肉処　奏　各務原店

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  本格的な熟成肉で焼肉が楽しめるお店

  飛騨牛を中心に厳選を重ねた熟成肉。生産者や部位の特徴を考慮し熟成は二十日以上の期間を経て仕上げました。

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  こだわりの米と野菜

  こだわりのお肉に合わせてお米は富山県産コシヒカリ。野菜は野菜ソムリエによる無農薬・減農薬栽培のものを仕入れております。素材の持つ旨味をお楽しみください。

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  【奏コース】 特上タン、特選ロース・カルビ、希少部位のヒレ・ミスジ、冷麺などが楽しめる！

  新鮮な和牛ユッケ、センマイ刺しが食べれます！焼き肉は特上タン、特選ロース、特選カルビはもちろん、希少部位のヒレ、ミスジなどもお楽しみいただけます♪〆は冷麺、食後にはデザートが付いています！満足感たっぷりのコースです◎是非各種ご宴会にてご利用ください！※画像はイメージです。

  11,000円（税込）

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  【毎日11：00～15：00】奏のランチ、盛り合わせ焼肉を楽しめるセットをご用意しております。

  奏のランチセットは、厳選した部位を少しずつ、色々な種類を楽しめるセットや、デザートも付いてくるランチをご用意しております♪

  2200円(税込)～

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  肉処 奏 こだわりの熟成肉の 《特上タン》

  タンの中でも数センチしか取れない希少部位…柔らかく脂の乗った熟成牛タン…。当店こだわりの熟成肉のタンを、ぜひ一度ご賞味ください！

  2,600円（税込）

【盛り合わせ】

• ファミリーセット (4～5人前)

  ロース、特選カルビ、ハラミ、ホルモン、カルビ、中落ちカルビ、鶏もも、ウインナー

  8,000円（税込）

• 本日のA5和牛四種盛り

  2,600円（税込）

• 赤身三種盛り

  内モモ、マル、ランプ

  1,800円（税込）

• 特選赤身三種盛り

  クリ、外モモ、ランプorマルシン

  2,300円（税込）

【熟成焼肉】 希少部位

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  シャトーブリアン 120ｇ

  6,600円（税込）

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  サーロイン焼きすき (卵付き)

  ※画像はイメージです。

  2,200円（税込）

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  ミスジ

  ※画像はイメージです。

  2,500円（税込）

• ヒレ 120ｇ

  4,400円（税込）

• 本日の希少部位 (塩・タレ)

  2,600円（税込）

【熟成焼肉】 厳選和牛

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  和牛特選カルビ(塩・タレ)

  1,800円（税込）

• 和牛特選ロース(塩・タレ)

  2,400円（税込）

• 和牛特選ローススライス(塩・タレ)

  2,200円（税込）

• 和牛ロース(塩・タレ)

  1,600円（税込）

• 和牛カルビ

  1,300円（税込）

• 壺漬け中落ちカルビ

  1,200円（税込）

• 特選ハラミ

  2,500円（税込）

• ハラミ

  1,500円（税込）

• 切り落とし 150g

  1,200円（税込）

【熟成焼肉】 タン

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  特上タン

  2,600円（税込）

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  タン3種盛り

  ※画像はイメージです。

  1,600円（税込）

• 上ネギタン

  1,800円（税込）

【熟成焼肉】 ホルモン

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  牛ホルモン（塩・タレ）

  900円（税込）

• 特選ミノ（塩・タレ）

  1,200円（税込）

• レバー（塩・タレ）

  1,100円（税込）

• 牛ハツ（塩・タレ）

  900円（税込）

【熟成焼肉】 豚・鶏

• 桜ポーク豚バラ

  800円（税込）

• 清流美鶏モモ（塩・タレ）

  700円（税込）

• 鶏セセリ（塩・タレ）

  700円（税込）

【焼きもの】

• 季節の彩り焼き野菜

  800円（税込）

• 旭ウインナー

  600円（税込）

【刺し・ロースト】

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  和牛たたきユッケ

  1,400円（税込）

• センマイ刺し

  1,100円（税込）

• 馬レバ刺し

  1,600円（税込）

【サラダ】

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  チョレギサラダ

  700円（税込）

• 

  ハムと半熟卵のポテトサラダ

  800円（税込）

【逸品】

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  キムチ盛り合わせ

  700円（税込）

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  ナムル盛り合わせ

  800円（税込）

• キムチ(白菜/カクテキ/オイキムチ)各

  500円（税込）

• ナムル（もやし/ほうれん草/にんじん/旬のナムル）各

  600円（税込）

• 韓国のり

  350円（税込）

【食事】

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  石焼ビビンバ

  1,200円（税込）

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  クッパ

  700円（税込）

• 

  キンパ

  1,000円（税込）

• ビビンバ

  1,100円（税込）

• 旨辛カルビクッパ

  900円（税込）

• 冷麺

  1,000円（税込）

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  日本一こだわり卵の卵かけごはん

  450円（税込）

• ごはん(中)

  大：450円(税込)/小：250円(税込)

  350円（税込）

• おひつごはん(1kg)

  1,200円（税込）

• 小さいおむすび6個

  200円（税込）

【スープ】

• 卵スープ

  500円（税込）

• 旨辛カルビスープ

  800円（税込）

• 赤だし

  200円（税込）

【薬味】

• 薬味(つけダレ/にんにくおろし/岩塩/胡椒/青唐醤/ワサビ)各

  無料

デザート

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  杏仁豆腐

  500円（税込）

• アイスクリーム(バニラ/チョコ)各

  500円（税込）

• 季節のソルベ

  500円（税込）