フレンチ鉄板 ギンザ フジマル（GINZA FUJIMARU） コース詳細 2026/02/12 更新
輝いたいた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。食材が生み出す素晴らしさや美しさ、 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。
| 料金 | 24,200 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年9月1日～2025年10月31日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日14時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※小学生までのお子様のご予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
■■■ メニュー ■■■
※コース金額によってメニューの品数・内容のグレード（食材）が変わります。
※メニュー内容は予告なく変更する場合が有りますのでご了承ください。
【 Amuser bouche 】
蛤 Hamaguri
ブルギニョン
【 Hors d oeuvre 】
活アワビのヴァプール
松茸のソース
【 Hors d oeuvre 】
フォアグラのフラン
黒トリュフソース
【 Poisson 】
活オマール海老
ナンチュアクリームソース
【 Viande 】
黒毛和牛ヒレ肉のアンクルート
ポルトワインソース
※Wagyu Filet en croute Fujimaru Original
シャフスペシャリテのオリジナル アン・クルートです。
【 Le riz 】
自家製欧風カレー
【 Dessert 】
季節のデザート
【 Cafe ou The 】
食後のお飲み物
※お薦め自家焙煎「特製水出し珈琲」
自家製 焼き立てパン付き
■豊洲市場への食材入荷状況次第により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
■当日ご予約に関しましては、メニュー内容が変更になる場合がございます。
■ワインペアリングをご用意しております。
ご希望のお客様は、お店で直接お申し付けください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/12
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
