料理メニュー | PENCIL VANILLA ペンシル バニラ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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「創作カクテル」×「100種クラフトジン」
PENCIL VANILLA ペンシル バニラ 料理 2026/11/05 更新
ナッツやサラミなどの定番を中心としながらも、自家製の生チョコレートやポテトサラダなどもお店で手作りしております。ご要望があれば少しずつさまざまなフードの盛り合わせなどもさせていただきます。
生粋のお酒好きでありますペンシルバニラ代表が手掛ける気まぐれフードは週替わり。これを楽しみにご来店してくださるお客様もいらっしゃるほど。詳細はInstagramにて。
独創的なカクテルの数々。希少なウイスキーやクラフトジン。1次会としても利用できるほどのフードのラインナップをご用意しております。
880円（税込）
クリームリキュールを織り交ぜ、ブラックカカオのパウダーを纏わせた完全オリジナルレシピです。甘さと苦さのコントラストをお楽しみください。
950円（税込）
ベーコンの旨味と燻製ペッパーを存分に効かせた”おつまみポテサラ”です。お酒のお供にすることだけに特化したレシピでおつくりしております。
800円（税込）
チョコレートリキュールとブランデーで濃厚なコクをつけた一番人気スイーツ。
950円（税込）
チョコレートリキュールとブランデーで濃厚なコクをつけた一番人気スイーツ。
600円（税込）
こんがり炒めたベーコンの旨味が効いた、開店当初からの人気おつまみ。
800円（税込）
こんがり炒めたベーコンの旨味が効いた、開店当初からの人気おつまみ。
500円（税込）
しっかり味を染み込ませたレーズンを織り交ぜた極上バター。
950円（税込）
しっかり味を染み込ませたレーズンを織り交ぜた極上バター。
600円（税込）
ウイスキーやジンにも合う４種の盛り合わせ。
1,200円（税込）
ウイスキーやジンにも合う４種の盛り合わせ。
700円（税込）
チーズとサラミの盛り合わせ、かるめのおつまみに。
1,100円（税込）
チーズとサラミの盛り合わせ、かるめのおつまみに。
660円（税込）
みんな大好き、細いポテトにバターを溶かして。
880円（税込）
みんな大好き、細いポテトにバターを溶かして。
550円（税込）
自家製生地とトマトペーストにジェノヴァソースの定番ピザ。
1,540円（税込）
自家製生地とトマトペーストにジェノヴァソースの定番ピザ。
880円（税込）
ゆで枝豆に旨味のある白トリュフ塩を絡めた枝豆。
700円（税込）
ゆで枝豆に旨味のある白トリュフ塩を絡めた枝豆。
400円（税込）
説明不要のバーフードの定番。
700円（税込）
説明不要のバーフードの定番。
400円（税込）
餃子の皮に特製明太マヨをたっぷり塗って焼いた最強おつまみ。
880円（税込）
餃子の皮に特製明太マヨをたっぷり塗って焼いた最強おつまみ。
550円（税込）
自慢の特製ガーリックバター香る、サクッと感が最高な背徳トースト。
900円（税込）
自慢の特製ガーリックバター香る、サクッと感が最高な背徳トースト。
580円（税込）
ひとくちサイズのポップコーン的チキン、みんな大好き、ライトな揚げ物。
990円（税込）
ひとくちサイズのポップコーン的チキン、みんな大好き、ライトな揚げ物。
630円（税込）
トルティーヤ生地に自家製タコミートを挟んだピリ辛ジャンクおつまみ
990円（税込）
トルティーヤ生地に自家製タコミートを挟んだピリ辛ジャンクおつまみ
630円（税込）
自家製バジルソースとクリームチーズのコラボ。
880円（税込）
自家製バジルソースとクリームチーズのコラボ。
550円（税込）
たっぷりの挽肉と野菜を３日間煮込んだ自慢のミートソースのパスタ。
1,540円（税込）
たっぷりの挽肉と野菜を３日間煮込んだ自慢のミートソースのパスタ。
880円（税込）
サントリーバーで約16年の経験を生かした完全オリジナルレシピのカクテルを毎月５種発表してまいります。フードは軽めのおつまみが中心ですが、僕の気まぐれでさまざまなおつまみやお食事も不定期にご提供させていただいております。
代表
西舘祐樹（ニシダテ ユウキ）
北海道札幌市
西舘祐樹（ニシダテ ユウキ）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/05
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ネット予約の空席状況
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30 休 |
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14 ◎ | 15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 休 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 TEL | 30 ◎ | 31 休 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | ||||
4 ◎ | 5 休 | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ |
11 ◎ | 12 休 | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ |
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