手羽先　天開

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  仕事終わりに、手羽先や逸品料理とビールで乾杯☆

  職人が毎日愛情を込めて準備する上質な国産ハーブ鶏を使用しております！宮崎の名店から継承した門外不出の魔法の塩が味の決め手で、表面はパリッと香ばしく、内側は驚くほどジューシーな仕上がりです。一度食べたら虜になる不動の人気メニューをぜひご堪能ください。相性抜群な自慢の逸品を真心込めて皆様へお届けいたします◎

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  宮崎の有名店で修業した料理人が絶品料理をご提供♪

  当店では名物の塩手羽先だけでなくお酒が進む絶品メニューを豊富にご用意！厳選部位をカラリと揚げてカリカリ食感に仕上げた鶏皮チップスや、自家製ダレに漬け込んだ甘たれスティックなど、こだわりの鶏料理が目白押しです。さらに新鮮な鶏のたたきやスピードメニューも充実しており、その日の気分に合わせて色々楽しめます。

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  【秘伝の味】看板メニューの塩手羽先◆職人が仕込む自慢の逸品

  宮崎県の名店から受け継いだ独自の調味粉が美味しさの要です。毎日仕入れている瑞々しい銘柄鶏を使用しており、表面はパリッと内側はジューシーに焼き上げました！一度食べたら止まらない美味しさで、お酒のお供にも相性ぴったり。当店に足を運んだ際には必ず味わっていただきたい、不動の人気を誇る名物鶏料理です◎

  1100円(税込)～

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  【年中大人気】絶品！鶏すき焼き◆濃厚な旨味が絡む贅沢鍋

  寒い時期だけでなく一年を通して高い支持を集める主役の鍋料理です。一度も冷凍していないチルドならではの際立つぷりぷりの食感と、大切に育てられたブランド鶏の深い味わいが独自のタレによく合います。種鶏やもも肉、セセリといった様々な部位を楽しめるのも魅力！こだわりの味宝卵に通してお召し上がりください☆

  2,500円（税込）

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  【食感抜群】鶏皮チップス◆カリカリ食感でビールが進む逸品

  選び抜かれた特定の部位だけを集めた銘柄鶏の鶏皮を、カラリと高温の油で丁寧に揚げています。軽快な歯触りと、噛み締めるたびに口いっぱいに広がる豊かなコクが特徴で、強炭酸のハイボールや冷たいお酒との相性も抜群です。一度食べ始めたら手が止まらなくなる、おつまみに最適な大人気のおいしい揚げ物料理です！

  650円（税込）

天開おすすめ

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  塩手羽先【8本入】

  6本入…1100円(税込)

  1,450円（税込）

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  鶏皮チップス

  650円（税込）

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  甘たれスティック

  950円（税込）

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  鶏のたたき【一人前】

  ハーフ…550円(税込)

  850円（税込）

• 唐揚げ 4ケ

  550円（税込）

鶏すき焼き

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  鶏すき焼き 1名様

  ※1.5人前から承ります

  2,500円（税込）

• お肉おかわり 種鶏

  ハーブ鶏もも肉 700円(税込)/せせり 1000円(税込)

  1,000円（税込）

• お野菜

  550円（税込）

• 〆 1人前(うどん)

  ごはん 150円(税込)/卵1個 100円(税込)

  200円（税込）

期間限定

• 特製こだわり水炊き 1人前(1.5人前～)

  2,100円（税込）

• おかわり 鶏肉

  1,050円（税込）

• おかわり 肉団子

  620円（税込）

本日の逸品

• タラのチャンジャ

  370円（税込）

• 梅きゅうり

  350円（税込）

• 鶏のレバー煮

  420円（税込）

• トマトスライス

  420円（税込）

• 砂肝とピーマンの炒め物

  600円（税込）

• だし巻き卵

  600円（税込）

• 鶏のもも焼き

  800円（税込）

• ハーブ鶏の梅紫蘇巻

  ハーフ…450円(税込)

  800円（税込）

• ハーブ鶏のわさび和え

  390円（税込）

• 砂肝と玉ねぎの炒め物

  600円（税込）

逸品

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  ピリカラ 肉そぼろピーマン

  400円（税込）

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  フライドポテト

  420円（税込）

• 鶏の照り焼き

  550円（税込）

• 自家製 鶏皮ポン酢

  400円（税込）

• 牛すじ煮込み

  520円（税込）

• 砂肝の唐揚げ

  470円（税込）

酒肴一品

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  もろきゅう

  400円（税込）

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  枝豆

  300円（税込）

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  ピー刺し

  370円（税込）

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  やげん軟骨の梅肉

  390円（税込）

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  たこわさ

  350円（税込）

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  チーズスティック 2ケ

  420円（税込）

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  雲仙ハム

  850円（税込）

• 

  パリパリキャベツ

  300円（税込）

サラダ

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  唐揚げサラダ

  670円（税込）

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  チョレギサラダ

  550円（税込）

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  ミニサラダ

  350円（税込）

• ハーブ鶏のシャキシャキサラダ

  600円（税込）

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  生春巻き

  ハーフ…350円(税込)

  650円（税込）

〆の一品

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  焼きおにぎり茶漬け

  500円（税込）

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  肉うどん

  500円（税込）

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  塩おにぎり 2ケ

  350円（税込）

• かしわうどん

  500円（税込）

• 白ごはん

  320円（税込）

• 鰹節ごはん

  440円（税込）

• 照り焼きおにぎり

  300円（税込）

デザート

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  柚子レモンシャーベット

  350円（税込）

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  バニラアイス

  350円（税込）

• 期間限定　かき氷

  いちご・メロン・ブルーハワイ・コーラ・マンゴー　(練乳＋350円(税込))

  300円（税込）