熟成ローストビーフ×シュラスコ　個室Dining bar　響の泉

鉄串に肉の塊をさし、岩塩をふって炭火でじっくり焼いた南米の肉料理を当店で扱う日本のお酒と合うようにしっかりとコラボレーションをしてご提供できるよう創作しております。日本酒にも合う、絶品シュラスコを是非ご堪能くださいませ。

ステーキ屋に負けない、肉バル本気のあか牛リブロースをご提供。赤身肉なのでヘルシーですが、こだわりの焼き方でジューシーに。居酒屋メニューに適した調理方なので、老若男女問わずお楽しみいただけます。あか牛とは…肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えているお肉です。

生ハムが日本酒と合う！？生ハムは本来ワインと合わせてお召し上がりいただけますが、実はフルーティーな甘みの日本酒やピリッとした日本酒などにも、ぴったりなんです。イベリコ・パルマ・サラミ・生ハム・イタリアサラミ・ベーコンなど豪華食べ比べ！

肉汁を中に閉じ込めた逸品の牛ころステーキ♪旬や限定、お客様に美味しいお肉をお召し上がり頂きたく、しっかりと作りあげました。表面をさっと焼き、中は肉厚でジューシーな定番メニューはご満足いただけること間違いなし！

肉やの素材にこだわった、その日の旬のお野菜を、素材の味がわかるようにグリルでご提供。素材の味を引き出す秘伝のソースで美味さぶっ飛ぶ、人気の一品です。

ビールとの相性が良いものを常に取り揃えております。シロコロホルモンは、定番かつジューシーでおいしい。人気のホルモン料理を是非ご堪能くださいませ。

炭火にこだわった肉バルで九州飯の定番をアレンジ！地鶏の旨味を最大限に生かす炭火や隠し味で、お客様に美味しいをお届けいたします。

ビールに合う！人気の枝豆！塩をこだわってご提供しておりますので、今までとは少し違う、こだわりの枝豆を是非ご堪能下さいませ。

なんと意外と肉メニューに欠かせないキムチ！肉料理の箸休めにぴったりの一品です。

お肉お酒のアテといえばやはりこれです！！

半熟玉子とチーズと生ハムの相性は抜群です

女性に人気のメニューを響 ～ひびき～風で

新鮮なお魚を野菜と御一緒に

お刺身当店人気ナンバー1

プリップリで甘～いエビをチュリュッと

おろししょうがと御一緒に

おいしくヘルシーな人気メニューゆばでアレンジ

特製ジェノベーゼソースが決め手

当店1番の味つけでご提供致します

お好きなトッピングをお選びください

枝豆の次のとりあえずメニューですね

地鶏を旬や専用からあげダレに漬けこみました 。居酒屋の定番を肉屋でも。是非ご賞味くださいませ。

じっくりことこと煮込んだ砂肝は新食感です

にんにくの香りをまとって、うまみを濃縮したエビはハマります

やめられない、止まらない、ワインとの相性は抜群です

チーズ好きにはたまらない、とろとろピザです。お熱いうちに召し上がれ

言うまでもありません、、、

フレッシュなトマト！フレッシュなバジル！いかがでしょうか！

うまい焼飯はここにあります。

屋台で食べたなつかしい味

混ぜ合わせ、熱々でお召し上がりください！

溶けないうちに、熱々と絡めて召し上がれ

ケーキは別腹！！

最後の〆に冷たいモノを。