馬刺しなど厳選した馬肉料理
馬刺しは新鮮な馬肉を薄く切り、甘みと柔らかな食感が楽しめる当店定番料理です。鮮度の高い馬肉ならではの澄んだ旨みとしっとりとした舌触りが魅力の極上の一品に仕上げました。部位ごとの個性など多彩な食べ方で奥深い美味しさが楽しめます。
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串揚げをはじめ、馬肉やうなぎ、鯉などの本格料理をご堪能できます。厳選した食材を上質なお酒とともに♪
日本酒、焼酎、ウイスキー、ウォッカ、サワーなど様々な種類のお酒を取り揃えており、料理との相性も抜群!
自家製の西京味噌を使用した、季節の魚やお肉の料理が自慢!風味と旨味が凝縮された味わいを楽しめます。
旬の食材を大豆から作られた白絞油で揚げおります。白絞油を使った揚げ物は重たくなく、胃がもたれにくいと言われています。衣には生パン粉を使用し存在感のあるサクサクとした食感がお楽しみいただけます。自家製ソースもしくは塩でお召し上がりください。
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馬刺しは新鮮な馬肉を薄く切り、甘みと柔らかな食感が楽しめる当店定番料理です。鮮度の高い馬肉ならではの澄んだ旨みとしっとりとした舌触りが魅力の極上の一品に仕上げました。部位ごとの個性など多彩な食べ方で奥深い美味しさが楽しめます。
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うなぎ料理は、香ばしく焼き上げた蒲焼きが魅力で、甘辛いタレがふっくらとした身にしみ込み、豊かな味わいが広がります。白焼きは素材本来の風味を楽しめ、お酒との相性も抜群。贅沢なうなぎ料理をふんだんに使ったコースもご用意しております!
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1,200円(税込)
季節の魚/牛ハラミ/豚ロース/豚トロ
1,600円(税込)
500円(税込)
1,500円(税込)
800円(税込)
2025/12/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

揚げ油には香りが良く、胃にもたれにくい高級大豆白絞油を使用しています。厳選された旬の素材を一つずつ丁寧に串に刺し、絶妙なタイミングで揚げています。生パン粉を使うことで、衣はサクサクとした軽い食感に仕上がり、中から素材本来の旨味が広がる、熱々でジューシーな串揚げをお楽しみください。
日本酒、焼酎、ウイスキー、ウォッカ、サワー、ビールなど、幅広い種類のお酒をご用意しております。当店の和食創作料理に合うお酒を厳選しており、お料理との最高の組み合わせ「マリアージュ」をご堪能いただけます。お客様のお好みに合わせておすすめすることも可能ですので、お気軽にお声がけください。
【デート利用やお仕事帰りにふらっと】スマートでおしゃれなカウンター席でこだわりお料理とお酒をお楽しみください。エレベーターで上がると広がる大人の隠れ家。デート利用にもおすすめです。もちろんお一人様のご利用も大歓迎です。
【新橋、銀座の夜景を見ながら】窓際のお席は他のお席と少し離れた特別空間に。居心地よい雰囲気の中、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。記念日、誕生日、女子会、仲間同士でのお食事など様々なシーンでご利用いただけます。
【落ち着いた空間が広がる店内】新橋・銀座に佇む、都会の喧騒から一歩離れた大人の隠れ家です♪オシャレで落ち着いた内装は、ゆったりとくつろげる安らぎの空間を演出しています。大切な人との語らいや、自分へのご褒美時間にも最適です!
白味噌をベースに酒、みりん、醤油、酒粕などを加えた自家製西京味噌。風味豊かでほんのり甘く食材本来の旨味を引き出します。味噌に漬け込んだ食材を焼き上げることで香ばしさもUP。
| 店名 | 銀座 光よし |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座8 2-11ニューギンザビル11号館4F |
| アクセス | JR新橋駅銀座口より徒歩約5分JR有楽町駅徒歩約10分地下鉄丸ノ内線銀座駅徒歩約6分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~土、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30) 祝日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌1時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
日 日・祝日はお休みとなります。お問い合わせください。 |
| 平均予算 | 6000~8000円(税込) |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、ICOCA、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY |
| 料金備考 | - |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 20席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人(立食時) |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| 夜景がきれいなお席 | あり |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり :車椅子で入店可 |
| 駐車場 | なし |
| TV・プロジェクタ | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2025/12/04 更新
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