 | 1名~のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
予約可能時間 | 17:00~20:00 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日14時まで |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
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コース内容
1.新茶のスモークを纏った真鯵のマリネ
生姜の魚介ソース
2.前菜パフェ 生ハムエキスのムースとメロンのジュレ
3.フレッシュわかめのポシェとイカの炭火焼き 大葉とゆず香る豆乳ソース
4.フォアグラもなか
焦がしレモンとマンゴーのピューレとともに
5.フランスパン
6.白レバー串焼き エスカルゴバターで炒めた椎茸のアッシェ
7.軽く炭火焼きにした鰆(サワラ)
雲丹モルネソースとクレソンの2色のソースで
8.ラムの肩ロース炭火焼き
ナバランダニョへのオマージュ クスクスを添えて
9.山形県産庄内鴨の炭火焼き 甘夏とフォン・ド・ヴォーのソース
ダージリンのジュレシートとそら豆のピューレ
10.レ・ザロムのミニパフェ
11.食後のお茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-05-20 12:25:17.0
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