こぶしの里 コース詳細 2026/07/29 更新
【前日予約限定】夏の岐阜に来たら、まず鮎でしょ？旅のはじまり定食
下呂温泉へ向かう途中、旅の始まりに「岐阜の夏」を味わう予約限定ランチ。天然鮎と養殖鮎の食べ比べ、土鍋で炊いた鮎飯などをご用意します。鮎を待つ時間や食後の七宗町まで、旅の思い出としてお楽しみください。
| 料金 |
3,850
円（税込） お一人様料金／2名様から・1日3組限定 |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年8月1日～2026年8月31日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～13:30 |
| 予約可能曜日 | 月・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 組数限定 | 1日3組限定 |
コース内容
【旅のはじまり定食・全8品】
1．地元の川で鮎釣り師さんが釣り上げた天然鮎の塩焼き
自然の川で育った鮎ならではの香りと、引き締まった味わい。
2．店主の友人が育てた養殖鮎の塩焼き
脂がのった、ふっくらとした味わい。天然鮎との違いをお楽しみください。
3．土鍋でしっかり炊いた鮎飯
土鍋のふたを開けた瞬間に広がる、鮎の香りもごちそうです。
4．店主が炊いた「ひとくち」鮎甘露煮小鉢
5．鮎のだしが効いた味噌汁
6．地元のおじさんが早起きして作る刺身こんにゃく
7．ついついお土産にしたくなる漬物
8．店主の先輩が営む和菓子屋さんのくずアイス
食後にお好きな味を一つ選べます。
鮎が焼き上がるまで約30分。売店でのお買い物や「鮎を学べる資料」をお楽しみください。
食後には「七宗ちょっと冒険MAP」もご用意します。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/29
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
