2023/10/24 更新 個室居酒屋 京 川越店 料理
料理のこだわり
熊本県産の新鮮な馬刺しを贅沢に使用した極上桜ユッケ
熊本県の新鮮な馬刺しだからできる逸品料理。黄身によく合うしっとりとした赤身。肉質の柔らかさの中に適度なコリコリとした歯ごたえ感がある絶妙な食感を生み出す。クセのない馬肉と黄身が合わさることでなめらかな甘みが口の中で広がります。
低温熟成の自家製ローストビーフ。絶妙な火入れは職人技
綺麗なレア状態を出すためのこだわりの低温調理。肉に絶妙な火入れをすることで旨みを凝縮し、肉を少し寝かせることで肉の熟成が進み、ジューシーで柔らかいお肉となります。
個室居酒屋 京 川越店 おすすめ料理
期間限定◎肉寿司&焼鳥&もつ鍋など『130品食べ飲み放題コース』2時間飲み放題4,800円⇒3,800円（税込）
130品2時間食べ放題・2時間飲み放題コースをご用意しました！当店自慢の黄金の割り下を使用したすき焼きや炭火でじっくり焼き上げた焼き鳥、さらには大人気の肉寿司など、人気料理ばかりを集めました！各種宴会などピッタリ♪宴会が盛り上がること間違いありません！ぜひご利用下さい！
3,800円（税込）
絶品！肉寿司を満足いただけるまで食べられるコースや宴会鍋コースもご用意
お肉、鮮魚、新鮮野菜、果物全て今が旬の食材を使ったお料理をお届け致します。料理長が腕を揮ったお料理の数々はリピーター続出。川越地区エリアで最上級のお料理をリーズナブルなお値段でご提供できる居酒屋は当店だけ！お客様のご要望があればお好みに沿った調理方をアレンジ致しますのでお気軽にお申し出ください！
個室でコースご案内
ご宴会にもおすすめ！【華(はな)コース】地鶏鍋・ポテトフライなど全6品＋2h飲放付 ⇒3,500円
京の魅力をお手軽にご堪能できるリーズナブルコース。旬食材を使用した前菜、シーザーサラダ、サクサクポテトフライ、地鶏鍋、雑炊 or うどんにデザートなど全6品の料理とコストパフォーマンスを実現したお得なプラン。
3,500円（税込）
個室居酒屋 京 川越店 料理
前菜
甘みとコクのある、とりあえずの一品。
どやみつきになる旨さ！
わさびの辛さとタコの食感がクセになる旨さ。
コリコリの食感がたまりませんね！ピリ辛の味付けでお酒の肴にはもってこい！
人気のおつまみ。とりあえずの1品にも最適です。
シャキシャキ食感がクセになる一品。
当店の前菜メニューで毎月ベスト3に入る一品です！皆さま豆腐のノド越しを楽しまれています！
トマトに含まれるリコピンには美肌効果が。塩と食べることで甘みをより一層引き出します。
さっぱりと
サラダ
その日仕入れた海鮮を豊富に取り入れた贅沢サラダ！
生ハムとアボカドが入った女性におすすめのサラダです！
野菜ソムリエが厳選！お肉以外にお野菜にもこだわってご提供してます！人気のロメインレタスはやわらかい葉先やシャキシャキした葉脈などそれぞれ食感も異なるので飽きずに美味しくお召し上がりいただけます◎栄養価も高く女性にオススメ★
秘伝のドレッシングをかけました
お造り
産地直送の新鮮な魚介を贅沢に玉手箱でご提供致します。
旬や仕入れから新鮮な魚を選んで作るお刺身３点盛り。少人数のご宴会やデートにも人気の一品
定番の一品「マグロの刺身」。迷った時にはこちらをオススメしております
サーモン好きな方も多いはず！カウンター席ならお刺身を調理する所も目の前でみる事が出来ます
お酒に合うおつまみの定番。新鮮なタコを生刺身でお召し上がりください。
逸品
お酒のアテに最高！自家製・炙り〆鯖
胡麻油と塩でお召し上がりください
卵黄を絡めてお召し上がりください。
綺麗なレア状態を出すためのこだわりの低温調理。肉に絶妙な火入れをすることで旨みを凝縮し、肉を少し寝かせることで肉の熟成が進み、ジューシーで柔らかいお肉となります。
玉ねぎの甘みが人を惹きつけます
揚げ物
鶏肉をローズマリーやハーブ調味料とともに焼き上げました♪
カリカリの衣にジューシーな牡蠣を。
柔らかくジューシーなひな鶏使用
もきゅもきゅ食感。オヤジも満足ｗ
衣はサクッと中はなめらかなチーズの食感が楽しめるおつまみ。
濃厚チーズメニュー！サクサク&トロトロ食感
日本酒にオススメ！会社でのご宴会やご接待の時に人気の一品。若い方からご年配の方まで愛される逸品です。
コリコリした食感がやみつきになる一品
みんな大好き定番の旨さ
焼き物
自慢の牛タンを味噌に漬け込んでから炙り焼きしました。染み込んだ味噌の旨味を味わえます。
ぷりっぷりで新鮮なホタテのクリーミーな食感！噛めば噛むほど感じる旨味をバター醤油とともに楽しめます。
ジューシーで上質な脂のほっけを使用。
鮮度抜群のイカを一夜干しで。日本酒との相性
ぷりっぷりジューシーさが人気の魚介たち。素材の味をたっぷりとご堪能下さい。
日本酒にもってこい！
当店一番人気の組み合わせは「生ビール×たこ焼き」！
串焼き（2本から）
炭火で香ばしく焼き上げたタレ味、塩味の焼鳥と、食感のよい軟骨入りのつくねを組み合わせました
黄身を絡めて食べることでさらに美味しく。
ぼんじりとは鶏の尻尾に当る三角形の部分です。最も脂がのっている部位の一つでジューシーでとろけるような口当たりは絶品
炭火で焼き上げた自慢の串焼きを盛り合わせで。
もっちりとした歯ごたえが抜群のもも肉。
カリッカリな食感とジューシーな味わい！たかがとり皮と侮ってはいけません！タレでも塩でもいただける最強の一串です！
独特のコリコリ感と旨味が特徴であっさり塩でいただくのが一番おいしく召し上がれます！
肉のみだと味が単調になりがちですが、ネギを挟んで食感と味にアクセントをつけています。
コリコリとした食感がクセになる定番の焼き鳥。
肉寿司
馬肉のハーモニーをお楽しみください。
視覚と味覚で楽しめる自慢の一品。
低温調理し、旨味をしっかりと閉じ込めたローストビーフを握り寿司で。
視覚と味覚で楽しめる自慢の一品。
お食事
特上の食材を使った〆のご飯ものといったらこれ！香ばしいおこげの香りが食欲を刺激します♪
ピリッと残る辛さが人気の理由です
甘辛ソースと麺のハーモニー
野菜いっぱいのヘルシーな美味しさ。
高菜の旨みがご飯にしっかり染みついてます。
お鍋（2人前から）
コク深く、旨味がたっぷりの贅沢なしゃぶしゃぶ。
コクがあるのにさっぱりとした味わいのもつ鍋です。
鶏ガラスープのまろやかな味わいの白湯鍋。
デザート
濃厚なチーズが自慢です！サクサク食感のタルト部分と一緒に食べると2種の食感で至福の瞬間を演出させていただきます！
外国人からも愛されている抹茶
程よい甘さでお口直しにぴったりのデザートです。
程よい甘さでお口直しにぴったりのデザートです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-24 15:52:51.0
