鉄板 薊 ~Azami~町田駅徒歩2分 黒毛和牛

2023/01/30 更新 創作和食 本格鉄板焼と刺身 個室和食居酒屋 薊-Azami- 町田店 料理

料理のこだわり

【逸品】産地より直送の厳選食材を用いた料理の数々

【厳選食材】当店の自慢の国産黒毛和牛はA5ランクの神戸牛、仙台牛。高温で表面を焼くことでお肉の旨味を閉じ込めます。牛ヒレと牛ロースの上品な味わいをお楽しみください。産地直送の素材の味にこだわり抜いた自慢の創作料理★町田エリアでの歓送迎会や接待、二次会などにオススメです♪ご予約はネットから24時間受付中!

【完全個室】鉄板 薊 ~Azami~

【絶品:肉寿司】町田で個室利用をお探しの方へ。温かみのあるお洒落な個室席は2名様~ご利用いただけます。お勤め先でのご宴会や飲み会や様々なシーンにもご対応しております。お肉、鮮魚、野菜、果物、全て今が旬の食材を使用した創作料理をお届け致します。料理長が腕を揮った逸品料理の数々はリピーター続出です。

創作和食 本格鉄板焼と刺身 個室和食居酒屋 薊-Azami- 町田店 おすすめ料理

創作和食 本格鉄板焼と刺身 個室和食居酒屋 薊-Azami- 町田店のおすすめ料理1

【光芒~KOUBOU~・冬】薊特製ポークソテーなど7品 4800円

表面は香ばしく、中はジューシーでやわらかく、肉の旨味を最大限に活かし、薊特製のポークソテーをメインにしたコース。仕事帰りやデートなどちょっと贅沢したいひと時にオススメ。

4,800円(税込)

創作和食 本格鉄板焼と刺身 個室和食居酒屋 薊-Azami- 町田店のおすすめ料理2

【銀湾~GINWAN~・冬】鮮魚のカルパッチョや特選黒毛和牛鉄板焼き含む6品 7000円

アクセントになる自家特製したソースで食べる鮮魚のカルパッチョでや口の中に入れた瞬間とろけてしまう国産黒毛和牛鉄板焼きなど、全6品がついた贅沢なコース。大切な接待や、記念日のお祝いなど、様々シーンでご利用頂けます

7,000円(税込)

創作和食 本格鉄板焼と刺身 個室和食居酒屋 薊-Azami- 町田店のおすすめ料理3

【竜宮~RYUUGU~・冬】仙台牛特選A5ヒレ鉄板焼きなど7品 15000円

当店自慢の最高級神戸牛A5ロースや仙台牛特選A5ヒレと国産黒毛和牛の3種から選べる和牛を用意。“口の中に入れるととろけるような食感が味わえる国産黒毛和牛”や“上品なお肉の甘さを感じられる仙台牛特選A5ヒレ”と“和牛の最高峰と言われる神戸牛”の中から2種選べる食べ比べ。贅沢したいひと時にオススメ

15,000円(税込)

創作和食 本格鉄板焼と刺身 個室和食居酒屋 薊-Azami- 町田店 料理

刺身

薊特製 豪華舟盛り

季節の鮮魚3種盛り

本鮪2種盛り合わせ(トロ・赤身)

産地:大間や戸井より仕入れたマグロはとろける味わいです。

(10gよりお好みの量をご用意承ります。)

目の前で炙らせていただきます。


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サラダ

豪快パルミジャーノと洋レタスのサラダ

薊謹製20品目のサラダ

黒毛和牛のタタキサラダ


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酒菜

鮮魚のカルパッチョ

いくらのっけ梅水晶

からすみスモークチーズ


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逸品

だし巻きたまご

謹製茶碗蒸

季節のお野菜と鮮魚のアヒージョ(バケット付き)

追加バケット330円(税込み)

銘柄はお尋ねください。

一枚


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メイン

香る活オマール海老ガーリックバター(半身)

香る活オマール海老のガーリックバター(一尾)

香る活オマール海老のトマトパスタ(半身・パスタ一人前)

価格は仕入れによって変動します。

とろける黒毛和牛を贅沢にビーフシチューの中へ。とろとろになるまで煮込み、旨味と甘味が贅沢に口の中へ広がります。追加バケット330円(税込み)


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鉄板焼き

神戸牛A5ランク ロース 100g

口に入れると一瞬にして溶けてしまう柔らかさが特徴の『黒毛和牛のロース』とろけるような脂の甘みと肉質の柔らかさが重なりあっという間に口の中でとろけてしまいます。

仙台牛特選A5ランク ヒレ100g

黒毛和牛ロース 100g

100gよりお好みの量でご用意致します。


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本日の鮮魚 貝

活蝦夷鮑の肝ソース

クロアワビに近いしっかりとした固さがあり、風味も良く色々な食べ方ができる活蝦夷鮑は当店自慢のメニューです

直送牡蠣のバターソテー(1ケ)

季節の焼野菜”バーニャカウダ風”


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お食事

本鮪にぎり三貫(トロ・赤身・炙り)

黒毛和牛にぎり2貫

黒毛和牛にぎり”うにいくらのっけ”2貫

今話題の肉寿司に新鮮なうにといくらを乗せて。なんとも贅沢なメニューです。口の中で肉本来の旨味を味わえます


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甘味

自家製プリンと柑橘ソルベ

甘味とがほろ苦さが絶妙な組み合わせの自家製プリンと、さわやかな柑橘ソルベ。お食事の後に是非

ナッツたっぷりイタリアンティラミス

バニラアイスとあずき最中


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TEPPAN SEAFOOD MENU ※We charge a 10% service fee.

*The grade changes depending on the size of the individual and the purchase situation.


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MEAT MENU ※We charge a 10% service fee.

Rossini sauce +2200円(税込)

Additional bucket/5p 330円(税込)


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備考

  • 別途サービス料10%頂戴しております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023/01/30

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