ドリンクメニュー | PENCIL VANILLA ペンシル バニラ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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「創作カクテル」×「100種クラフトジン」
PENCIL VANILLA ペンシル バニラ ドリンク 2026/11/08 更新
リキュールやシロップ、フレッシュフルーツを駆使した完全オリジナルカクテルを毎月発表いたしております。見た目は美しく、口当たりは優しい、そんなカクテルが信条です。
希少さ、ジャケットのビジュアル、気になるウイスキーを定期的に入荷。また、昨今ブームでありますクラフトジンも随時新商品を入荷しております。
メニュー表のカクテルはほぼオリジナルレシピ。いつもとは違うバーでのお時間をどうぞ
1,100円（税込）
「さっぱりした」「甘め」「ミルクベースで」など、お客様のご要望に合わせたカクテル、作らせていただきます
1,220円（税込）
季節のフレッシュフルーツも常時ご用意。春夏秋冬を感じる一杯をお楽しみいただけます
1,320円（税込）
オレンジとスパークリングワインにブラッドオレンジシロップを加えました
1,200円（税込）
ピンクグレープフルーツシロップで色鮮やかに仕上げました
1,200円（税込）
香り高い白トリュフの塩とグレープフルーツの苦みが相性抜群
1,200円（税込）
国産巨峰リキュールと辛口ジンジャーで刺激的な甘さに仕上げました
1,200円（税込）
ストレートティーのティーパックを漬けたジンをトニックで
1,200円（税込）
フランス産洋梨シロップとたっぷりのフレッシュミントの爽やかテイスト
1,540円（税込）
珈琲リキュール”カルーア”をブラックコーヒーとミルクでビターに・・・
1,200円（税込）
クルミリキュール”ノチェロ”とメープルシロップで甘くナッティーなテイストに仕上げました
1,320円（税込）
オーストリア産チョコレートリキュールをシンプルにミルクで割った濃厚チョコカクテル
1,200円（税込）
ヘーゼルナッツリキュール”フランジェリコ”にブランデーとミルクを加えたオトナテイスト
1,430円（税込）
国産抹茶リキュールとチョコクッキーシロップで仕上げた、バーの”抹茶ミルク”
1,430円（税込）
チョコレートリキュールにチーズケーキシロップを加えたスイーツカクテル
1,320円（税込）
マーマレードジャムとアプリコットリキュールのオレンジカクテル
1,430円（税込）
ローズとパールのリキュール”アフロディーテ”とライチ、グレープフルーツとベリーのカクテル
1,430円（税込）
華やかな香りの芋焼酎”DAIYAME”に金木犀の香りを加えスッキリと
1,220円（税込）
みなさんご存じ”オロナミンC”を煮詰めてクランベリージュース、ライムと組み合わせました
1,220円（税込）
フランスのリキュール”ルビルル”、リンゴの爽やかさと栗の風味を
1,320円（税込）
5年古酒「まさひろ」にライムを効かせて、トニックとソーダで甘さ控えめに
1,220円（税込）
国産のアールグレイリキュール”リターナー”をシンプルにウーロンで
1,220円（税込）
ジンとジャスミン茶を柑橘の香り漂う”ティムットペッパー”、レモンとコラボさせました
1,430円（税込）
6種スパイスを1週間漬け込み、まるでチャイを思わせる味に仕上げたスコッチウイスキー
1,320円（税込）
フレッシュなオレンジを漬け込み甘さと豊かな香りをお楽しみください
1,220円（税込）
たっぷりの生ショウガを漬け込んで辛みを加えたウォッカ。ショウガ好きは一度飲んだらハマります
1,220円（税込）
レモン、オレンジ、グレープフルーツの3種フルーツを漬け込んだジン。爽やかな柑橘フレーバーをどうぞ
1,320円（税込）
たっぷりのレモンを漬け込み、爽やかにビタミンを摂取
1,220円（税込）
リンゴをまるごと漬け込みナチュラルな香りと甘みをジンに移しました
1,220円（税込）
ジャスミンの茶葉を漬け込み特有の香りをジンに、ホッとするテイストに仕上げました
1,220円（税込）
山椒のホールを漬け込み独特な辛みのあるジンに仕上げました。クセになったら後戻り不可
1,320円（税込）
北海道内初のクラフトジンです。ボタニカルに北海道産の「日高昆布」「切干大根」「干し椎茸」などを使用した“UMAMI”を感じます。
1,320円（税込）
人口２,０００人の町“積丹”で作られるジンです。積丹で育ったアカエゾマツの深いオレンジの香りが緑豊かな森林を想わせます。
1,540円（税込）
積丹の海を感じてもらうためにブルーの「KIBOU」といういみで名付けられたジン。
1,980円（税込）
ニセコアンヌプリの良質な伏流水に、北海道ニセコ産のヤチヤナギ、二ホンハッカを使用したジンです。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいです。
1,320円（税込）
ニセコ町ラベンダーがキーボタニカルの数量限定品。ニセコ高等学校の生徒さんが育てたラベンダーで造られた地元密着型のジンです。
1,430円（税込）
ニセコ町産二ホンハッカをキーボタニカルにした数量限定品。
1,430円（税込）
北海道の上川郡鷹栖蒸留所のジン。鷹栖産のブルーベリーや国産シトラスピールなどを使用しています。
1,540円（税込）
上川郡東川町にある丹丘蒸留所の初ジン。爽やかで清涼で初心者の方でも飲みやすいです。
1,430円（税込）
帯広市岩内町の「ときいろファーム」のラズベリーを効かせたジンに、さらにラズベリーを浸漬させて甘みと香りを引き出しました。
1,540円（税込）
多色性の特徴を持つ宝石”タンザナイト”を思わせる、バラフライピーの花から抽出した天然色素のジン。
1,540円（税込）
十勝平野蒸留所、初のレギュラー商品化されたクラフトジン。十勝産のラズベリーや小豆、その他27種類のボタニカルを使用しています。
1,540円（税込）
北海道余市産のリンゴ”王林”を贅沢に使い、その果実味を基調としたジン。王林のやわらかな甘み、カモミールの甘やかで清楚な花の香りが特徴です。
1,540円（税込）
北海道帯広産のカシスを効かせたローズ香るジンに、カシスを浸漬させて彩を加えています。華やかな果実香と花の香り。
1,540円（税込）
北海道の馬追蒸留所の第一弾ジン。ホワイトブランデーをベースに10種ボタニカル、山ブドウワインを加えてピンク色に仕上げています。
1,640円（税込）
「初恋」をテーマに造られた北海道長沼産ジン。ハマナスやラベンダーを使用しています。
1,640円（税込）
ライチをテーマにしたジン。ライチの繊細な香り、ホップ由来のほろ苦さが広がります。
1,640円（税込）
新潟の阿部酒造のクラフトコーラ粕を使用したジン。日本酒やキャビアもボタニカルとして使用しています。
1,640円（税込）
アップルパイジンという珍しい1本限定入荷品。リンゴやシナモン、まさかのマヨネーズなどがボタニカルとして使用されています。
1,640円（税込）
北海道長沼産。ストレートで飲むとほのかにトマトが感じられ、フレッシュな香りが舞い込みます。
1,540円（税込）
香の雫/クラフトジン キヨス/クラフトジン キヨスBlue/
990円（税込）
KOBE GIN UMI/KOBE GIN YAMA/桜尾 ORIGINAL/桜尾 HAMAGOU/桜尾 WHITE HERBS/瀬戸内 檸檬/瀬戸内 甘夏/槙-KOZUE-/GARAPPA #1 CRAFT GIN/まさひろオキナワジン
1,100円（税込）
蓮-REN-/蓮-REN- ジンジャー粗濾過/蓮-REN- オレンジシナモン 粗濾過
1,220円（税込）
サントリー六/秋田杉GIN/新蒸留研究所 #7 ハイジュニパージン/黄桜クラフトジン 花物語/季の美 京都ドライジン/クラフトジン箱根/KOMASA GIN MATCHA/JINS Series 00/JINS Series 01/
1,320円（税込）
KUBOTA GIN/季の美ハウスジン/KIKKA GIN 流転/ブルーラビットジン/LAST ELEGANT/GOTOGIN/STILLDAM GIN 忘跡酒-追憶/XYGIN BLACK GOLD/
1,430円（税込）
KAKATSU GIN 南信州シトラス・グレープフルーツ・知多バナナ・梅・レモングラス・アールグレイ/GIVE&GIVEN WASABI GIN 9th Anniversary
1,540円（税込）
季の美 エディションK/NOTOJIN
1,640円（税込）
[サントリー角] 山崎と白州蒸留所のバーボン樽原酒をバランスよく配合し、甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特徴です。[サントリーオールド] 1950年の発売以来、長らく愛されてきた通称”だるま”。 [ブラックニッカ クリア] ノンピートモルトの飲食店ご用達ウイスキー。
770円（税込）
[サントリースペシャルリザーブ] 1969年の発売以来、洗練された高品質ウイスキーとして愛されている、キーモルトに白州が使用されているウイスキーです。 [OTARU WHISKY] イギリスのモルトと北海道で長期貯蔵されたウイスキーをブレンドして熟成させたウイスキー。
990円（税込）
[サントリーローヤル] 創業者の味覚、インスピレーション、あくなき市場調査が三位一体となって生まれた、大人のウイスキーです。 [伊達] 「カフェモルト」と「カフェグレーン」の特徴を生かした優しい味わいのブレンデッド。
1,100円（税込）
[サントリー知多] 軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特徴のシングルグレーンウイスキー[サントリーワールドウイスキー碧 Ao] 世界五ヶ国ウイスキーをブレンド、各国のウイスキーの特徴を満遍なく楽しめます [イチローズモルト] 埼玉県の秩父蒸留所で作られる、小規模で手作りされたウイスキー
1,320円（税込）
[山崎] ミズナラ樽貯蔵モルトと、様々な山崎モルトが出会うことで生まれたウイスキー●[白州] 南アルプスの清冽な水と自然の恵みから生まれた、清々しい香りとすっきりとした味わいのシングルモルト● [シングルモルト余市] 穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特徴● [竹鶴 ピュアモルト] 日本のウイスキーの父「竹鶴政孝」の名を冠した、ニッカウヰスキーが誇るブレンディング技術の結晶
1,540円（税込）
繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルトです。※入荷不安定な為、欠品の場合もあります。ご了承くださいませ。
1,840円（税込）
酒齢12年以上のモルト原酒を吟味したプレミアムウイスキー。※入荷不安定な為、欠品の場合もあります。ご了承くださいませ。
3,300円（税込）
インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ２０１９で金賞を受賞した名品。シェリー樽由来の甘やかなコク、はなやかで柔らかい味わいのウイスキーです。※入荷不安定な為、欠品の場合もあります。ご了承くださいませ。
1,540円（税込）
[ザ・ニッカ テーラード] 熟成を重ねたバラエティ豊かな原酒を厳選してブレンドしたプレミアムブレンデッド。[マルスウイスキー岳樺（だけかんば）] 北海道限定で販売された、豊かなコクを持つウイスキー。
1,430円（税込）
[scotch] バランタインファイネスト/[canada] カナディアンクラブ/[irish] ジェムソン スタンダード
770円（税込）
[scotch] グレンアーモンド/[bourbon] ジムビームブラック /[tennessee] ジャックダニエルブラック /[irish] ブラックブッシュ
880円（税込）
[scotch] グレンターナー ポートカスクフィニッシュ/[bourbon] アーリータイムズ ゴールド/ワイルドターキー8年/ヘヴンヒル/エヴァン・ウィリアムス ブラックラベル/レンジャーズ バーボン/エイシェント・エイジ
990円（税込）
[scotch] スペイバーン10年 /[canada] カナディアンクラブ クラシック12年/[bourbon] ザ・イエローローズオブテキサス/ヘンリーマッケンナ/バッファロートレース
1,100円（税込）
[scotch] グレンフィディック12年/ ザ・グレンリベット12年/ベンロマック10年/[bourbon] メーカーズマーク レッドトップ/フォアローゼズ ブラック/ブレッド バーボン/[irish] ROE&CO（ローアンドコー）
1,210円（税込）
[scotch] グレンファークラス12年/グレンモーレンジィ オリジナル/アイラストーム/アイリーク/ブナハーブン12年/フィンラガン オリジナルピーティー/バランタインマスターズ/[bourbon] エヴァン・ウィリアムス ボトルド・イン・ボンド/エライジャ・クレイグ/ウッドフォードリザーブ/ワイルドターキー ロングブランチ/[tennessee] ジェントルマンジャック[canada] カナディアンクラブ ブラックラベル
1,320円（税込）
[scotch] ロッホローモンド インチモーン12年/タリスカー10年/カリラ12年/スモークヘッド アイラ/スカラバス アイラ/スカラバス シェリーアイラ/ボウモア12年/バフェット アイラ シングルモルト8年/スカリーワグ/[irish] イーガンズ フォーティテュード/ティーリング ブラックピッツ/[bourbon] リージェント バーボン/I・Wハーパー カベルネカスクリザーブ
1,430円（税込）
[scotch] アランモルト10年/アードベッグ10年/スモークヘッド アンフィルタード/ラフロイグ10年/ポートシャーロット10年/マクタラ テラ クラシックアイラ/アイラジャーニー/[bourbon] ブラントン ブラック/ウィレット ポットスティルボトル/I・Wハーパー12年/メーカーズマーク46
1,540円（税込）
[scotch] ハイランドパーク ヴァルクヌート/[bourbon] メーカーズマーク プライベートセレクション#7/メーカーズマーク プライベートセレクション Spicy&sweet Reserve Perfect Balance
1,640円（税込）
[scotch] エレメンツ オブ アイラ/ポートアスケイグ8年
1,740円（税込）
[scotch] アンノック ピートハート/クラシック オブ アイラ/ラガヴーリン16年/バランタイン17年/[bourbon] ブッカーズ/フォアローゼズ プラチナ
1,840円（税込）
[scotch] ザ・グレンリベット18年/ザ・マッカラン12年/[bourbon] メーカーズマーク プライベートセレクション Bourbon Girls Select Smooth Pudding
2,200円（税込）
最低18年の熟成を経たモルト原酒のみを使用していて、非常に奥行きのある味わいをしているのが特徴。
6,600円（税込）
チョコレートモルトを使用するなど、革新的でユニークな製法で造られたプレミアムウイスキー。
3,300円（税込）
シチリア産マルサラワインカスクとバーボン樽熟成原酒のヴァッティングアイラ。
3,800円（税込）
アイラ島9番目の蒸留所、ア―ドナッホーのファーストリリース品。
2,500円（税込）
崇高な香りと深い味わいを重ね持つ、ブラントンの高級品です。
3,300円（税込）
2026年発売の限定品。バーボン樽熟成、80.1ppmのヘビリーピーテッド。
3,800円（税込）
2026年発売の限定品。5種の樽で熟成、132.1ppmのヘビリーピーテッド。
4,400円（税込）
免税店限定販売、豊かなフルーツの香り、スパイス、穏やかなスモーキーさが秀逸。
3,800円（税込）
レモングラスのシロップを極強炭酸で満たした爽快なノンアルコール
880円（税込）
ブラッドオレンジシロップを極強炭酸で満たした爽やかな甘さのノンアルコール
880円（税込）
メロンシロップと炭酸水、トッピングでホイップとチェリーを飾った喫茶風
990円（税込）
シナモンパウダーを振りかけたジンジャーエールにライムを効かせたサッパリノンアルコール
880円（税込）
まるでクレームブリュレのような珈琲とミルクのノンアルコール
990円（税込）
チョコクッキーアイスを思わせるスイーツ感覚のノンアルコール
990円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/08
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21 ◎ | 22 休 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 TEL | 30 ◎ | 31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
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25 ◎ | 26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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