ダイニング酒場 伊勢 料理のこだわり
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中はジュワッとジューシーに焼き上げる極上の牛もも焼き
当店自慢の「牛もも焼き」は、絶妙な火入れにこだわっています。豪快に焼き上げることで、外側は香ばしく、内側には驚くほど豊かな肉汁をしっかりと閉じ込めました!ナイフを入れた瞬間に溢れ出るジューシーな旨味と、噛むたびに広がるお肉本来の濃厚な赤身の美味しさは、一度食べたら病みつきになること間違いなしの傑作です。
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薫香と秘伝のタレが絡み合う、自慢の焼き鳥
厳選した鶏肉を一本一本丁寧に手打ちし、絶妙な焼き加減で仕上げる自慢の焼き鳥。一気に焼き上げることで、表面はカリッと香ばしく、中はふっくら驚くほど柔らかに仕上がります!お肉のコクを引き立てる秘伝のタレ、または素材の味をダイレクトに感じる塩で。噛むたびに溢れる熱々の肉汁をお楽しみください!

















