Cafe & Wine Bar Knuckles

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  1985～2006年に営業していたNYスタイルのカフェが復活

  【ニューヨーカーの味を受け継ぐ店！】1985年、京都・大徳寺エリアに誕生し、2006年に惜しまれつつ幕を閉じたNYスタイルのカフェ「Knuckles」が15年の時を経て2021年4月に場所を変えてニューオープン！

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  ニューヨークスタイルの料理とおいしいワインのお店

  初代オーナーのチャールズ・ローシェ氏（現Papa Jon's Cafeオーナー）からレシピを受け継いだNYスタイルの料理とおいしいワイン、Papa Jon's Cafeさんのケーキでおもてなしいたします♪

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  1,350円 (税込)【ナックルズサンドイッチ】

  スパイスを効かせた自家製ポークソーセージのサンドイッチ。じっくりと炒めたグリルドベジタブルとご一緒にどうぞ。

  1,550円（税込）

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  1,350円 (税込)【チャールズママのミートボール】

  オレガノなどのハーブやレーズンがたっぷり入った味わい豊かなミートボール。ワインのお供にぴったりです。（ガーリックトースト付き）

  1,550円（税込）

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  500円 (税込)【マンハッタン クラムチャウダー】

  トマトを使って鮮やかなオレンジ色に仕上げるのがマンハッタン流。アサリ、ツナなど海鮮の旨みが溶け出した人気の一皿です。

  500円（税込）

■Sandwich■

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  ナックルズサンドイッチ

  スパイシーなポークソーセージのサンドイッチ。グリルドベジタブルとご一緒に。

  1,550円（税込）

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  ラグナビーチメモリー【テイクアウトOK】

  ツナとアボカドのベークドサンドイッチ。クリーミーな味わいが魅力です。

  1,200円（税込）

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  ルーベンサンドイッチ【テイクアウトOK】

  パストラミとザワークラウト、チーズの組み合わせ。ザ・アメリカン・サンドイッチ！

  1,350円（税込）

• グリルドチーズサンドイッチ

  ラグナビーチメモリー、ルーベンサンドイッチにも使われているゴーダチーズのみを使った、濃厚なチーズサンドイッチ。

  900円（税込）

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  ツナサラダサンドイッチ【テイクアウトOK】

  イギリスパンを使った、”さっぱり系”サンドイッチ。トッピングは、スプラウト、トマトにレタス。ポテトチップスつき。

  1,000円（税込）

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  ハーブチキンサンドイッチ【テイクアウトOK】

  イギリスパンを使った、”さっぱり系”サンドイッチ。トッピングは、スプラウト、トマトにレタス。ポテトチップスつき。

  1,200円（税込）

• PLT（パストラミ・レタス・トマト）サンドイッチ【テイクアウトOK】

  イギリスパンを使った、”さっぱり系”サンドイッチ。トッピングは、スプラウト、トマトにレタス。ポテトチップスつき。

  1,250円（税込）

■Pasta■

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  ラザニアトマトソース

  ローシェ家に伝わるおふくろの味。ガーリックトースト付き。

  1,000円（税込）

• ミートボールパスタ

  アラカルトでも提供させていただく、チャールズママのミートボールを使用したトマトソース・ベースのパスタ。〆の一品にどうぞ

  1,350円（税込）

• 岩海苔のクリームパスタ

  岩海苔をたっぷり使ったクリーム・ベースのパスタ。Knucklesで唯一、和のテイストを取り入れた一品。癖になる味わいです。

  1,150円（税込）

■Pizza■

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  アンチョビ・オリーブ

  トマトソースをベースに、アンチョビ、オリーブ、セミ・ドライトマトをトッピング。シンプルながら、素材のハーモニーが絶妙です。

  1,450円（税込）

• ケサディーア

  ピザ生地にサワークリームと自家製サルサを敷き詰め、ハラペーニョを加えた一品。スパイシーな味わいは、お酒のアテにもぴったり。

  1,450円（税込）

• リンゴとゴルゴンゾーラ

  サワークリームにりんご、ゴルゴンゾーラチーズの組み合わせ。はちみつを添えていますので、デザート感覚で楽しめるピザです。

  1,980円（税込）

■Ala Carte■

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  パテドカンパーニュ

  950円（税込）

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  サルサ＆チップス

  650円（税込）

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  ナチョス

  750円（税込）

• ピクルスの盛り合わせ

  550円（税込）

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  ワカモレ＆チップス

  900円（税込）

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  メキシカン　チョリソー

  950円（税込）

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  チャールズママのミートボール

  1,550円（税込）

• ガーリックトースト

  400円（税込）

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  マンハッタン クラムチャウダー【テイクアウトOK】

  500円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  （夜間・土日祝日のみのご提供となります）

  1,350円（税込）

• ラムレーズンのスタッフドバゲット

  400円（税込）

■Vagetables■

• キャロットラペ

  400円（税込）

• ポテトサラダ

  450円（税込）

• グリーンサラダ

  サラダのトッピングとして、ツナサラダ（＋200円）、ハーブチキン（＋250円）もお選びいただけます

  750円（税込）

■Dessert■

• ニューヨークチーズケーキ【テイクアウトOK】

  30年以上愛され続けているPapa Jons Cafeさんのベストセラー。グラハムクラッカーがアクセントに。

  680円（税込）

• 本日のケーキ【テイクアウトOK】

  定番のニューヨークチーズケーキのほかに、お薦めのケーキを数種類ご用意しています。季節により、またその日の仕入れによりご用意できるケーキが変わりますので、スタッフまでお問い合わせください。

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