料理メニュー | 南行徳 彦酉 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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馬刺し・鮮魚・焼鳥…会津・信州の旬を満喫
南行徳 彦酉 料理 2025/10/23 更新
彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】から始まっています。軽種馬を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験を沢山のお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！
1本1本お店で串打ちしています。焼いた焼鳥にたれをかけるのが信州上田スタイル。玉葱、おろしニンニク、りんごを使った特製たれが、パンチのある美味しさを引き出します。おつまみにも締めにぜひご賞味いただきたいメニューです。
会津(上田)と深い絆がある当店…いつでも現地の旬味をお客様にお届けします♪なかでも、ぜひお試しいただきたいのが南行徳オリジナル《野菜巻き串》！期間限定でご提供後『また食べたい！』という嬉しい声を沢山いただき、一部定番メニュー化♪引き続き、季節食材を使った限定串もご用意し、連日大好評いただいています。
367円(税込)～
彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】をお届けしたい！から始まっています。軽種馬を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的！薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験をお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています！ぜひともお試しください。
1,857円（税込）
香り豊かな青のりを入れた特製出汁の湯豆腐はおすすめ！半量(税込427円)のご用意もしていますので、ぜひご賞味ください◎当店では他にも自慢の逸品料理がいっぱい♪
757円（税込）
ハーフサイズ (1～2人前) 1197円(税込)
1,857円（税込）
●刺身、ユッケ、ハツ炙りから2品お選び下さい。●馬肉50g×2で単品の半量サイズとなります。
2,187円（税込）
2,077円（税込）
1,527円（税込）
537円（税込）
317円/207円(税込)
427円（税込）
537円（税込）
757円（税込）
647円（税込）
757円（税込）
132円（税込）
647円/427円(税込)
日本有数のごま産地のごまを使用したこだわり豆腐。わさび醤油でお食べ下さい！
427円（税込）
お好きなメニュー3種類を【即菜】メニューよりをお選び頂けます！
1,527円（税込）
お刺身3種盛り：2077円 (税込) ※その日お薦めの鮮魚を厳選し、刺身盛りにさせて頂きます。
1,637円（税込）
1,197円（税込）
977円（税込）
867円（税込）
※生カキの価格・産地に関してはスタッフまで。
時価
半量 537円 (税込) ■チョレギサラダ風の彦酉一番人気サラダです。
757円（税込）
半量 647円 (税込)
867円（税込）
半量 647円 (税込)
867円（税込）
半量 317円 (税込)、お替りネギ味噌マヨ：55円 (税込)
537円（税込）
537円（税込）
信州上田で発祥、六十年以上愛され続け今や信州上田地方ではソウルフードとして親しまれている「美味だれ(おいだれ)」は、にんにくとりんごの風味をたっぷり効かせた醤油ベースのソースです。また、「おいだれ」には上田の方言で【親しい人達】という意味があり、語呂合わせで誕生したとも言われています。普段食べている焼鳥とは、また一味違った焼鳥の美味しさを発見して下さい。
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おまかせ3本盛り：757円 (税込)
1,197円（税込）
おいだれ焼鳥3本盛り：867円 (税込) ■信州上田名物のリンゴとニンニクを効かせた自家製「おいダレ」。先ずは掛けずに、味変のタレとしてお使い下さい。
1,307円（税込）
ネギまみれ焼鳥3本盛り：867円 (税込) ■ねぎとごま油を効かせた自家製ネギタレをたっぷりとかけた、ネギ好きにはたまらない焼鳥盛り合わせ。
1,307円（税込）
242円（税込）
264円（税込）
317円（税込）
264円（税込）
1,307円（税込）
501円（税込）
427円（税込）
※別紙、おすすめメニューをご覧ください。
367円(税込)～
創作つくねより3つお選び下さい。
1,197円（税込）
427円（税込）
142円（税込）
彦酉の唐揚げをリニューアルしました！オーソドックスな一口サイズの唐揚げはサクッとジューシー♪
647円（税込）
追加チーズもち(1個)：275円 (税込)
757円（税込）
【病みつきソース付き♪】ポテトフライSサイズ（200g） 537円 (税込)
867円（税込）
757円（税込）
よりごぼうの触感を楽しめるように製法が変わりました！風味とザクザク館がアップ！
647円（税込）
757円（税込）
しょうゆ味、味噌味よりお選び下さい。牛もつの量が増えました！
1,637円（税込）
塩味、味噌味よりお選び下さい。
1,197円（税込）
追加もつ（1人前）1087円(税込)/追加野菜（1人前）647円(税込)/〆のうどんセット（1人前）647円(税込)/〆のラーメンセット（1人前）647円(税込)/〆の雑炊セット（1人前）647円(税込)
647円(税込)～
当店の卵は長野県上田市「青山養鶏場」様の「青山の玉子」を使用しています。こちらの卵は非遺伝子組み換え・農薬不使用の飼料のみを与えた安心安全な卵です。当店がお世話になっているJAうえだ直売所「うえだ食彩館」様でも、午前中には完売してしまう大人気商品です。ぜひこだわりの卵をご賞味下さい。
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半量 537円(税込) ■当店の玉子焼きは信州上田産の「青山の卵」を使用し、注文を受けてから一つ一つ手作りで焼いております。
647円（税込）
半量 647円(税込)
757円（税込）
757円（税込）
当店の味噌は長野県岡谷の松亀味噌様の天然醸造あやこがね味噌を使用しています。こちらの味噌は原料である米麹・あやこがね大豆が会津産の物で作られています。会津の原料の品質に惚れこみ使用されているとの事。深いコクと豊かな風味が際立つ会津由来の味噌をご堪能下さい。
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ナカセンナリ大豆使用！お塗布専門店のこだわりの逸品をさっと炙ってご提供！
647円（税込）
1,417円（税込）
537円/647円(税込)
867円（税込）
ご要望にお応えして復活！福島県小名浜産のブランド干物です。
757円（税込）
金沢から直送！脂が乗ってて酒にあう！
867円（税込）
半量 427円(税込)
757円（税込）
当店のお米は全て、オーナーが会津に赴いた際に味に感動した、会津産コシヒカリを使用しています。東日本大震災における風評被害で会津地方も大打撃を受けましたが、福島県内全域で平成二十四年より、全量全袋放射線検査を実施することにより、今や「日本一安全なお米」とまで言われるようになりました。また、福島県は米の最高等級である「特A」ランクの獲得数も四年連続日本一に輝いています。
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ぜひ会津の素晴らしい食材をご堪能下さい。
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806円/537円(税込)
587円（税込）
275円（税込）
松亀味噌のあやこがね味噌を使用しています。
391円（税込）
1,087円（税込）
977円（税込）
ナカセンナリ大豆を使用したこだわりの豆乳ジェラートに、香りと風味豊かな練りごまソースをご一緒に！大人からお子様まで絶対おすすめな逸品♪
647円（税込）
207円/317円(税込)
647円（税込）
会津のソウルフードの饅頭の天ぷら！彦酉ではバニラアイスと一緒にデザートで♪
537円（税込）
誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。 ※御来店前に予め御予約下さい。※内容は仕入れ状況によって変更させて頂きますので予めご了承ください。
1,100円（税込）
お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか？お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。 ※デザートプレート御注文のお客様は1枚サービスさせて頂きます！
660円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/23
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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30 ◎ | 31 ◎ |
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