2024/04/02 更新 山形郷土料理×極上肉 四季彩 SHIKISAI 山形駅店 料理
料理のこだわり
料理長が特選した素材を使用するお料理は絶品◎
コースはお得な宴会プランから、接待や少し贅沢したいときに最適な肉寿司や、牛のすき焼きなどワンランク上の宴会プランもご用意しております◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎宴会・飲み会・接待・会社宴会・女子会・誕生日・記念日にご利用下さい◎
鮮魚を使用したお造りや逸品料理が絶品◎
当店自慢の鮮魚盛り合わせや旬のお料理が楽しめる飲み放題付コースは3,000円からご用意！豪華鮮魚だけでなく熊本直送の馬刺しやお鍋など料理人こだわりの料理が並ぶ豪華コースは宴会・飲み会にぴったりです！3時間飲み放題付コースもございますので、ゆったりと個室でお寛ぎいただけます。
山形郷土料理×極上肉 四季彩 SHIKISAI 山形駅店 おすすめ料理
【山形名物料理集結】究極の逸品でお酒に合う名物料理がたくさん◎地酒と共にお楽しみいただけます！
名物!!山形牛の炙りからいぶりがっこチーズ、山形のソウルフード玉こんにゃくなど！〆にも山形♪だしご飯や冷やしラーメン、肉そばなど数々の山形郷土料理をゆったり寛げる個室でお楽しみください！プライベートシーンや会社宴会など、様々なシーンでご利用いただけます！
◆山形の名物料理◆
自慢のお鍋や逸品料理の数々…♪お鍋がメインの宴会コース◎お酒との相性も抜群！宴会・飲み会に最適♪
種類充実の飲み放題プランをご用意◎単品でもコースでも種類豊富な季節のお鍋!!最大3時間宴会も可能◎3000円から飲み放題付き宴会コースご用意しております！季節の旬食材やお料理をご堪能いただけます。宴会・飲み会・歓送迎会など様々なシーンで是非ご利用ください♪
◆歓送迎会×鍋◆
【期間限定】2時間飲み放題⇒980円★お得に飲むならぜひ当店で♪大人の個室空間！
《期間限定》お得なクーポン実施中！18時までの入店で飲み放題がさらにお得な800円でご利用いただけるクーポンあり♪日本海の海鮮料理はもちろん、山形の美味しいグルメを集めました！さらにコースは全てお得な飲み放題付きでご用意◎料理に合わせてお楽しみいただけるようドリンクの種類も豊富にそろえております♪
◆宴会・飲み放題◆
山形郷土料理×極上肉 四季彩 SHIKISAI 山形駅店 料理
- ●○ 山形のうまいもん ○●
- ■□ 春の味覚 □■
- ■ 即菜 ■
- ■ サラダ ■
- ■ 魚 ■
- ■ 逸品 ■
- ■ 揚物 ■
- ■ 焼物 ■
- ■ 肉 ■
- ■ 鍋物(お鍋のご注文は2人前から承ります。) ■
- ■ 〆物 ■
- ■ 甘味 ■
●○ 山形のうまいもん ○●
深い味わいとまろやかな脂質が魅力の山形牛。肉のきめが細かく、日本を代表する和牛です。
口当たりが良くあっさりとした味わい。赤みの弾力ある食感と脂のとろけるような舌触りをご堪能下さい。
口の中いっぱいに広がるジューシーな肉汁がクセになる絶品串カツをご堪能下さい。
ポリポリ、コリコリ食感がよく、食べた感があるのでダイエッターにもおすすめです。
中までしっかり味が染み込んだ玉こんにゃく。ぜひ一度ご賞味ください。
濃厚クリームチーズに、いぶりがっこの芳醇な香りが抜群に合います！
魚の美味しさとすっきりとした後味が魅力の笹かまぼこです。
ふきのとうをたっぷりと使ったばっけ味噌をご堪能下さい。
きゅうりを丸ごと一本、独自の製法で漬け込んだお漬物です。
味わい深い冷製スープで冷たい麺をつるっといただく山形のご当地グルメです。
山形が誇る昔ながらの郷土料理です。昆布と香味野菜のみじん切りを当店オリジナルの調合で美味しく仕立てました。
弾力のあるそばと力強い鶏出汁、噛み応えのある鶏肉がワイルドな肉そばです。
牛肉と葱の旨味が里芋との相性抜群。食材の旨味をたっぷりと味わえる一品です。ご注文は二人前からになります。
栄養満点！山形県では昔から食べられているイナゴを甘辛く煮た逸品料理です。ご飯のお供、酒の肴におすすめです。
■□ 春の味覚 □■
程よい塩味と食感、お酒のあてにも白ご飯にも◎
旨味たっぷりとトロリ食感、香ばしい香りをご堪能ください！
特製味噌で漬け込んだサワラをじっくり焼き上げました。
春の香りアスパラガスとベーコンをバターを絡めて、熱々鉄板で！
新じゃがならではの風味、バターとの相性は抜群です◎
カラッと揚げた新じゃがに海苔しお風味、はまります。
しっとり茹で上げたシラスをどんぶりで、黄身を絡めて召し上がり下さい。
甘酸っぱいストロベリーアイスで〆をサッパリと。
■ 即菜 ■
とりあえずの一品はまずこれで！
特製塩だれで箸が止まりません。
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
旨辛でお酒が進みます。
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。
■ サラダ ■
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。
■ 魚 ■
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください
■ 逸品 ■
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります
■ 揚物 ■
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
みんな大好き定番の味です。
コチュジャンのピりっとした辛味が美味です。
これが意外と合います。
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
■ 焼物 ■
塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。
■ 肉 ■
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください
表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。
■ 鍋物(お鍋のご注文は2人前から承ります。) ■
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
■ 〆物 ■
太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。
旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
■ 甘味 ■
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
ほろ苦さと甘さがマッチした抹茶アイスをもなかの皮に包んで。
濃厚ミルクのバニラアイス。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-02 15:28:17.0
