恵比寿の隠れ家で絶品タッカンマリを堪能!

達観 料理 2026/10/19 更新

達観 料理のこだわり

  • 素材本来の食感と甘みが際立つ!こだわりの韓国料理!

    素材本来の食感と甘みが際立つ!こだわりの韓国料理!

    毎日豊洲から仕入れる新鮮な活ワタリガニや牡丹海老、老舗専門店から仕入れる国産銘柄鶏など、品質に妥協しない食材選びが当店のこだわりです。手間暇を惜しまず丁寧に仕上げた深い味わいをぜひご堪能くださいませ。

  • メニューリニューアルでさらに進化する絶品の韓国料理

    メニューリニューアルでさらに進化する絶品の韓国料理

    2026年1月20日より、当店のメニューが新しくリニューアルいたしました!オーソドックスな本格韓国料理はもちろんのこと、新鮮な食材をふんだんに使用したオリジナルメニューもより一層充実してお届けします。

達観 おすすめ料理

  • 達観のおすすめ料理1

    当店一押し!野菜たっぷりのタッカンマリ鍋をご用意

    老舗の鶏専門店から仕入れる肉質柔らかな国産の銘柄鶏をホロホロになるまで十時間ほど煮込んだ、当店自慢の一品です。たっぷりの野菜と鶏の旨味が溶け込み素材本来の甘みが際立って、味わい深い仕上がりとなります。

    6,000円(税込)

  • 達観のおすすめ料理2

    多彩な料理を一度に楽しめるボリューム満点コースです

    名物のタッカンマリをはじめ、カンジャンセウやカンジャンケジャン、チョレギサラダにチヂミなど、当店の人気メニューが盛りだくさん。お仲間やご家族とのお食事の際に、どうぞお腹いっぱいまでご堪能くださいませ。※写真はイメージです。

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  • 達観のおすすめ料理3

    数量限定!豊洲直送活ワタリガ種類豊富なお酒を堪能。希少な生マッコリ『虎』もございます!

    系列でバーも経営しており、韓国料理店ながら種類豊富なドリンクを取り揃えています。中でも特にオススメなのは、300年続く蔵元が作る生マッコリ『虎』。取り扱い方法を伝授されたお店でしかお目にかかることができない、希少な一本となっております。ぜひご堪能ください。

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達観 料理

鍋

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鍋 -追加-

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刺炙 ※全て国産の新鮮な牛を使用しております。

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海鮮 ※全て国産。豊洲から活きたまま仕入れております。

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前菜

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一品料理 ※チヂミはハーフサイズできます

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汁物

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〆

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甘味

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備考

  • ※チャージ料 500 円を頂戴いたします※(1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/10/19

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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