Bistrante SHAFT コース詳細 2025/12/04 更新
SHAFT Christmas Course
※12月23日から25日までのクリスマス限定コースです。
| 料金 | 11,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年12月23日～2025年12月25日まで |
| 予約可能時間 | 17:15～20:30 |
| 予約可能曜日 | 火～木 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | 1,5時間から2時間程のコースとなります。当日100%前日80%2日前80%3日前80%上記期間内でのキャンセルの場合キャンセル料を頂戴いたします |
コース内容
安納芋とリコッタチーズ、オレンジのマッシュポテト仕立て
甲殻類のジュのブランマンジェ レッドキャビア添え
ひよこ豆のガレット 生ハムと水牛モッツァレラチーズを添えて
真鱈の白子のフリッター フルーツトマトのケッカソース
自家製手打ちパスタオレキエッテ ブロッコリーとアンチョビ
天然赤海老のトマトクリームソース タリアテッレ
真鯛のソテー 塩麹の香り 鯛出汁と青のりのソース
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとフォアグラのソテー トリュフ香るマッシュポテト
(＋2000円 黒毛和種 佐賀県伊万里牛の低温ロースト 生胡椒とトリュフ塩)
聖夜のデザート盛り合わせ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/04
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
