鮨処　白川　南口本店

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  【素材の鮮度】毎朝仕入れる厳選魚介と圧倒的コスパ

  当店で使用する魚介は、毎朝船橋や豊洲市場へ直接足を運び、プロの目で厳選した新鮮なものばかり！極上のウニやイクラ、脂ののった旬のネタを一番美味しい状態でご提供いたします。本格寿司の豊かな味わいをそのままに、誰もが納得の圧倒的コストパフォーマンスでご提供することに徹底的にこだわっています！

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  【手作りの技】出汁から手仕事で仕込む職人のこだわり

  機械や出来合いのものに頼らず、すべての料理に手作りの温もりを込めています。名物の茶碗蒸しをはじめとする一品料理は、毎朝一から丁寧に取る自家製出汁が美味しさの決め手！前菜三種や旬の逸品料理も職人が手間暇を惜しまず仕込んでおります。細部までこだわり抜いた本格和食の深い味わいをご堪能いただけます。

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  【ボリューム満点】出汁からこだわる職人手作りの絶品料理！贅沢なひとときを味わう至高のコース♪

  職人が一から丁寧に仕込む出汁が効いた「アツアツとろ～り」の茶碗蒸しは、プリッとしたエビの歯ごたえと豊かな香りが広がる極上の逸品！手作りにこだわった前菜三種や旬の一品料理もズラリと並び、お腹も心も大満足間違いなしです◎お祝い事や大切な方とのご会食にもぴったりなボリューム満点の贅沢コースをどうぞ！

  6,600円（税込）

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  【圧倒的コスパ】豊洲・船橋直送の朝競りネタ！「ウニ・イクラ」が口の中でとろける極上（特上）セット！

  毎朝仕入れる新鮮な魚介を厳選！極上のウニが舌の上で「ふわっ」ととろけ、プチッと弾ける濃厚なイクラの旨味が口いっぱいに弾けます♪極上のネタを揃えながらも、驚きのコスパ高でお届けする「すし 白川」看板メニュー！「脂がのった旬の極上寿司を気軽に贅沢に楽しみたい！」そんな夜にぴったりの絶品セットです◎

  4,350円（税込）

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  【全国の銘酒】長年の信頼が生む極上の地酒！季節の移ろいとともに味わう自慢の日本酒ラインナップ♪

  長年取引のある信頼の酒屋さんから厳選して仕入れる全国の銘酒たち。「キリッ」と冴える辛口から「ふんわり」華やかな香りの芳醇な一本まで豊富にご用意！月や季節ごとにラインナップが変わるので、訪れるたび新しい銘柄との出会いを楽しめます◎職人が握る極上寿司と冷えた地酒のハーモニーを心ゆくまでご堪能ください♪

  ASK

刺身・酒肴

• 本日の刺身盛り合わせ

  (内容はおすすめメニューより)

  2,640円（税込）

• トロたくおつまみ

  1,510円（税込）

• 海鮮ばくだん

  1,420円（税込）

• 酒盗チーズ

  620円（税込）

• 数の子おつまみ

  820円（税込）

• つまみ玉子焼き

  520円（税込）

• きゅうり浅漬け

  490円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  620円（税込）

焼物

• 煮穴子

  2,170円（税込）

• 銀ダラ西京焼き

  1,290円（税込）

• 炙り明太子

  740円（税込）

• 本日のグラタン

  1,070円（税込）

• エイヒレ炙り

  740円（税込）

揚物

• 熟成芋 自家製ポテトフライ

  630円（税込）

• イカゲソ天ぷら

  680円（税込）

• 海老真丈

  1,070円（税込）

• 自家製さつま揚げ

  680円（税込）

• 白海老天ぷら

  1,070円（税込）

野菜

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  旬野菜天ぷら

  1,070円（税込）

• 赤茄子とじゃこのおろしサラダ

  960円（税込）

• エシャレット

  (自家製青唐辛子味噌)

  630円（税込）

酒肴

• 生ミンククジラ刺身又は竜田揚げ

  各1320円(税込)

• イカ塩辛

  600円（税込）

蒸物

• 自家製茶碗蒸し

  710円（税込）

握りセット

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  白川(特上)

  (大トロ、赤身、いか、本日の白身、光物、海老、うに、いくら、ほたて、穴子、玉子焼)

  4,350円（税込）

• 松(上)

  (中トロ、赤身、水だこ、本日の白身、光物、海老、いくら、とろサーモン、穴子、玉子焼)

  2,870円（税込）

• 本鮪5貫セット

  (大トロ、中とろ、赤身、赤身漬け、ネギトロ軍艦)

  2,170円（税込）

• おすすめ握り5貫

  1,980円（税込）

• 貝3種握り

  1,320円（税込）

• 光物3種握り

  1,070円（税込）

お好み握り各種

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  えび

  350円（税込）

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  いくら

  600円（税込）

• 本マグロ 赤身

  350円（税込）

• 本マグロ 中とろ

  630円（税込）

• 本マグロ大トロ

  760円（税込）

• 穴子

  690円（税込）

• 水だこ

  290円（税込）

• 数の子

  290円（税込）

• うに軍艦

  1,200円（税込）

• トロサーモン

  290円（税込）

• こはだ

  350円（税込）

• かんぱち

  290円（税込）

• 生ほたて

  350円（税込）

• 玉子焼き

  130円（税込）

• 玉子にぎり

  130円（税込）

• 芽ネギ(塩)

  270円（税込）

• 芽ネギ(梅)

  270円（税込）

• ゆずいなり

  130円（税込）

• いか

  350円（税込）

• いか(塩すだち)

  350円（税込）

• ゆずいなり

  (お土産にどうぞ)

  940円（税込）

細巻 一本

• かっぱ巻

  350円（税込）

• おしんこ巻

  350円（税込）

• かんぴょう巻

  350円（税込）

• 梅きゅう巻

  350円（税込）

• 納豆巻

  350円（税込）

• 山ごぼう巻

  480円（税込）

• 梅しそみょうが巻

  480円（税込）

• なみだ巻

  580円（税込）

• えびきゅう巻

  750円（税込）

• 穴きゅう巻

  750円（税込）

• 鉄火巻

  750円（税込）

• ネギトロ巻

  750円（税込）

• トロタク巻

  750円（税込）

• いくら巻

  1,200円（税込）

• 上太巻

  2,800円（税込）