ようこそ、ゲストさん
絶品の雲丹ときんきをご用意しております。
とても素晴らしい料理・味
来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した95%の人が満足しています
定休日：日
※ほか不定休日あり［ 2/11(水)、2/16(月)、2/23(月祝)は店休 ］
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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お店に行く前にうにときんき 希寿のクーポン情報をチェック！
2026/02/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
鮮度の高い雲丹（うに）をご用意しております。他とは、一味違うワンランク上の雲丹をご堪能下さい。
メニュー以外にも、季節のお酒や話題のお酒、旬のお酒を取り揃えています。ぜひお声がけください。
店内は高級感、落ち着き、和モダンな雰囲気で美味しいお料理とお酒とでより引き立てます◎
旬、極まる。海の恵み三昧。きんき・真たち・アワビを贅沢に。素材本来の美味しさを存分に引き出した料理の数々を、冬の特別なひとときにふさわしい一皿としてご提供。今だけしか味わえない旬の饗宴を心ゆくまでご堪能ください。（※入荷しない場合もございますので、予めご了承ください）
※写真はイメージです
雲丹の甘みとコクがたっぷり詰まった希寿特製の雲丹しゃぶの出汁は、まさに海の恵みの極み。濃厚でありながらも上品な風味が広がります。素材を出汁を絡ませることで、海の香りが口いっぱいに広がるかのような、贅沢な味わいを楽しめます。ぜひこの機会にご賞味ください。◎通常 一人前 3,980円→特別価格 2,980円
クーポンを提示下さい
美食の酒席を彩る、名物「雲丹しゃぶ」に、根室鮮寿から美味しいしゃぶしゃぶ食材「きんき」と「たこ」が新登場！こちらは昆布と鰹出汁または雲丹スープでお楽しみいただけます。希寿特製しゃぶしゃぶで海の恵を存分にご堪能ください。
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30g/50g/100g/折1枚※グラム数と時期によって値段が変わります。※表記の価格は30gです。
3,980円（税込）
4,280円（税込）
1,580円（税込）
小/中/大※表記の価格は中です。※時期によって金額が変わる場合がございます。
7,880円（税込）
1,580円（税込）
2026/01/27 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
素材の鮮度、素材本来の旨さを活かした調理法にてご提供しております。栄養価も高く、身は柔らかく、脂のりが非常にいい高級魚です。北海道へお越しのお客様、お祝い席や記念日等にも喜ばれる「きんき」をどうぞご堪能ください。
【豪華＆贅沢×ご宴会や接待に◎】特別な日に、大切な方と◎そして、今日は豪華に皆でご宴会されたい方に是非オススメな当プラン！新鮮で旬な食材をふんだんに使用した豪華ラインナップは必見です。道産和牛ステーキや根室直送の新鮮な雲丹ときんき。そして〆は海鮮丼や雲丹丼など豪華な内容になっております。
【憩いの空間×和モダンな店内】「食事」を楽しむ、憩いの空間をコンセプトにお料理は勿論、お料理を更に引き立たせる落ち着いた和モダンな店内となっております。店内はカウンター席・テーブル席をご用意しており、テーブル席は2名様用のテーブル、ご宴会用のボックス席をご用意しております。各種ご宴会にご利用下さい。
【大切な方と◎×カウンター席】当店ではカウンター席を全部で7席ご用意しております。美味しいお料理と美味しいお酒で大切な方と是非ご利用頂きたいです。調理風景も見る事ができ、視覚としても楽しめる事ができるのはカウンター席の特権です。特別な日に、特別な方と是非楽しいひと時をお過ごし下さい。
【好立地◎×すすきの駅から徒歩4分】当店はすすきの駅から徒歩4分という好立地なビル2Fの場所に位置しておりますので、ご宴会等の大勢でお集まり頂く際にも便利です。15～19名様にて店舗貸切可能です。コース、ご予算、日程などお気軽にご相談ください。
1名様
プライベート感たっぷりの店内貸切◎貸切(15～19名様)
2名様
テーブル席(～４名様×2卓)
2名様
デート向きの席テーブル席(～2名様×2卓)
7名様
デート向きの席カウンター席(～7名様)
7名様まで座れるカウンター席は、デートやお仕事帰りのサラリーマンにおすすめ。テーブル席やボックス席は少人数のお集りにぴったりです。各種ご宴会・ご会合に最適な店舗貸切は、15～19名様のご利用にて承っております。コース、ご予算、日程などお気軽にご相談ください。
カウンター席は7席ご用意しております。美味しいお料理と美味しいお酒で大切な方と是非ご利用頂きたい特別席です。調理風景も見る事ができ、視覚としても楽しめる事ができるのはカウンター席の特権です。特別な日に、特別な方と是非楽しいひと時をどうぞお過ごし下さい。
鮮度と品質にこだわり厳選した、根室産のうにをご提供しています。うにといくらをふんだんに使用した「ウニぎり飯」は当店自慢の一皿。他にも、シンプルかつ贅沢な「雲丹丼」、甘くて濃厚な新鮮うにをそのまま召し上がっていただく「雲丹刺し」など、うに好きの方にはたまらない絶品料理を存分にご堪能ください。
食材だけでなく、お酒にも季節ごとの旬がございます。季節限定の日本酒を全国各地から取り寄せ、その日の料理にあわせて日替わりでご提供。当店自慢の料理にぴったりの一杯をご堪能ください。こだわりの日本酒だけでなく、選りすぐりの焼酎なども用意しておりますので、お食事と一緒にお楽しみください。
| 店名 | うにときんき 希寿 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南６条西４-5-11 ジャスマック札幌2F |
| アクセス | アクセス抜群！！すすきの中心地で駅から徒歩4分の好立地です♪ |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土: 17:00～23:30 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
日 ※ほか不定休日あり［ 2/11(水)、2/16(月)、2/23(月祝)は店休 ］ |
| 平均予算 | 8000円になります。 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | お通し680円(税込) |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T2430003013573 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 テーブル/カウンターサービス 料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 19席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 19人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：15～19名様にて店舗貸切可能です。コース、ご予算、日程などお気軽にご相談ください。 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 ：お子様を連れてのご来店はご遠慮ください |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/01/20 更新
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うにときんき 希寿 口コミ
Dさん
30代前半/男性・来店日：2025/12/29
ホットペッパーグルメで予約
comさん
40代後半/男性・来店日：2025/12/16
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
(C) Recruit Co., Ltd.
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