日本料理 千羽鶴 NASPAニューオータニ コース詳細 2026/01/02 更新
＜師走/12月19日～12月29日＞ご夕食コース「雪会席～最高級の極上会席～」
【贅を尽くした会席料理を新潟の銘酒とともにお楽しみいただけます】地元旬の食材を吟味し、ふんだんに使った料理は目でも舌でも堪能できるように盛り付けにも趣向を凝らしています。贅を尽くした会席料理、新潟の銘酒と共に上質な時をお過ごしいただけます。
| 料金 | 19,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 1～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2025年12月19日～2025年12月29日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前15時まで |
| 補足事項 | ■季節や仕入れ状況等により献立が変更となります。■料理写真は過去のお料理となり、イメージです。■食物アレルギーのご相談は、1週間前までに直接お電話にて承ります（025-784-6777/9:00～17:00） |
コース内容
～師走の献立～
【先付】
干柿の霙和え
鮟肝中華風
真名鰹西京焼
鱈香り揚げ
海老酒煮
モッツアレラ湯葉巻
【温物】
帆立と百合根の豆乳玉地蒸し
いくら えのき 黒胡椒
【造里】
本日のお造り四点盛り
【焼物】
鰆味噌幽庵焼
菊花蕪 青唐土佐漬
【蒸物】
南瓜饅頭葱生姜餡
豚角煮 ピース 山葵
【進肴】
新潟県産牛フィレステーキポン酢添え
焼き野菜
【食事】
南魚沼旧塩沢産コシヒカリ「庄治郎」の舞茸御飯
香の物
【留椀】
薩摩芋と若布の赤出汁
【水菓子】
洋梨ジュレミルクジェラート
苺 葡萄
【甘味】
栗蒸し羊羹
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/02
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
