石垣島しゃぶしゃぶ太陽 神戸三宮店 料理のこだわり
-
石垣島産あぐー 南ぬ豚(ぱいぬぶた)
南ぬ豚は、石垣島で生まれたアグー豚に石垣島産のパイナップルを与えて飼育。石垣島で獲れるパイナップルの量は限りが有るため、年間わずか300頭ほどしか生産できない超希少な豚。脂身に甘味があり、口の中でとろける食感が特徴的。ビタミンB1、鉄分、エネルギーなどが豊富。お肌の保湿力を高め、体の疲労を回復してくれる、嬉しいお肉です◎
-
自慢の逸品料理も多数ご用意!
「島豆腐の冷奴」や「ミミガーポン酢」、「海ぶどう」などお酒との相性ぴったりの一品料理も豊富にご用意!「紅芋コロッケ」や「石垣牛コロッケ」など、当店ならではの揚物料理もおすすめ◎特におすすめはしゃぶしゃぶの出汁で作ったふわふわの出汁巻き卵。リピート間違いなしの絶品です♪








