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厳選し仕入れた本マグロと炭火焼きをご提供

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炙処火ノ膳浅草橋西口店

4.2

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炙処火ノ膳浅草橋西口店料理 2026/09/07 更新

炙処火ノ膳浅草橋西口店料理のこだわり

素材を見極め最良の仕入れの徹底！

「豊洲市場」で選び続けて80年の仲卸が、厳選し仕入れた素材の数々。季節や産地によって同じ魚でも、味わいは異なります。その時々の素材を見極め、最良の物を仕入れることにより、日々旬の味を皆様へお届けしております。ご宴会にもオススメ。
豊洲仲卸直営だからこその絶品のお刺身◎

『こだわりの魚や肉を炭火でじっくり焼くそれだけですが、それだけで旨い』をコンセプトに80年の歴史を持つ仲卸が厳選して仕入れた海の幸をお刺身は勿論、自慢の炭火焼きでもご提供。素材本来の旨味をご堪能いただける自慢の料理の数々をお楽しみください。

炙処火ノ膳浅草橋西口店おすすめ料理

PREMIUMおまかせ炭火焼き魚串5本盛り合わせ

火ノ膳に来たらコレ！自慢の干物、漬け魚を串に刺して炭火でじっくり焼き上げました。魚の魅力を存分に味わえるお得な盛り合わせです。

2,519円（税込）
贅沢生ウニのせ本マグロの豪快直炭火炙りレアステーキ～山わさびのせ～

生本マグロを赤酢と梅酢を加えた酢飯に乗せ、炭火を使用しお客様の目の前で炙り仕上げるレアステーキは見た目も華やか！香ばしい炭の香りとトロけるような脂の本マグロは酢飯との相性◎ついつい写真に収めたくなる一品です。

3,850円（税込）
鮭ハラスとイクラの焼きおにぎり

香ばしく炙った鮭ハラスの旨みをぎゅっと閉じ込めた焼きおにぎりに、濃厚なイクラを贅沢にのせました。外はカリッ、中はふっくら。海の恵みがひと口ごとに広がる贅沢な一品です。

968円（税込）

炙処火ノ膳浅草橋西口店料理

【出前、はじめました】
火ノ膳名物の紹介～ご来店の際はぜひお召し上がりいただきたい。そんな名物を紹介します。～
ひもの・漬け魚
仲卸直送鮮魚
肉炭火焼き
酒肴炭火焼
酒肴
飯物

【出前、はじめました】

仲卸直営で運営する「炭火焼魚専門店」のお料理をご自宅でどうぞ。

「火ノ膳」で検索してください！※お刺身など一部デリバリーのできないお料理もございます。

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火ノ膳名物の紹介～ご来店の際はぜひお召し上がりいただきたい。そんな名物を紹介します。～

炭火焼き魚串焼き盛り合わせ

火ノ膳に来たらコレ！自慢の干物、漬け魚を串に刺して炭火でじっくり焼き上げました。魚の魅力を存分に味わえるお得な盛り合わせです。

2,519円（税込）
贅沢生ウニのせ本マグロ断面刺し豪快直炭火炙りレアステーキ

生本マグロを赤身・中トロ・大トロの全てが一皿で味わえる様断面に切りつけ炭火にてお客様の目の前で炙りレアステーキに。焼きたての炭の香りとトロける様な脂の本マグロは相性バツグン！火ノ膳の新名物です。

4,950円（税込）
生本マグロ刺し盛り合わせ

豊洲市場仲卸直送鮮魚！一度も冷凍処理をしていない生本マグロでしか味わえないマグロ本来の旨味やトロける様な脂を是非ご堪能ください。

1,749円（税込）
鮭ハラスとイクラの混ぜご飯

ご注文頂いてから炭火で焼き上げた鮭ハラスとイクラを特製醤油でご飯と混ぜ合わせたリッチな混ぜご飯です。

1,089円（税込）

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ひもの・漬け魚

豪快イクラ盛り！おまかせ炭火焼き串五本盛り合せ

2,519円（税込）
山わさび盛り！おまかせ炭火焼き串五本盛り合せ

2,189円（税込）
大トロサーモンハラスとイクラの親子焼き

大人気大トロサーモンハラスを炭火で香ばしく焼き上げ、贅沢にイクラおろしをたっぷり盛り合わせました。

1,749円（税込）
トロさばの塩焼き

串は209円(税込)です。

979円（税込）
さばみりん干し

串は264円(税込)です。

979円（税込）
大トロサーモンハラス干し

串は264円(税込)です。

1,089円（税込）
伴助赤魚の干物

串は264円(税込)です。

1,089円（税込）
ホッケ醤油干し半身

串は264円(税込)です。

1,089円（税込）
トロさばの西京漬け

串は264円(税込)です。

979円（税込）
銀鮭の塩焼き

979円（税込）

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仲卸直送鮮魚

生本マグロ漬け　山ワサビ添え

1,749円（税込）
生本マグロの金胡麻醤油

1,749円（税込）
マグとろピリ辛月見ユッケ

1,309円（税込）
さっぱりネギトロ梅水晶

759円（税込）

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肉炭火焼き

炭火焼き和牛レア青椒肉絲

1,859円（税込）
ラム肉のスパイス炭火焼き sauce サルサベルデ

1,419円（税込）
鶏もも柚子胡椒漬け

902円（税込）
ねぎ塩豚カルビ

759円（税込）

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酒肴炭火焼

炭火焼きキャベツ sauce アラビアータ

869円（税込）
炭火焼き茄子と肉miso sauce ベシャメル風味

869円（税込）
長葱一本焼き　辛味噌添え

759円（税込）

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酒肴

ハモンセラーノとマスカルポーネチーズのブルスケッタ

473円（税込）
クリームチーズのカシス酒漬け生ハムロール

979円（税込）
RAM無花果バター

792円（税込）
生からすみとマスカルポーネチーズのフルーツ最中

1,309円（税込）

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飯物

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備考

（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/09/07

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TEL：要問い合わせ
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