俺のイタリアンＴＯＫＹＯ

トマト・マッシュルーム・ルッコラ・和牛のスライス

パッパルデッレはきしめんの様に平たいパスタ

牛フィレ肉200gと約80gのフォアグラ！シャフ特製のペリグーソースと一緒にお楽しみください！

トリュフたっぷりのリゾットにフォアグラ約50gをのせてマデラ酒のソースを使用！独特な甘味とコクは料理をしっかりとまとめ上げます！

牛フィレ肉・トマト・茄子・ラスパドゥーラチーズのトリュフソース仕立て

かつてナポレオンも愛した一品です！！俺シリーズらしく柔らかい骨付きの若鳥と豪快に大海老を入れて豪華に☆様々な食材からでる旨味の詰まったスープも味わいください♪シェフ一押しの一品。

俺のイタリアンTOKYOと言えば！の逸品。新鮮なウニとコンソメジュレの組み合わせは、辛口のスプマンテとも絶妙にマッチします。中には、エビとトマトのクリームムースも入っています。追加1個につき433円でご用意させて頂きます。

トマホークステーキなんと【1000g　65787円】！銀座で・・東京では1番安いのでは…※3名様以上予約可。基本的にはお電話のみのご注文で前日までのご予約とさせて頂きます。当日もサプライズでご用意している事も♪

お皿の周りのマンダリンオレンジソースと野菜とご一緒に

モルタデッラはボローニャ風のソーセージ。生ハム同様、スライスしてご提供いたします。

ブラータ、タレッジォ、ペコリーノロマーノ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、カマンベールチーズの6種類盛り合わせ

アンチョビマヨネーズと特製トマトソースで！

ワインのお供には鉄板の組み合わせ！この金額でこのボリューム500g！はあり得ない！ビールで良し。ワインで良し。酒飲みにはたまりません。

お酒のお供にぴったり！エビはむき海老と、ソフトシェルシュリンプと2種類はいってます。やけどに注意！ぜひ、バケットもご一緒に！！

俺イタ、定番ピザ！迷ったらこれで間違いなし。半熟卵がやみつきになります。

ナポリピッツアの王道。トマトソース、モッツアレラ、バジルのイタリアンカラー。

ゴルゴンゾーラ、チェダー、モッツアレラ、パルミジャーノの4種類のチーズを使ったピザです。

俺イタの看板メニューの1つ！カニの旨味たっぷりの濃厚なソースはお子様にも大人気です。

イタリア・トスカーナの郷土料理。手ごねの極太パスタはうどんよりも太いパスタです。ニンニクのきいたトマトソースと季節のお野菜を一緒にどうぞ

手打ち平打ちのパッパルデッレを使ったボロネーゼ。いわゆるミートソースと違い、ソースは赤ワインとニンジン・タマネギなどの野菜とトマトソースの旨みが合わさったパスタ！俺のイタリアンTOKYOでは松阪牛のお肉を挽肉にせずに塊で贅沢に味わえます♪

骨付きのスペアリブは２００ｇオーバー！特製のソースを重ね塗りしてオーブンで焼き上げます！

３００ｇの分厚いサーロインステーキ！熱々の鉄板に特製グレービーソースをかければジュージューと美味しい音が♪

ポルケッタはローストポークで、イタリアの伝統料理です。俺のイタリアンTOKYO風のアレンジを効かせています。ルッコラ・トマトとの相性も抜群！！

イタリアのデザートの王道ですね！俺のならではの、ビックリ○○○です。

香ばしくキャラメリゼした冷製のクレームブリュレ。キャラメルのほろ苦さとクリームの甘さが抜群の相性です。