ダイニング てっぺん 料理 2025/11/15 更新

ダイニング てっぺん 料理のこだわり

  • てっぺん一押しコース(飲み放題込み)7500円税込み

    てっぺん一押しコース(飲み放題込み)7500円税込み

    当店料理長が一番おすすめの料理ばかり、飲み放題2時間付いて7500円税込み30名様からご予約受けたまわります。

  • ウエディング2次会  5000円(Aコース)

    ウエディング2次会  5000円(Aコース)

    ウエディングケーキまで付いた幹事様らくらくプラン。さらに司会者・景品まで付いたコースもございます。

ダイニング てっぺん おすすめ料理

  • ダイニング てっぺんのおすすめ料理1

    黒毛和牛のローストビーフ

    お尻のお肉で一番柔らかい 「ランプ」をつかっております。適度に差しが入って、柔らかいです。じっくり低温調理仕上げます。

    コース料理の一品

  • ダイニング てっぺんのおすすめ料理2

    サーモンのマリネ

    生魚は主にサーモン、鯛、マグロを使うことが多いです。

    コース料理の一品

  • ダイニング てっぺんのおすすめ料理3

    パテドカンパーニュ

    色んな部位のお肉をレバーなどで固めて焼いたお料理です。端肉など解体の時に大量に出るので、前菜でもメインでも2か月に1回ぐらい、コースに出ます。

    コース料理の一品

料理に関するメッセージ

  • じっくりことこと野菜くずを煮込んで、こしてまた煮込んで美味しいスープストックやソースの素が出来上がります。

    ダイニング てっぺんのスタッフ1

    料理長

    小林健志

    岐阜市

    帝国ホテルや名古屋東急ホテルなどを経てレストラン営業しております。

  • ダイニング てっぺんのスタッフ1

    小林健志

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/11/15

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