2024/04/22 更新 海鮮居酒屋 九十九 弘前駅前店 料理
料理のこだわり
【郷土料理×地酒】絶品！創作料理がお酒もすすみます！
漁港直送の海鮮はもちろん名物郷土料理に青森の美味いもんをあつめました◎当店では料理人がごだわったワンランク上の逸品料理を多数ご用意◎当店の創作料理をお酒と一緒にお楽しみください♪贅沢したい日に最適な逸品料理を多数ご用意♪弘前駅近く宴会・飲み会は当店で是非ご堪能下さい！
ここでしか味わえない鮮魚と創作和食を楽しみ下さい
お客様に喜んで頂けるよう、新鮮な食材をご用意しています。種類豊富なメニューがあるのでどなたでも楽しんで頂けます！旬にこだわり、「素材」を生かす!! 当店のお刺身は毎日内容が変わります。旬の時期に合った魚を提供する。それが当店の「こだわり」です。
海鮮居酒屋 九十九 弘前駅前店 おすすめ料理
当店新名物!!野菜巻き串♪人気の焼き鳥ラインナップを強化!!定番メニューはもちろん野菜巻き串始めました◎
自慢の焼き鳥・野菜巻き串♪季節限定串・トマトベーコン巻・レタス巻・しそ巻・万ネギ巻、各種人気の焼き鳥などコスパ抜群で旨い！ビール、ハイボールにも焼酎にも合う逸品と、個室空間でゆっくりお過ごし下さい☆弘前駅周辺でお店をお探しなら当店で！！
弘前の飲み会・宴会に
《生ビール付き》期間限定！当日OK◎ドリンクがお得♪飲み放題が2時間飲み放題2000円⇒★1499円★
生ビール付きの種類豊富な飲み放題プランを通常2時間2000円のところ★1499円★でご提供いたします！！料理に合わせてお楽しみいただけるようお飲み物の種類を豊富にそろえております！コースじゃなくても飲み放題可能◎詳しくはコース・クーポンページまたは直接店舗にお問い合わせください！宴会・歓送迎会に◎
個室 和食 海鮮
採れたての新鮮な鮮魚は絶品◎青森の郷土料理を東北の地酒とともにお楽しみください！
採れたて鮮魚や地酒はもちろん、厳選された食材を使用した逸品料理満載◎郷土料理は「シャモロック・ほたての塩辛・せんべい汁」など…！あったかお鍋の飲み放題付ご宴会コースは3,000円～、贅沢3時間プランまでご利用シーンに合わせて各種ご用意♪宴会や飲み会などに最適です！
青森の郷土料理×地酒
海鮮居酒屋 九十九 弘前駅前店 料理
- ■□ 自慢の野菜巻き串 □■
- ■ 青 森 グ ル メ ■
- ■ 春の味覚 ■
- ■ 魚 ■
- ■ 逸品 ■
- ■ 焼物 ■
- ■ 肉 ■
- ■ 即菜 ■
- ■ サラダ ■
- ■ 揚物 ■
- ■ 鍋物 ■
- ■ 〆物 ■
- ■ 甘味 ■
- 食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
■□ 自慢の野菜巻き串 □■
■ 青 森 グ ル メ ■
津軽の海の幸をふんだんに使用した肴三種盛り合わせです。
旨味凝縮スープを含んだ八戸せんべいはもちもちでハマります！
厚切り肉を柔らかく焼き上げました。料理長厳選の青森県産リンゴを使用した特製ソースでご賞味ください。
甘辛に炒めた玉ねぎと牛バラが美味！青森発祥B級グルメです！
ホタテの貝殻を器にしたお酒のつまみにぴったりな青森郷土料理です！
青森県特産の歯ごたえよく旨みたっぷりな漬物です。
うま味たっぷりの魚介だしで味わう贅沢な味噌汁です。
青森名物いかメンチをサクサクのカツに仕上げた当店オリジナル創作料理を召し上がれ！
醤油味の太麺焼きそばにスープをかけた逸品です！
コラーゲンたっぷりなパイカ（豚バラ軟骨）を煮込みとろとろに仕上げました。
青森産のにんにくをまるごと揚げました！特製味噌をつけてお召し上がりください
■ 春の味覚 ■
程よい塩味と食感、お酒のあてにも白ご飯にも◎
旨味たっぷりとトロリ食感、香ばしい香りをご堪能ください！
特製味噌で漬け込んだサワラをじっくり焼き上げました。
春の香りアスパラガスとベーコンをバターを絡めて、熱々鉄板で！
新じゃがならではの風味、バターとの相性は抜群です◎
カラッと揚げた新じゃがに海苔しお風味、はまります。
しっとり茹で上げたシラスをどんぶりで、黄身を絡めて召し上がり下さい。
甘酸っぱいストロベリーアイスで〆をサッパリと。
■ 魚 ■
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください。
■ 逸品 ■
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります。
■ 焼物 ■
塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。
■ 肉 ■
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください。
表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。
■ 即菜 ■
とりあえずの一品はまずこれで！
特製塩だれで箸が止まりません。
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
旨辛でお酒が進みます。
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。
■ サラダ ■
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。
■ 揚物 ■
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
定番のポテトフライに王道系の味付けをお好みで召し上がれ。
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
■ 鍋物 ■
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
たっぷり煮込んだ出汁を最後までおいしく召し上がれ。
■ 〆物 ■
太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。
濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく！
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に◎
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
■ 甘味 ■
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に。
濃厚ミルクのバニラアイス。
ほろ苦さと甘さがマッチした抹茶アイスをもなかの皮に包んで。
食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-22 00:02:16.0
