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新鮮なお魚と日本酒を楽しめるお店

岐阜/海鮮/居酒屋/宴会/歓送迎会/日本酒/ビール

魚屋と小料理　ゆえ　優慧

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おすすめレポート投稿特典対象店

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

来店シーン

友人・知人と50%
接待・会食19%
その他31%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

団体様でのランチのご予約受付中
ランチタイム昼飲みのご相談承っております。

定休日：水

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に魚屋と小料理　ゆえ　優慧のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2024/11/20 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

毎日市場から仕入れる食材

全てが一級品。大将自らが市場に行き仕入れる、一流の食材をリーズナブルにご提供します。

魚に合うこだわりの日本酒

大将と女将が酒蔵を訪ね、蔵人と直接対話しながら厳選した日本酒を揃えています。

落ち着いた店内で

木目調の落ちついた店内。カウンター・テーブル・半個室をご用意しております。

こだわりの一皿をどうぞ

「ゆえ」の料理は、お酒がさらに美味しくなる一皿を追求。四季折々の鮮魚や旬の食材を使い、素材本来の味わいを活かした料理を提供しています。刺身や焼き物、煮物、フライ、どれもお酒の良きアテとなる逸品揃い。大将のこだわりと女将の心遣いが詰まった料理を厳選した日本酒と共にお楽しみください。

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当店イチオシ！トロ鯖の塩焼き！

当店イチオシの鯖の塩焼き！脂の乗った鯖を塩漬けにしました。ご飯にもお酒にもピッタリ。一度食べればリピート間違いなしの人気商品です。

1,320円（税込）

刺身盛り合わせ

「ゆえ」では、大将が毎朝仕入れる新鮮な旬の魚を贅沢に盛り付けた刺身盛り合わせをご用意。日替わりで内容が変わるため、その日ならではの味わいをお楽しみいただけます。大将の確かな目利きでご満足いただける一皿です。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

元魚屋の大将が選び抜いた厳選食材

元魚屋の大将が毎日市場で仕入れる厳選食材をリーズナブルに提供！！無農薬野菜や無添加の調味料にも拘っています。良い食べ物は体にも心にも優しいです。

海なし県で食べる最も新鮮な魚

元魚屋の対象が厳選。どの魚もオススメですが、特にマグロは一級品！

4種類のコースがあります

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木目調の落ちついた店内。テーブル6席×３つご用意しております。デートやお仕事帰り、お一人様も大歓迎です。大将が目利きした新鮮な海鮮と日本酒をお楽しみください。

木目調の落ちついた店内。カウンター8席ございます。デートやお仕事帰り、お一人様も大歓迎です。大将が目利きした新鮮な海鮮と日本酒をお楽しみください。

木目調の落ちついた店内。半個室6名様×２つご用意しております。デートやお仕事帰り、お一人様も大歓迎です。大将が目利きした新鮮な海鮮と日本酒をお楽しみください。

カウンター

1名様

広々としたカウンター席です。

テーブル

6名様

6名様でも余裕を持って座れます。

掘りごたつ

6名様

居心地抜群の掘りごたつ

名鉄岐阜駅徒歩5分の地下に佇む居酒屋。

大将が目利きした新鮮な魚と厳選された日本酒をお楽しみください。

鮮度抜群な海鮮をおたのしみください。

大将が朝仕入れる鮮魚。海のない岐阜県で最も新鮮な魚を提供します！

4種類のコースがあります

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大切な日のサプライズをスタッフが心を込めてお手伝い♪

ケーキや花束などご予算に応じて事前にご用意致します！お気軽にご相談下さい♪(^^)