名古屋コーチン 一丁目いっちょう 金山店 料理のこだわり
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弾力と肉汁に富んだ「純系名古屋コーチン」を串焼で堪能
「飼育期間120日」、「えさは低カロリーかつ成長ごとに内容を変更」、「運動環境を用意」など、純系名古屋コーチンは飼育方法も徹底!朝絞めの鶏肉が翌日には到着するので、鮮度はばっちり◎「ねぎま」や「砂肝」などの串焼は、国産の炭で外はカリッと、中は弾力と肉汁を豊かに焼き上げます。継ぎ足しのタレまたはモンゴル塩でお楽しみ下さい。
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本場名古屋めしの王道を豊富にご用意
名古屋コーチンをはじめ、名古屋の旨いものが勢揃い。備長炭で焼き上げた旨みあふれる焼き鳥や、とろとろ卵が絶妙な親子丼など、こだわりの名古屋コーチン料理を多数ご用意しております。きしめんや手羽先、特製味噌でじっくり煮込んだどておでんなど、本場の名古屋めしを心ゆくまでお楽しみください。




























