2023/09/30 更新 肉料理と魚 CARAVAN 料理
料理のこだわり
お酒のお供に、メイン料理に！！グリルメニュー！
お酒のおつまみや、メイン料理におすすめ◎極太ソーセージやハラミステーキ、若鶏のうまいうまい焼きなど【牛・豚・鶏】を使用したボリューム満点でジューシーなお肉メニューをご用意しております♪焼きたてでご提供いたしますのでお熱いうちにご賞味ください！
揚げ物からサラダまで種類豊富なサイドメニュー♪
こだわり抜いた食材を使用したサイドメニュー！ヘルシーなお料理からボリュームのあるお料理まで種類豊富に取り揃えております♪何度来ても飽きないお料理のラインナップとなっており、お酒とも相性抜群ですので素材の味を活かした逸品を心ゆくまでお楽しみ下さい♪
肉料理と魚 CARAVAN おすすめ料理
BBQミートプレート
看板メニューのハラミと極太ソーセージがセットになったお肉プレート！お一人様で食べるにもいいですが、2名様でシェアも◎じっくり焼き上げた玉ねぎもとろっとろで格別です！！
1,980円（税込）
【低温調理の妙】お肉をお刺身感覚で！
低温でじっくり火を入れる”低温調理”牛ハツ・牛タンをお刺身感覚でお楽しみいただけます！ローストビーフ・ローストポークも大人気！ローストビーフは、こだわりの群馬県産赤城山麓牛のもも肉を使用。
968（込）から
〆にカレーはいかがでしょう？【おみやんかれー・ゆきぽよかれー】
500日カレーを食べ続けた、おみ・ゆきが作るスパイスカレーが人気★複雑なスパイスの中に見せる食材の旨味をお楽しみください！（日替わり）スパイスカレー提供開始から同じカレーは一度も作っていません。一期一会のカレーを是非。
1,280円（税込）
肉料理と魚 CARAVAN 料理
■Local specialty -GRILL-
肉バルを始めた2017年から今まで、愛され続けた看板商品の【ハラミ】大湊の人生で一番美味しかったソーセージを再現した越後ハム謹製【極太ソーセージ】【1時間半焼いた玉ねぎ】【ポテト】これを盛り合わせた2名様にちょうどいいミートプレートができました
US産アンガス牛ハラミステーキ。CARAVANのお肉と言ったらこれ！200g…2508円(税込)/300g…3608円(税込)/400g…4708円(税込)/以降100g…990円(税込)～
大湊の人生でベスト１０に入るであろう、大好きな鶏料理がこのうまいうまい焼き。複雑に作り込んだソースのごま醤油焼きです。
【牛タン・牛ハツ ハーフ&ハーフ】牛タンと牛ハツを低温調理してお刺身みたいに食べられるようにしました。和テイストの肉刺し。お楽しみください
牛タン・牛ハツを低温調理した肉刺しに鮮魚のカルパッチョを3種類。合計5種類のカルパッチョ盛り合わせ！
仕入れによって内容が異なります。各種単品注文可 詳細はスタッフまで
コチュジャンをベースに豆鼓などを合わせて作った特製のヤンニョムソース！これに絡めるメジマグロ。アボカドのペーストと一緒にお口に運べば、それはもう。
いつものアジフライに一手間加えてふわっふわに仕上げました。自家製のタルタルでどうぞ
海老にカキ・ムール貝にお野菜を合わせた豪快なアヒージョ！！フォカッチャがよく合います
そうこれは、すごく大きなエビフライ
鮮魚・ムール貝・あさり・オリーブ・ミニトマトにハーブを合わせたて煮込んだイタリア料理
■Appetizer
箸が止まらなくなる人参
自家製！峰村醸造の味噌ドレッシングを大根をメインに、大葉、茗荷、などあわせてあります！超人気！
オニオンガーリックソースとホースラディッシュ
オニオンガーリックソース
マスカルポーネチーズに甘納豆の意外な組み合わせが旨い！ワインのお供に！
旬のフルーツに、生ハムとマスカルポーネ今日は、なんだろう。
■Today's last dish
なにが出てくるかはその日によるきまぐれスパイスカレー。おみやんが作るか、ゆきぽよが作るかそれもその日による。たまにあいがけ可。小盛り…858円(税込)/大盛り…1518円(税込)/特盛…1628円(税込)
オニオンガーリックソースで炒めたハラミと大量のニンニクが食欲を刺激する大人気ガーリックライスの進化版 大盛り＋220円(税込)
ありとあらゆるお肉を集めてミートソースに。お肉は一度鉄鍋で焼き付けてから作る、自慢のソースです。 大盛り＋220円(税込)
大盛り300円
■Sweets
料理に関するメッセージ
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溶岩で焼き上げたハラミステーキが一番人気！！その他お肉料理を中心にこだわったお料理を作っています。中でも低温調理で実現した、牛タン刺し、牛ハツ刺しはぜひお召し上がりください★リニューアルしてからは、旬のお魚もご用意できるようになりました！旬のお魚は、お魚に合わせた別々のソースで楽しめるカルパッチョがおすすめです◎その他、アジフライやまぐろのユッケも人気。お酒もお食事も楽しめるお店です、お気軽にお越しください！
- 店長
- おみ
- 五泉市
- 料理研究が趣味で、カレーの研究弟子の星田と共に1000日繰り返しました。スパイスカレーも是非！姉妹店の「さらい」のラーメン研究や、旬の食材を色んな形でご用意できるよう頑張っています。
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おみ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-30 12:56:53.0
