2023/11/17 更新 個室居酒屋 星野酒場 浅草橋本店 料理
料理のこだわり
『和牛イチボ藻塩焼き』
黒毛和牛A5イチボ霜降りと赤身のバランスが良い部位です、非常に柔らかく食べやすい部位のため、表面をさっと焼き、中はレア状態がおすすめ。香りには甘さやコクが感じ取れるのですが、独特なキレのある香りがあります。あっさりしていながらジューシー。赤身と霜降りのバランスが良く、それぞれをいいとこ取りしたような部位です。
『馬刺し五種盛り合わせ』
馬肉は低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です！カルビ、ロース、赤身、トモバラなどのいろんな部位が楽しめる「馬刺し盛り合わせ」は当店の人気メニュー！鮮度と味は食べ比べて選んでいるので間違いなし！ぜひお試しください。お酒のおつまみに最適。
個室居酒屋 星野酒場 浅草橋本店 おすすめ料理
A5ランク黒毛和牛サーロインステーキGrilled Aitchbone of A5 Japanese Black Wagyu beef
サーロインの魅力、脂肪と赤身のバランスが絶妙であり、甘み風味に優れ、ジューシーな霜降りが多いです。和牛の中でも最高級と言われ、高級。サーロインのおすすめの調理方法はステーキです。
2,618円（税込）
逸品地方料理 Excellent regional cuisine
各地の絶品グルメが楽しめます。広島特大牡蠣フライ、福岡もつ鍋、熊本辛子蓮根、宮崎のチキン南蛮、福岡辛子明太子、鹿児島薩摩揚げ、栃尾油揚げ等があります。その他にも多数ございますので、詳細は料理メニューからご確認ください
902円（税込）
豊洲市場直送鮮魚 刺身桶盛り合わせSashimi from Toyosu Market
豊洲市場や関東近郊の港から毎朝直送される鮮度抜群の魚介を贅沢に盛り合わせにしました☆お刺身に合った種類豊富な日本酒も当店の自慢の1つなので、お酒と一緒にお召し上がりください！食べた瞬間、鮮度の高さと素材の美味しさを感じていただけます
1,650円（税込）
個室居酒屋 星野酒場 浅草橋本店 料理
- 酒肴Appetizer 乾杯におつまみ♪
- 季節の生野菜Seasonal Vegetables～鮮度・味抜群のサラダ～
- 創作料理Creative Cuisine
- 豊洲市場直送鮮魚Sashimi from Toyosu Market
- 馬刺Raw Horse Meat
- 黒毛和牛と国産肉Black wagyu and domestic meat
- 揚げ物Fried Food やっぱり揚げたてが1番！
- 逸品地方料理Excellent regional cuisine
- 炙り焼きBroiled&Grilled Dish
- 国産鶏串焼きChicken skewers
- お食事Delicious Dish
- デザートDessert
酒肴Appetizer 乾杯におつまみ♪
Smoked Pickled Daikon Radish with Cheese
Pickled Vegetables Platter
Chilled tomato
Strips of Shark Cartilage served with dried plum
Whelk with Wasabi flavor
Salted kombu cabbage
Salted cod
Spicy Smashed Cucumber
Green Soybeans
季節の生野菜Seasonal Vegetables～鮮度・味抜群のサラダ～
Lightly Roasted Beef & Japanese style Salad
Hosinosakaba Original Salad
Seafood carpaccio seaweed salad
Raw ham caesar salad
創作料理Creative Cuisine
Edo-style thick omelet
Deep-fried tofu
Beef Tendon Stew
Japanese Braised Pork Belly
Stir-fried Pork Toro with Black Vinegar
Stir-fried wagyu offal
Isobe fried chicken
Japanese style sesame amberjack
豊洲市場直送鮮魚Sashimi from Toyosu Market
Assortment 5 kinds of Sashimi
Assortment 3 kinds of Sashimi
Broiled Pickled Mackerel
Seared Bonito
Tuna fish Sashimi
Salmon fish Sashimi
Greater Amberjack Sashimi
Scallops Sashimi
Octopus fish Sashimi
Sweet shrimp sashimi
馬刺Raw Horse Meat
Assortment・5 kinds of Raw Horse Meat
Assortment・3 kinds of Raw Horse Meat
Raw Horse meat Yukhoe
Sashimi of lean horse meat
Sashimi of Loin horse meat
Sashimi of Marbled Meat
Horse meat Belly sashimi
Horse meat carpaccio
黒毛和牛と国産肉Black wagyu and domestic meat
A5 Japanese beef sirloin steak
Grilled Aitchbone of A5 Japanese Black Wagyu beef
Beef Skirt Steak Teppanyaki
Grilled beef tongue
Grilled chicken with Japanese pepper
Japanese Black WagyuGrilled Shabu-shabu
Grilled thick cut bacon
Sausage platter
揚げ物Fried Food やっぱり揚げたてが1番！
Lotus root stuffed with Shrimp
Fried white shrimp
French fries
Deep-fried mizu octopus
Deep-fried Pond Smelt
Japanese Deep-fried Chicken
Deep-fried Soft Chicken Bone
逸品地方料理Excellent regional cuisine
Hiroshima ~ extra-large fried oysters
Kumamoto - mustard lotus root
【鍋トッピング】野菜盛り合わせ580円/和牛モツ780円/雑炊セット380円/ラーメン380円
Kagoshima to deep-fried Satsuma
Kagoshima ~ fried millet
Fukuoka - Mustard Mentaiko
Miyazaki ~ Chicken Nanban
Grilled Deep-fried Tofu
炙り焼きBroiled&Grilled Dish
Grilled Skate Fin
Atka mackerel grilled (half)
Roasted Gill Region of Greater Amberjack
Grilled Salmon Belly
Atka mackerel grilled (one fish)
Roasted squid
国産鶏串焼きChicken skewers
Assortment of 5 kinds of grilled skewers
Chicken thigh、Green onion and chicken
Gizzard、Hearts
Chicken skin、Bonjiri Skewer
お食事Delicious Dish
Wagyu Sushi Brisket
Grilled rice ball
Rice soaked in tea
Horse meat sushi
Bowl of rice topped with sashimi
Fried noodles
Chicken white soup ramen
デザートDessert
Parfait
Warabi Mochi
Vanilla Ice Cream with molasses sauce
Yuzu sherbet
Today two cakes
備考
- 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食を控えてください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-17 23:26:40.0
