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羊とジビエを楽しむ大人の肉酒場

橋本/相模原/町田/焼肉/ラム肉/ワイン/ジンギスカン/ジビエ/居酒屋/誕生日/記念日

羊肉酒場　火辻

4.8

電話番号を表示する

口コミ投稿特典対象店

適格請求書発行事業者

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

来店シーン

友人・知人と31%
家族・子供と28%
その他41%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、水～金: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
土: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
日、祝日、祝前日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：火

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に羊肉酒場火辻のクーポン情報をチェック！

【誕生日・記念日】コースのご予約限定！お祝い・サプライズプレート無料(2名様～)当日予約もOK

全部で1枚のクーポンがあります！

2026/07/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

羊から始まる、肉の冒険。

ラム・マトンを入口に、鹿・猪などその時々に出会う肉まで。珍しい一皿まで楽しめる、8席の小さな肉酒場

8席だけの小さな肉酒場

カウンター8席だけの小さな店。デート、友人との食事まで目の前のジンギスカン鍋を囲んでお楽しみください

今日は何がある？

希少肉や旬のおすすめは日の入荷で変わります定番だけでは終わらない、その日ならの一皿をお楽しみください

羊の3種食べ比べ盛り

まずはここから。ラム・マトン、それぞれの部位や味わいの違いを一皿で楽しめる火辻の定番です。

2,178円（税込）

本日の希少肉・ジビエ

鹿・猪・鵞鳥・駱駝・穴熊など、その時々で出会う肉をご用意。入荷や季節によって内容が変わるため、その日のおすすめをお楽しみください。

夢見る子羊コース

羊をいろいろな料理で楽しみたい方に。焼くだけではない羊の魅力を、前菜からメインまで火辻らしい一皿で楽しめる人気コースです。

5,800円（税込）

羊の食べ比べ盛り

人気ナンバー1！！並ラム、上ラム、マトンが4枚ずつ入ったお得なセットとなっております！！

2,398円（税込）

猪の上ロース

厳選した上ロース。脂の旨みが違います

2,068円（税込）

鵞鳥フォアグラとむかごの焦がしバター醤油

最高級フォアグラと山のメグミむかごを焦がしバター醤油でソテー山ぶどうソースをアクセントに

1,298円（税込）

猪と天然きのこの小鍋

猪上ロースの脂の甘み鰹出汁と香茸の贅沢なスープが合わさり最高の鍋ができました小鍋なのでおつまみに丁度良いです是非、最後は雑炊で

1,848円（税込）

特上ラム　最高級ラムフィレ

1,760円（税込）

2026/10/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

羊から始まる、肉の冒険。

火辻の主役はもちろん羊。ラム・マトンを部位ごとの個性に合わせてご用意しています。そして、その先には鹿・猪・鵞鳥・駱駝など、ちょっと珍しい肉との出会いも。その日の入荷から生まれる一皿まで、羊を入口に「肉ってこんなに面白い」を楽しんでください。

その日、その季節だから出会える一皿

定番だけではなく、旬の野菜や果実、山の恵み、その時々に届く希少な食材も火辻の楽しみ。羊やジビエと組み合わせながら、季節に合わせておすすめ料理を入れ替えています。メニューを開くたび、少し新しい発見のある酒場を目指しています。

3種類のコースがあります

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橋本駅北口から徒歩約1分。カウンター8席だけの小さな肉酒場「火辻」です。

4坪・カウンター8席。目の前で肉を焼きながら楽しむ、料理人との距離も近い空間です。

肉を焼く音や香りまで楽しめるカウンター席。お一人様からデート、少人数でのお食事まで。

カウンター

1名様

オープンキッチンカウンター席

貸切

8名様

6～8名様のご利用で店舗貸切予約を承ります。ご希望の方は1週間前までに店舗に直接お電話にてご相談ください。

電子マネー・クレジットカード決済対応可能

男女兼用お手洗い

公式インスタグラム「＠HASHIMOTO.HITSUZI」

8席だけの、小さな肉酒場

わずか4坪、カウンター8席だけの小さな酒場。目の前のジンギスカン鍋で肉を焼きながら、ゆっくりと食事とお酒を楽しめます。お一人様はもちろん、デートや少人数での食事にも。店主との距離が近いのも、小さな火辻ならではの楽しみです。

羊から始まる、肉の冒険。

ラム・マトンを入口に、鹿・猪・鵞鳥・駱駝など、その時々に出会う肉を楽しむ火辻。定番だけでなく、季節の食材や少し珍しい一皿もおすすめに並びます。「今日は何がある？」そんな楽しみ方のできる肉酒場です。

3種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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本日のおすすめはInstagramで

「＠hashimoto.hitsuzi」」その日のおすすめ料理や希少食材、空席情報などをInstagramで発信しています。定番にはない一皿が突然登場することも。ご来店前にもぜひチェックしてみてください。

その日の「うまい」を店主から

希少肉や季節の食材は、入荷によって内容が変わります。何を頼むか迷ったら「今日のおすすめは？」とお気軽にどうぞ。その日の肉や一品料理、お酒まで、お好みに合わせてご提案します。

羊肉酒場火辻詳細情報

お店情報

店名	羊肉酒場　火辻
住所	神奈川県相模原市緑区橋本３-29-6 センタービル1F
アクセス	JR横浜線・相模原線・相模線「橋本駅」北口から徒歩1分/歩道橋の階段を下りたすぐ側にございます。
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月、水～金: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）土: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）日、祝日、祝前日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
お問い合わせ時間	営業時間内にお問い合わせください。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	火
予算詳細	ディナー:6500円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	チャージ料金:380円
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T9010101013305 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://hitsuji-hashimoto.owst.jp

感染症対策

お客様への取り組み	入店時入店時の検温あり、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔ありテーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可 ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	8席(カウンター8席のみ)
最大宴会収容人数	8人(お一人様/デート/大人ディナー/BAR/2軒目/誕生日/記念日に◎)
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり：8席
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：店舗貸切予約ご希望の方は、1週間前までに店舗に直接お電話にてご相談ください。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近隣のコインパーキングをご利用下さい。
その他設備	各席の足元にコンセント完備

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可：店内全席喫煙可能なため、ご遠慮下さい。
ウェディングパーティー二次会	ご希望の方は、1週間前までに店舗に直接お電話にてご相談ください。
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時
備考	－

2026/09/25 更新

お店からのメッセージ

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羊肉酒場火辻口コミ

口コミ機能について

あやさん

20代後半/女性・来店日：2026/10/22

5.0

ホットペッパーグルメで予約

大切な友人の誕生日祝いで利用しました。
ものすごくざっくりとした注文だったんですが、理想通りのプレートを出していただき大満足です。
お店のお客さんもみんな良い方で写真を撮ってくださったりお祝いしてく…

ディナー | 2人

会計：5,001～6,000円/人

来店シーン：記念日・サプライズ

予約コース：【火辻が初めての方におススメ】～迷える子羊コース～食べやすい人気ラム肉料理をご用意

すべて読む

ははさん

50代前半/女性・来店日：2026/10/22

5.0

ホットペッパーグルメで予約

大変おいしいコース料理でした。
良い息子の誕生日祝いができました。
また必ず行きます！

ディナー | 2人

会計：10,001～12,000円/人

来店シーン：記念日・サプライズ

予約コース：リピーター様におススメ★オーダーメイド～珠玉の子羊コース～※3日前までの事前予約必須

すべて読む

dangoさん

50代後半/女性・来店日：2026/10/09

5.0

ホットペッパーグルメで予約

初めて伺いました。お肉お料理について丁寧な説明をしてくださり、全て美味しくいただきました。カウンターのみのお店ですが味があり素敵です。美味しいジンギスカンが食べたくなったらま是非伺いたいお店です。

ディナー | 2人

来店シーン：友人・知人と

予約コース：【火辻が初めての方におススメ】～迷える子羊コース～食べやすい人気ラム肉料理をご用意

すべて読む

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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羊肉酒場 火辻

羊から始まる、肉の冒険。

8席だけの小さな肉酒場

今日は何がある？

羊の3種食べ比べ盛り

本日の希少肉・ジビエ

夢見る子羊コース

羊の食べ比べ盛り

猪の上ロース

鵞鳥フォアグラとむかごの焦がしバター醤油

猪と天然きのこの小鍋

特上ラム 最高級ラムフィレ

羊から始まる、肉の冒険。

その日、その季節だから出会える一皿

カウンター

貸切

8席だけの、小さな肉酒場

羊から始まる、肉の冒険。

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