酒ト肴 オンザコーナー 料理のこだわり
-
フレンチを軸にした旬の創作料理をお届けしています
豊洲市場で厳選する魚、房総のマタギ直送のジビエ、友人農家から仕入れる湘南野菜など、こだわりの季節食材を使用しています。和食やフレンチをベースに、時期折々の創作料理をアラカルトでご提供。うま味調味料不使用。その日のスペシャリテを是非お召し上がりください。
-
コスパの良い【オンザコーナー オリジナルコース】
【オンザコーナーオリジナルコース】では、煮込んだ豚軟骨を春巻きの皮で包む八角やパクチーソースの香る「棒」、レーズンバターにくるみのキャラメリゼを乗せて生八つ橋の皮で包んだ「包み」など看板創作メニューを中心に、メインの肉料理など6品が楽しめるバラエティ豊かな内容をお楽しみいただけます。





