日本酒好きな方、これから日本酒を楽しんでみたい方、ぜひ奥能登や橋本店へ★
能登や輪島の蔵元直送の日本酒多数！さらに利酒師の資格を持ったスタッフが日本酒についてアドバイス致しますので初めての方も安心してご注文いただけます。日本酒というお酒の奥深さをたくさんの方に体験していただきたい。そんな思いで日々営業中！
500円(税込550円)～
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◎- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
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（地図を見る）
- 神奈川県相模原市緑区東橋本１‐24-19TH ADMIRAL 1‐B 京王相模原線，ＪＲ橋本(神奈川)駅北口より徒歩約10分
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火～金、祝前日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
土、祝日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
日: 15:00～23:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）12/19 12/26の月曜日は営業致します。
定休日：月
月曜定休
厳選された銘酒をご提供！
石川県能登を中心に利酒師が厳選した各地の銘酒やジャパニーズウイスキーなど各種取り揃えております！
注文率80%、生馬刺し
一度も冷凍してない生馬刺しです！自家製のニンニク味噌をお好みでつけてお召し上がりください★
日本酒に自信！
日本酒好きな方にもこれから日本酒を楽しんでみたい方にもオススメ！スタッフが丁寧にご説明致します★
◆カワハギのお造り 肝添え◆ 濃厚な肝とプリプリな白身、肝醤油も絶品
大人気のカワハギは鮮度抜群、日本海で獲れたカワハギを生きたまま氷詰めして最短ルートで配送！獲れたて新鮮なので肝に臭みはなく、身もプリプリで食べごたえバッチリです。肝醤油も絶品、大きさや時期によって金額が変わります。この鮮度、量で驚きの価格、ぜひ一度ご賞味ください！
時価
日本海から直送の鮮魚!金沢と同じ味を橋本で!!刺身1人前～
石川県能登の美味しい鮮魚♪こだわりの創作料理の数々をお楽しみ下さい！※写真はイメージです。
1,628円（税込）
刺盛り 1人前
2人前 3,168円(税込)3人前 4,279円(税込)宇出津港から直送。価格は仕入れ状況によります。
1,628円（税込）
船凍イカの姿造り
ゲソは焼きでお出ししています
2,728円（税込）
椎茸 天ぷら
715円（税込）
フグ串
550円（税込）
《山梨県産》やわらか鶏天
健康どり 追加料金で梅しそダレ 明太子ダレ
770円（税込）
2023/10/24 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
奥能登直送、新鮮な魚介類
海鮮はもちろん、食材は旬のものを仕入れております。奥能登からその日に入荷した新鮮な魚介類をお出ししております。最短ルートで仕入れることのできる産地で食べるのと変わらない味わいの新鮮なお魚をお楽しみください。お酒に合うお料理をぜひ、ごゆっくりとお愉しみくださいませ。
利き酒師が取り揃えた各地の銘酒をご提供
日本酒は、利き酒師が直接選んだ直送のこだわりの地酒を取り揃えております。また、入手の難しいジャパニーズウイスキーも取り揃えており、旬のお料理に合わせたお飲み物をご用意しております。旬の食材を使ったおつまみや、お造り、焼き物、揚げ物、煮物などもございますので、お気軽にお問い合わせください！
シンプルな作りで落ち着いたl空間となっております。コロナ対策としてお席とお席の間隔を広く取っております！
テーブルは3名様席から6名様席までご用意。少人数での宴会などに適した作りとなっており、感染症対策もしっかりと行っております。
カウンター席は木材を基調とした作りになっており、落ち着いて飲みたい方やデートにも。
カウンター
1名様
凛とした和の趣を感じるカウンター席で、能登の旬の味覚に舌鼓。利き酒師がお客様のお好みやお料理に合わせた厳選酒をご紹介することもできますので、気軽にお声掛けください。
テーブル
4名様
壁に面したテーブル席が全4卓。ロールカーテンで仕切られたお席3卓は、つなげて最大12名様までのご利用も可能。感染防止のため、お一人様分のスペースごとにアクリル板を設置しております。
テーブル
6名様
木の温もりに包まれた上質な和空間。お席同士のスペースも可能な限り広くお取りしております。利き酒師が選ぶ厳選酒を片手に、心置きなくお寛ぎください。
全席禁煙となっております。綺麗な空間でお食事をお愉しみください。
即予約可能です。急な飲み会やお食事にぜひご利用ください。
橋本駅北口より徒歩10分、周りも静かで落ち着いた場所にございます。
クレジットをはじめ、様々なお支払方法が可能です。
ランチも営業しております。店舗都合によりお休みする場合がございます。
2021年8月オープン、委木の温もりの中、旬魚旬菜を堪能
橋本駅から少し歩き繁華街を抜けた先、平城苑さんの向かいにある当店は、格子の扉を開けると木の温もりに包まれた上質な和空間が広がります。能登直送の新鮮な魚介に野菜。利き酒師選りすぐりの日本酒。「良いもの」「本物」を求める大人の皆様にきっとご満足いただけるお店です。親しいお仲間と、またはビジネスシーンにぜひ。
席間隔を確保し安心してお食事ができる空間に
【余裕のある席配置】店内のテーブル席は、他のお客様と十分に間隔をとれるレイアウトとなっています。感染症対策としてアルコール消毒や検温はもちろん、他にも様々な取り組みを行っております。新鮮で旨い魚が食べたい。そんな時はお仲間を誘っておいでください。利き酒師おすすめの日本酒もありますよ
能登産『百姓の魂』の塩むすびが絶品
石川県外にはほとんど流通していないお米。農家さんとのお約束により、毎日お店で精米しています。この『百姓の魂』は当店のすべてのごはんメニューで味わっていただけます。特に「塩むすび」がおすすめ。ふっくらもちもちとした味わいが人気です。検索しても情報が少ない百姓の魂。ぜひ当店で味を確かめてください！
石川の銘酒をここ橋本で
直接蔵元を訪ね、厳選した能登の地酒のほか、獺祭、十四代などプレミアム日本酒も取り揃えております。何を飲んだらいいか迷ってしまう、という時にはぜひ利き酒師にご相談を。お客様のお好みやお料理に合わせた厳選酒をご紹介します。限定酒や季節もののお酒に出合えることも。「これこれ！」となるペアリングをお楽しみください。
奥能登や 橋本 詳細情報
お店情報
| 店名 | 奥能登や 橋本 |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県相模原市緑区東橋本１‐24-19TH ADMIRAL 1‐B |
| アクセス | 京王相模原線，ＪＲ橋本(神奈川)駅北口より徒歩約10分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火～金、祝前日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 土、祝日: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 日: 15:00～23:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） 12/19 12/26の月曜日は営業致します。 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
月 月曜定休 |
| 平均予算 | ディナー4000円～ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：WAON､Suica､PASMO､nanaco､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T9010101012934 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
感染症対策
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 42席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人(適宜ご相談ください。) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：適宜ご相談ください。 |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | なし ：4名以上の宴会のみ承ります。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご相談ください。 |
| 備考 | － |
2024/04/09 更新
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