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月島もんじゃ こぼれや 総本店 料理 2026/07/16 更新

月島もんじゃ こぼれや 総本店 料理のこだわり

  • 常識をくつがえす下町創作もんじゃ

    常識をくつがえす下町創作もんじゃ

    京都老舗乾物店から仕入れた海鮮、豚背骨・鶏ガラ、野菜を計8種を５時間煮込み、旨みを凝縮した至極のだし。 豊洲仲卸直送の鮮度抜群な海鮮。 下地作りは、独特な香りの上質イベリコ豚のラード妥協しない味へのこだわり。

  • ミシュラン2015ビブグルマン掲載、銀座名店の天かす

    ミシュラン2015ビブグルマン掲載、銀座名店の天かす

    目利き銀座の名店「天ぷら阿部」ミシュラン2015ビブグルマンに選ばれた銀座屈指の名店の天かすを特別に使用。食材も厳選したものを使用しております。豊洲直送の目利きした鮮度のよい魚介を皆さまにお届け。鉄板油はイベリコ豚ラードで至極の味をご提供いたします。

月島もんじゃ こぼれや 総本店 おすすめ料理

  • 月島もんじゃ こぼれや 総本店のおすすめ料理1

    もんじゃ　明太餅 ～最高級博多明太子一本に餅を添えて～

    最高級の博多明太子を贅沢に丸々一本使用。月島もんじゃ定番である明太もんじゃにバターと餅を組み合わせたこぼれやで不動の人気を誇るもんじゃ焼き。

    1,859円（税込）

  • 月島もんじゃ こぼれや 総本店のおすすめ料理2

    もんじゃ　こぼれや ～月島一の豊洲海鮮盛りを昔ながらのソースで～

    豊洲の仲卸業者から仕入れた新鮮な海鮮（赤海老・穴子・牡蠣・帆立・あさり・いかげそ）をあふれんばかりに盛り付け、京都の老舗ソース店の最高級ソースを贅沢に使用したもんじゃ焼き。

    2,079円（税込）

  • 月島もんじゃ こぼれや 総本店のおすすめ料理3

    もんじゃ　山形牛の京風すき焼き ～山形牛と京野菜の肉割烹～

    きめ細やかな肉質とサシが鮮やかな”山形牛リブロース”を、”春菊”・”豆腐”・”しいたけ”と合わせた、すき焼き風もんじゃ焼き。

    2,409円（税込）

月島もんじゃ こぼれや 総本店 料理

もんじゃ

  • もんじゃ　明太餅 ～最高級博多明太子に餅を添えて～

    もんじゃ　明太餅 ～最高級博多明太子に餅を添えて～

    特大博多明太子を贅沢に使用したもんじゃ

    1,969円（税込）

  • もんじゃ　こぼれや ～月島一の豊洲海鮮盛りを昔ながらの特製醤油で～
    • 自慢の一品

    もんじゃ　こぼれや ～月島一の豊洲海鮮盛りを昔ながらの特製醤油で～

    創業当初より親しまれている、 店名を冠した看板商品

    2,189円（税込）

  • もんじゃ　昔ながら ～昭和を感じるベビースターの昔ながらのソース味～
    • 定番

    もんじゃ　昔ながら ～昭和を感じるベビースターの昔ながらのソース味～

    こぼれや風に仕上げた昔ながらのもんじゃ

    1,639円（税込）

  • もんじゃ　漆黒 ～豊洲直送つぼいか姿焼きの濃厚いか墨バター仕立て～
    • 入手困難

    もんじゃ　漆黒 ～豊洲直送つぼいか姿焼きの濃厚いか墨バター仕立て～

    豊洲直送つぼいか姿焼きの濃厚いか墨バター仕立て

    1,969円（税込）

  • もんじゃ　旨辛坦々 ～ひき肉と黄金比率の坦々味噌仕上げ～

    もんじゃ　旨辛坦々 ～ひき肉と黄金比率の坦々味噌仕上げ～

    上品な甘味と低めの塩分、美しい淡黄色の『西京味噌』を使用し、こだわりをもって作った坦々もんじゃ。

    1,969円（税込）

  • もんじゃ　もちチーズ ～魚沼産こがね餅の北海道十勝産濃厚チーズ仕立て～

    もんじゃ　もちチーズ ～魚沼産こがね餅の北海道十勝産濃厚チーズ仕立て～

    北海道十勝産よつ葉乳業のチーズ３種（チェダー・ゴーダ・モッツァレラ）を組み合わせたクリーミーな逸品。

    1,419円（税込）

  • もんじゃ　豚キムチ ～岩中豚と国産白菜の本場甘口キムチ～

    もんじゃ　豚キムチ ～岩中豚と国産白菜の本場甘口キムチ～

    岩手県産の銘柄豚”岩中豚”を国産白菜キムチの旨味を生きたまま閉じこめた本場韓国産キムチを合わせた逸品。

    1,639円（税込）

  • 【冬季限定】牡蠣味噌 ～豊洲直送国産牡蠣を特製合わせ出汁味噌柚子風味で～

    【冬季限定】牡蠣味噌 ～豊洲直送国産牡蠣を特製合わせ出汁味噌柚子風味で～

    海のミルクと出汁味噌の相性が抜群のもんじゃ

    2,079円（税込）

  • 鹿児島黒豚鶏白湯 ～鹿児島県産黒豚餃子を贅沢に使用した濃厚鶏白湯仕立て～

    鹿児島黒豚鶏白湯 ～鹿児島県産黒豚餃子を贅沢に使用した濃厚鶏白湯仕立て～

    肉汁たっぷりの鹿児島県産黒豚餃子の旨味と、こぼれや特製出汁×鶏白湯出汁が絡み合う絶品もんじゃ。

    1,969円（税込）

  • ガーリックシュリンプ ～ぷりぷりエビをたっぷりのニンニクで～

    ガーリックシュリンプ ～ぷりぷりエビをたっぷりのニンニクで～

    ハワイのB級グルメ『ガーリックシュリンプ』風もんじゃ。

    1,639円（税込）

  • 自家製牛すじカレー ～手仕込み牛すじのこくうまカレーもんじゃ～

    自家製牛すじカレー ～手仕込み牛すじのこくうまカレーもんじゃ～

    店舗でじっくり煮込んだ自慢の牛すじをたっぷり使用。オリジナルブレンドのカレーソースと合わせた逸品

    1,859円（税込）

  • 真蛸のジェノベーゼ ～真蛸と自家製ジェノベーゼのパルミジャーノ・レッジャーノ仕上げ～

    真蛸のジェノベーゼ ～真蛸と自家製ジェノベーゼのパルミジャーノ・レッジャーノ仕上げ～

    真蛸と大葉、青ネギ、オリーブオイル、にんにくなどの厳選素材を贅沢にペーストにした爽やかな香り立つ自家製和風ジェノベーゼをパルミ・ジャーノレッジャーノで仕上げた逸品

    1,969円（税込）

  • 四川麻婆風ねぎとろ ～豊洲直送ねぎとろ・なすの四川麻婆風～

    四川麻婆風ねぎとろ ～豊洲直送ねぎとろ・なすの四川麻婆風～

    豊洲直送のたっぷりのねぎとろとなすにニンニクと本格唐辛子で旨味を増した四川麻婆風もんじゃ

    1,969円（税込）

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お好み焼き

  • 昔ながらの豚天

    昔ながらの豚天

    1,529円（税込）

  • 豊洲直送海鮮のふわふわ五目天

    豊洲直送海鮮のふわふわ五目天

    1,639円（税込）

  • 自家製牛スジと九条ねぎ焼

    自家製牛スジと九条ねぎ焼

    1,749円（税込）

  • とろろ雲のお好み焼き

    とろろ雲のお好み焼き

    1,419円（税込）

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焼きそば

  • 豚バラ特製醤油焼きそば

    豚バラ特製醤油焼きそば

    1,529円（税込）

  • 山形牛もつの特製醤油焼きそば

    山形牛もつの特製醤油焼きそば

    1,859円（税込）

  • 自家製牛すじ焼きそば

    自家製牛すじ焼きそば

    1,969円（税込）

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鉄板焼き

  • 京野菜 赤なす

    京野菜 赤なす

    1,089円（税込）

  • 大分県産 肉厚大かさ椎茸

    大分県産 肉厚大かさ椎茸

    1,089円（税込）

  • とろける極太 アスパラガス

    とろける極太 アスパラガス

    1,089円（税込）

  • 鳥取県産 大山どり -匠-

    鳥取県産 大山どり -匠-

    1,089円（税込）

  • 豊洲直送 つぼいか姿焼き

    豊洲直送 つぼいか姿焼き

    1,089円（税込）

  • 山形牛もつの鉄板焼き

    山形牛もつの鉄板焼き

    1,089円（税込）

  • 豊洲市場直送 カジキマグロのステーキ ガーリックバター

    豊洲市場直送 カジキマグロのステーキ ガーリックバター

    1,089円（税込）

  • 山形牛リブロースのすき焼き風

    山形牛リブロースのすき焼き風

    1,529円（税込）

  • 豊洲市場直送 海鮮と本日の肉の盛り合わせ

    豊洲市場直送 海鮮と本日の肉の盛り合わせ

    3,289円（税込）

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おつまみ

  • 山芋のお造り

    山芋のお造り

    649円（税込）

  • 牛すじの煮込み

    牛すじの煮込み

    759円（税込）

  • とろ鯖の炙り

    とろ鯖の炙り

    1,089円（税込）

  • 嬬恋キャベツと肉味噌

    嬬恋キャベツと肉味噌

    539円（税込）

  • アンチョビ枝豆

    アンチョビ枝豆

    539円（税込）

  • 肉味噌パリパリピーマン

    肉味噌パリパリピーマン

    649円（税込）

  • 冷静トマト 京風出汁浸し

    冷静トマト 京風出汁浸し

    649円（税込）

  • 手作りラー油のよだれアボカド

    手作りラー油のよだれアボカド

    713円（税込）

  • 博多明太ポテサラ ガーリックバター仕立て

    博多明太ポテサラ ガーリックバター仕立て

    759円（税込）

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甘味

  • プレミアムバニラアイス

    プレミアムバニラアイス

    539円（税込）

  • こぼれやのわらび餅

    こぼれやのわらび餅

    649円（税込）

  • 宇治抹茶あんこ巻

    宇治抹茶あんこ巻

    979円（税込）

  • 柚子シャーベット

    539円（税込）

  • 下町あんこ餅巻き

    下町あんこ餅巻き

    869円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/07/16

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  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
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