福園 大手町店 コース詳細 2026/08/24 更新
おもてなしコース。主役は「フカヒレの姿醤油煮込み」。丸ごと一枚のフカヒレをじっくり煮込んだ逸品は、口に入れた瞬間にトロリととろける贅沢な味わい。さらに大ぶりの車海老チリソース、国内で厳選された和牛と季節野菜の炒め、自家製点心2品、蟹フカヒレスープと、全10品すべてが主役級の豪華ラインナップ！接待・会食・記念日・大切な方へのおもてなしに、福園の全力をお届けします
| 料金 | 8,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 11:00～22:30 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日0時まで |
| 補足事項 | ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
コース内容
「フカヒレの姿醤油煮込み」本格中華全10品コース
＼ 福園の全力を凝縮した極上のおもてなし！／
フカヒレ姿煮・車海老・和牛
全10品すべてが主役級の贅沢コース！
■ 一、前菜
前菜三種の盛り合わせ
→コースの幕開けにふさわしい、 シェフが旬の食材で丁寧に仕立てた三種盛り。
■ 二、肉料理
黒酢酢豚
→ 外はカリッと香ばしく、中はジューシーな豚肉を、まろやかな黒酢あんでトロリと絡めた本格派！
■ 三、【メインディッシュ】
フカヒレの姿醤油煮込み
→ このコース最大の主役！丸ごと一枚のフカヒレを特製醤油ダレでじっくり煮込んだ圧巻の逸品！トロリととろける繊細な食感と、凝縮された深い旨みは至福の一口！テーブルから感嘆の声が上がること間違いナシ！福園の技術と想いが詰まった渾身の一皿です！
■ 四、点心
自家製点心2品
→ 一つ一つ手作りの自家製点心を贅沢に2品！職人の技が光る繊細な仕上がりは、特別仕様。皮の薄さ、餡の旨み、すべてにこだわりが詰まっています！
■ 五、海鮮
車海老チリソース
→ 通常のエビチリとは一線を画す！大ぶりの車海老を贅沢に使った特別バージョン！プリップリの弾力と甘みが段違い！特製チリソースとの相性は言うまでもなく最高！
■ 六、ご飯もの
海鮮レタス炒飯
→ 海鮮の旨みをパラッパラの炒飯に凝縮！シャキシャキレタスのアクセントが心地よい、最後まで手抜きナシの〆の一品！
■ 七、和牛
和牛と季節の野菜炒め
→ とろけるような和牛の旨みと、旬の野菜のみずみずしさが中華鍋の強火で一体に！贅沢食材×本格中華の火力が生み出す、特別な一皿！
■ 八、スープ
蟹フカヒレスープ
→ 蟹とフカヒレの旨みが溶け出した極上スープ！トロリとした舌触りと深い旨みに思わず唸る。姿煮とはまた違うフカヒレの魅力を堪能！
■ 九、海鮮
イカの四川風炒め
→ ピリッとしびれる四川風の味付けがイカの弾力ある食感と抜群にマッチ！コース終盤に嬉しいパンチの効いた一品！
■ 十、デザート
デザート
→ 極上のコースにふさわしいフィナーレ。甘く華やかなデザートで最高の余韻をお届けします！
1.貸切のご相談は電話でも承ります。先約がございましたら、ご了承ください(^.^)2.食べ放題なら予算を気にせず選び放題で楽しい！コースなら注文不要だから幹事も宴会に集中！3.料金が税込で貸切でも追加料金ナシの明朗会計。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/24
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