牛たん炭焼　利久　福島駅前店

牛たん定食

• 職人の丁寧な仕込みによる伝統の味

  熟練の職人により、柔らかい部分のみを切り分け手振り塩で味付けし、じっくりと熟成。高温の炭火で一気に焼き上げた牛たんは、外側はカリっと、中は柔らかい、絶品の味。

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牛たん極定食 厚み更に極まる 贅沢に厚くカットされた、食べ応えのある牛たんをお楽しみ下さい。

大判牛たん焼 スライスした牛たんを塩で味付けし柔らかく熟成しました。

選べる美味しさ味わい色々牛たん堪能セット！

牛たん定食味噌味

牛たん焼単品 利久のクラフトビールとご一緒に！

牛たん料理 定食にプラス一品！クラフトビールのおつまみにも！

• 牛たん入り仙台あおば餃子(5個)仙台雪菜使用

  仙台新名物「あおば餃子」。利久オリジナルは、「仙台雪菜」を使用した皮で牛たん挽肉入りの餡を包みました。女性にも食べやすい大きさです。

  451円（税込）

• コリコリなんこつ入り牛たんつくね(1本)

  国産豚なんこつを加えコリコリ感も楽しめる牛たんつくね。(2本)946円(税込)

  495円（税込）

• 【仕込当日分限定】牛たんローストのねぎ塩ユッケ

  利久ならではの牛たんローストユッケ。ユッケに適した部位を贅沢に使用しました。薬味と和えてお楽しみください。

  781円（税込）

• 牛たん唐揚げ

  テールスープで下味をつけた、牛たんの唐揚げです

  561円（税込）

• 三陸産大粒カキフライ(3個)

  1個から注文できます！(1個)352円(税込)三陸の豊かな漁場で育てられた大粒の牡蠣を使用しました。粗目の生パン粉で外はサクサク！中はふっくらジューシー！

  1,155円（税込）

• 【仙台味噌使用】利久のデミ味噌モツ煮

  利久こだわりのソースで国産豚と牛のモツを柔らかく煮込みました。濃厚なデミグラスソースに仙台味噌を加えコクのある味わいに！！

  880円（税込）

• ガーリックトースト(2枚)

  ご一緒にどうぞ

  330円（税込）

• 【仕込当日分限定】極牛たんローストの握り(1貫)

  脂の乗った「タン元」の部分だけを分厚くカットした、贅沢な牛たんロースト寿司(2貫)990円(税込)

  550円（税込）

• 【〆の一品】牛たん小籠包(4個)

  牛たん餡を包んだ小籠包。ジャガイモ入りの特製皮がもっちもち！豚骨スープと相性抜群です！

  671円（税込）

• 【利久こだわり自家製】利久の牛たんソーセージ3種盛合せ

  牛たんが入った、プリッとした食感のソーセージ。"牛たん定食"ソーセージ[1本]牛たん入りチーズソーセージ[1本]牛たんソーセージ(プレーン)[2本]

  1,287円（税込）

• 【利久こだわり自家製】利久の牛たんソーセージお好きな2種盛合せ

  牛たんが入った、プリッとした食感のソーセージ。下記3種よりお好きな2種をお選びください※「プレーン」は2本・その他は1本です。

  858円（税込）

• 【IFFA金賞受賞】牛たん入りハーブソーセージ 単品・4本

  数種のハーブをブレンドした風味豊かなソーセージ

  858円（税込）

• 【IFFA金賞受賞】牛たん入りチーズソーセージ 単品・2本

  IFFA受賞！利久の牛たん入りソーセージ細かく刻んだ蔵王チーズ入り！

  858円（税込）

• 【IFFA銀賞受賞】牛たん(プレーン)ソーセージ 単品・4本

  IFFA受賞！利久の牛たん入りソーセージ牛たんの旨味を楽しめる！

  858円（税込）

• IFFAは3年に一度、ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市です。

  その中で行われる、ドイツ食肉協会が開催するハム・ソーセージの国際コンテストは、約130年もの歴史のある伝統と権威あるものです。5日間にわたって、食肉マイスターの資格を持つドイツ人の審査員が、外観・食感・風味・色味・味など様々な項目を厳しく審査し、すべて満点をとった製品のみ金賞を与えられます。

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キッズメニュー 各プレートおまけつき

• ジュースの種類はドリンクメニューのソフトドリンクよりお選びください。

  ※店内では、えび・かに・そば・卵・乳成分・落花生が含まれる製品を調理しております。※キッチン内の通常の調理機器と器具を使って調理しております。※アレルギー症状の重篤な方や敏感な方はご注意ください。※麦ごはんは小麦ではなく、大麦を使用しております。

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• キッズプレート 牛たんカレー おまけつき アレルギー小麦(※トマトケチャップに使用)

  こども牛たんカレーとうふハンバーグおこさま牛たんソーセージポテト・デザート・ジュース

  869円（税込）

• キッズプレート 牛たんバターキーマカレー おまけつき アレルギー乳小麦

  牛たんがはいった国産野菜たっぷりの大人気キッズカレー！トマトの程よい酸味と生クリームでまろやかに仕上げたこども向けバターキーマカレー！こども牛たんバターキーマカレーとうふハンバーグ・おこさま牛たんソーセージポテト・デザート・ジュース

  869円（税込）

• キッズプレートうどん アレルギー小麦＼えらべます／つめたいうどんあたたかいうどん

  おこさまうどん・とうふハンバーグおこさま牛たんソーセージポテト・デザート・ジュース※うどんのトッピングのワカメは、えび・かにの生息域で採取しております。おまけつき

  759円（税込）

• 子育て応援サービス 家族で利久を楽しもう！離乳食プレゼント

  1歳未満のおこさまに離乳食をご提供いたします。ご注文時にお申し付けください！(お一人様1個)5ヵ月頃からももと白ブぶどう9ヵ月頃から鮭のポテトクリーム煮キューピーベビーフード着色料・保存料香料 不使用食物アレルゲン7品目 不使用

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牛たん炭焼利久 一品メニュー 牛たん焼単品 利久のクラフトビールとご一緒に！

• 【定番】牛たん焼<3枚6切>

  職人の丁寧な仕込みによる伝統の味。<4枚8切>2640円(税込)/<5枚10切>3300円(税込)

  1,980円（税込）

• 【極】牛たん極(きわみ)焼<3枚6切>

  贅沢に厚くカットされた、食べ応えのある牛たんをお楽しみ下さい。<4枚8切>3872円(税込)/<5枚10切>4840円(税込)

  2,904円（税込）

• 【大判】大判牛たん焼<3枚>

  スライスした牛たんを塩で味付けし柔らかく熟成しました。<4枚>1320円(税込)/<5枚>1650円(税込)

  990円（税込）