鶏と炭火　とり坊　赤坂警固店

• 

  職人技が魅せる炭火焼き

  自慢のさつま知覧どりの炭火焼きは鶏油で肉の周りをコーティングし素材の味をしっかりと引き出し、一気に炭火で焼き入れます。タタキでも食べれるほどの肉なので中はレアで仕上げております。

• 

  【会食・接待】逸品料理も充実

  新鮮な鶏料理はもちろん、一品料理も充実。人気の「鮭とイクラの土鍋ご飯」は締めにもおすすめ。こだわりの焼酎やお酒とともに、デートや女子会、会食・接待まで幅広いシーンでご利用いただけます。

• 

  【初めての方に】おすすめ盛り合わせ３種

  初めてご来店のお客様にぜひ味わっていただきたい、人気の鳥刺し盛り合わせ。鹿児島直送の新鮮な鶏の旨みを、わさびやにんにく醤油、ごま油などお好みの食べ方でご堪能いただけます。部位ごとに異なる食感や味わいも魅力のひとつ。落ち着いた雰囲気の店内は、女子会やデートにもぴったり。

  1,429円（税込）

• 

  【看板メニュー】五感で楽しむ『さつま知覧どりの炭火焼き』

  カウンター席は、店主の熟練の技を目の前で楽しめる特等席。臨場感あふれる空間で味わう自慢の鶏料理は、厳選した焼酎との相性も抜群です。若い女性からも人気が高く、お仕事帰りの一杯や自分へのご褒美時間にもぴったり。日々の疲れを忘れさせてくれる、贅沢なひとときをお過ごしください。

  879円（税込）

• 

  【店主おすすめ】鹿児島県産地鶏を堪能！飲み放題付きコース全8品5,500円（税込）

  ・サラダ・地鶏のお造り・鹿児島県産カンパチの胡麻和え・知覧どりチキンカツサンド・炭焼きつくね月見・鮭とイクラの炊き込みご飯・甘味/生ビール、レモンサワー、果実酒など飲み放題付き

  5,500円（税込）

• 

  薩摩地鶏の鳥刺し

  旨味たっぷり “さつま地鶏”には旨味成分であるアミノ酸が多く含まれ、コクのある旨味を楽しめます。 更に、脂肪分が少ないのでとてもヘルシーです。

  ―

• 

  自家製さつま揚げ

  鹿児島といえば「さつま揚げ」揚げたてのさつま揚げが最高です。

  659円（税込）

• 

  知覧どりの炭火焼き

  美味しさの秘密は 南九州の自然豊な飼育環境と長期の飼育日数にあります。 一般的な若鶏は飼育期間が50日に対しさつま知覧どりは450日の期間をかけて飼育しています。飼育期間が長いことで、健康に良いコラーゲンやリノール酸、 アミノ酸を多く保有し、 また適度な運動をすることで脂の乗りもよく、 飼育日数の浅い鶏肉と比べると格段の肉質、食感を創りだしています。 『さつま知覧どり』を是非ともご堪能ください♪

  ―

さつま知覧鶏　炭火焼き

• 

  特選もも炭火焼き（200g）

  1,429円（税込）

• 

  特選もも炭火焼き（100g）

  879円（税込）

薩摩地鶏の鶏刺し

• 

  さつま地鶏　もも

  769円（税込）

• 

  さつま地鶏　むね

  769円（税込）

• 

  さつま地鶏　ハツ

  769円（税込）

• 

  さつま地鶏　とり肝

  769円（税込）

• 

  さつま地鶏　ささみ

  769円（税込）

• 

  さつま地鶏　砂肝

  769円（税込）

• 

  さつま地鶏　せせり

  769円（税込）

• 

  さつま地鶏３種盛り合わせ

  鹿児島から直送の鳥刺し。盛り合わせで3種類。もも、むねなどの肉刺し系は生本山葵と塩でお肉の味を楽しみ内蔵系は自家製にんにく醤油やごま油とどうぞ！！

  1,319円（税込）

一品料理

• 

  パリパリピーマンと鹿児島肉味噌

  549円（税込）

• 

  鯖らっきょう

  549円（税込）

• 

  さつま知覧どりの鶏皮ポン酢

  659円（税込）

• 荒木豆腐の冷奴

  549円（税込）

• 荒木豆腐のゴマドレサラダ

  769円（税込）

• 

  マカロニサラダ

  659円（税込）

• おつまみにんじん

  549円（税込）

• 

  薩摩地鶏のレアカツ

  879円（税込）

• 

  地鶏ユッケ

  769円（税込）

• 鶏わさ

  769円（税込）

• 

  地鶏の肝ちょい焼き

  769円（税込）

• 

  鶏焼売　2個

  328円（税込）

• 

  知覧どりつくね　２個

  769円（税込）

• 鶏メンチカツ

  769円（税込）

• 

  薩摩茶美豚のバラ串

  769円（税込）

• 

  カンパチ刺し

  769円（税込）

• 

  自家製さつま揚げ

  鹿児島といえば「さつま揚げ」揚げたてのさつま揚げをぜひ！！

  769円（税込）

• 

  鰹の腹側　竜田揚げ

  659円（税込）

• 

  手羽先の唐揚げ1本

  塩 or タレ

  220円（税込）

• 

  鶏の唐揚げ

  769円（税込）

• 炭火焼き・ニンニク砂ずり

  769円（税込）

• 炭火焼き・梅せせり

  769円（税込）

• 炭火焼き・ヤゲン軟骨梅水晶

  769円（税込）

• 炭火焼き・ハツニラ

  769円（税込）

• 炭火焼き・とり肝ちょい焼き

  769円（税込）

• 

  炭火焼き・焼き盛り３種

  ・砂肝・せせり・ヤゲン軟骨・ハツの中から３種類お選び下さい。

  879円（税込）

• 炭火焼き・焼き野菜

  ・オクラ・椎茸・エリンギ・ナス・ズッキーニ各659円

  659円（税込）

ごはんもの・麺・鍋

• 

  さつま知覧どり・もも炭火焼きととうもろこしの炊き込みご飯

  1,869円（税込）

• 

  炭火親子丼

  879円（税込）

• 

  鶏油そば

  980円（税込）

• 鶏そぼろ飯

  659円（税込）

• 

  もつ鍋風　特選もも炭火　白味噌

  ２人前チャンポン付き

  1,398円（税込）

• 

  ガーリックライス

  659円（税込）