銀座 泉 コース詳細 2025/08/27 更新
すっぽん鍋コース
【銀座 泉】のすっぽん鍋コースです。旨みあふれるすっぽんを鍋で堪能できる特別な逸品。
| 料金 | 27,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
コース内容
とある日の一例
※仕入れ状況により内容は日々変動いたします。
【食前酒代わり】
生血リンゴジュース割
【先付】
初夏の果実の白和え
【造里】
すっぽん卵、肝、旬魚
【焼物】
すっぽん黒酢幽庵焼
【凌ぎ】
2貫
【小鉢】
すっぽん出汁の煮凍り キャビア乗せ
【煮物】
すっぽん鍋
【揚物】
すっぽん奉書揚
【食事】
すっぽん出汁の雑炊
【甘味】
二種
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/08/27
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
